Refroidisseur d’eau 180 L/h GLACÉO2 180 R
| Marque | SOREMA |
Refroidisseur d’eau GLACÉO2 180 R – 180 L/h à +2 °C
Présentation générale
Le refroidisseur d’eau GLACÉO2 180 R SOREMA est une solution sous pression destinée à la préparation de l’eau de coulage en boulangerie et dans les environnements agroalimentaires. Il associe un ballon inox isolé de 125 L à un système de refroidissement avec accumulation de glace. Dans les conditions indiquées par le constructeur, sa capacité de tirage atteint 180 L/h avec une eau entrant à +20 °C et sortant à +2 °C.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le GLACÉO2 180 R fonctionne avec un ballon inox isolé, sous pression et vidangeable. Son échangeur immergé en inox travaille avec une accumulation de glace et une isolation renforcée de 65 mm. Un circulateur de bouclage est intégré afin de permettre la circulation de l’eau dans l’installation. Cette version est équipée de son groupe frigorifique et fonctionne avec du R452A ou du R449A.
Avantages clés
- 180 L/h avec eau de +20 °C à +2 °C
- 250 L/h avec eau de +15 °C à +2 °C
- Ballon inox de 125 L sous pression
- Ballon isolé et vidangeable
- Échangeur immergé en inox avec accumulation de glace
- Isolation renforcée de 65 mm
- Circulateur de bouclage intégré
Caractéristiques techniques détaillées
| Capacité de tirage | 180 L/h à +20 °C entrée / +2 °C sortie |
| Capacité de tirage | 250 L/h à +15 °C entrée / +2 °C sortie |
| Volume du ballon | 125 L |
| Ballon | Inox isolé, sous pression et vidangeable |
| Échangeur | Inox immergé avec accumulation de glace |
| Isolation | 65 mm |
| Bouclage | Circulateur intégré |
| Gaz frigorifique | R452A / R449A |
| Groupe frigorifique | Oui |
| Alimentation | 230 V / 1 ph + N + T / 50 Hz |
| Puissance / intensité | 4,1 kW / 8 A |
| Dimensions | 2200 x 600 x 2050 mm (L x P x H) |
| Poids à vide | 290 kg |
| Poids en fonctionnement | 415 kg |
Usages et applications
Ce refroidisseur d’eau professionnel est adapté aux installations qui nécessitent une distribution sous pression et une eau de coulage maintenue à basse température. Sa capacité doit être sélectionnée selon le volume d’eau utilisé par pétrissée, le nombre de pétrissées par heure et la température de l’eau disponible à l’entrée. Le ballon de 125 L constitue une réserve associée au système d’accumulation de glace.
Bon à savoir avant de choisir
La capacité horaire dépend des conditions de température : le GLACÉO2 180 R délivre 180 L/h pour une eau passant de +20 °C à +2 °C et 250 L/h lorsque l’eau entre à +15 °C pour une sortie à +2 °C. Il ne faut donc pas confondre le volume du ballon de 125 L avec la capacité de tirage horaire. Le modèle intègre son groupe frigorifique et son circulateur de bouclage.
Conclusion
Le GLACÉO2 180 R associe fonctionnement sous pression, ballon inox de 125 L et accumulation de glace pour répondre aux besoins de refroidissement d’eau à débit soutenu. Ses deux capacités documentées permettent de dimensionner l’installation selon la température d’arrivée de l’eau et le rythme réel de production.
FAQ Refroidisseur d’eau GLACÉO2 180 R
Quelle capacité de tirage offre le GLACÉO2 180 R ?
Il délivre 180 L/h avec une eau entrant à +20 °C et sortant à +2 °C, ou 250 L/h avec une entrée à +15 °C et une sortie à +2 °C.
Quelle est la capacité de son ballon ?
Le ballon inox offre un volume de 125 L. Il est isolé, fonctionne sous pression et est vidangeable.
Le groupe frigorifique est-il intégré ?
Oui. Cette version est fournie avec son groupe frigorifique et utilise du R452A ou du R449A.
Le GLACÉO2 180 R dispose-t-il d’un bouclage ?
Oui. Un circulateur de bouclage est intégré au système.
