Plaque pâtissière perforée aluminium 600 x 800 mm
| Marque | Italbakery |
Plaque pâtissière perforée aluminium 600 x 800 mm
La plaque pâtissière perforée aluminium 600 x 800 mm est un accessoire professionnel conçu pour les usages en boulangerie, pâtisserie et laboratoire CHR. Son format 600 x 800 mm est adapté aux fours professionnels compatibles avec ce standard.
Cette plaque plate perforée en aluminium dispose d’une hauteur de bord de 20 mm, permettant un bon maintien des préparations pendant la cuisson. Ses perforations sont conçues pour favoriser une cuisson homogène et ventilée.
Caractéristiques principales
- Plaque pâtissière professionnelle
- Format : 600 x 800 mm
- Modèle perforé
- Matière : aluminium
- Hauteur de bord : 20 mm
- Perforations conçues pour une cuisson homogène et ventilée
- Adaptée aux fours de boulangerie et pâtisserie
- Accessoire robuste pour une utilisation régulière en laboratoire CHR
- Référence produit : PPP600800
- Marque : Italbakery
Utilisation professionnelle
Cette plaque pâtissière perforée est destinée aux professionnels recherchant un support de cuisson au format 600 x 800 mm. Elle convient aux préparations nécessitant une bonne circulation de l’air pendant la cuisson, notamment en boulangerie, pâtisserie et cuisine professionnelle.
Avantages de la plaque perforée
- Format professionnel 600 x 800 mm
- Perforations favorisant une cuisson ventilée
- Hauteur de bord de 20 mm pour maintenir les préparations
- Structure en aluminium adaptée à un usage régulier
- Accessoire pratique pour laboratoire CHR
FAQ
Quel est le format de cette plaque pâtissière ?
Cette plaque pâtissière est au format 600 x 800 mm.
La plaque est-elle perforée ?
Oui, il s’agit d’un modèle perforé, conçu pour favoriser une cuisson homogène et ventilée.
Quelle est la hauteur du bord ?
La plaque dispose d’un bord de 20 mm.
Quelle est la matière de la plaque ?
Cette plaque pâtissière est fabriquée en aluminium.
Quelle est la référence du produit ?
La référence du produit est PPP600800.
