Plaque gaz lisse chromée 380 x 720 mm
| Marque | MBM |
Plaque gaz lisse chromée MFTG94ALC MAGISTRA PLUS 900 – cuisson sur baie libre en format 40 cm
Présentation générale
La plaque gaz lisse chromée MFTG94ALC appartient à la gamme MAGISTRA PLUS 900. Elle se présente en version monobloc sur baie libre, avec des dimensions de 40 x 90 x 85 cm. Ce format permet d’intégrer une plaque de cuisson gaz compacte dans une ligne de profondeur 900, tout en conservant un espace ouvert sous le plan de cuisson.
Ce modèle dispose d’une surface de cuisson lisse chromée de 38 x 72 x 1,5 cm. Il fonctionne avec 1 brûleur gaz, pour une puissance gaz totale de 8 kW. La MFTG94ALC convient aux cuisines qui recherchent une plaque de contact gaz, lisse et chromée, adaptée aux cuissons directes sans marquage rainuré.
Pourquoi ce modèle se distingue
La MFTG94ALC se distingue par son format compact de 40 cm associé à une surface lisse chromée. Elle permet d’ajouter un poste de cuisson directe dans une ligne MAGISTRA PLUS 900 sans mobiliser un module plus large. La surface lisse est adaptée aux préparations qui demandent un contact régulier avec la plaque, comme les viandes, poissons, légumes, œufs ou produits snackés.
La conception repose sur une plaque de 15 mm d’épaisseur, un plan de travail en acier inox AISI 304 de 1 mm et un rebord anti-projection en acier inox AISI 304 de 3 mm soudé à la plaque. La régulation thermostatique, le brûleur indépendant, la plaque légèrement pentée et le tiroir amovible en inox facilitent la gestion des jus de cuisson et l’organisation du nettoyage après service.
Avantages clés
- Plaque gaz lisse chromée pour cuissons de contact sans marquage
- Surface de cuisson 38 x 72 x 1,5 cm en format compact
- Puissance gaz totale 8 kW avec 1 brûleur gaz
- Version monobloc sur baie libre pour ligne MAGISTRA PLUS 900
- Surface chromée
- Plaque de 15 mm d’épaisseur
- Plaque légèrement pentée pour évacuer les jus de cuisson
- Tiroir amovible en inox pour récupérer les jus
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFTG94ALC |
| Gamme | MAGISTRA PLUS 900 |
| Désignation | Plaque gaz lisse chromée |
| Version | Monobloc sur baie libre |
| Énergie | Gaz |
| Dimensions extérieures | 40 x 90 x 85 cm |
| Surface de cuisson | 38 x 72 x 1,5 cm |
| Plaque de cuisson | Lisse |
| Surface | Chromée |
| Brûleur gaz | 1 brûleur |
| Puissance gaz totale | 8 kW |
| Épaisseur de plaque | 15 mm |
| Régulation | Thermostatique |
| Plan de travail | Acier inox AISI 304, épaisseur 1 mm |
| Rebord anti-projection | Acier inox AISI 304, épaisseur 3 mm |
| Fixation du rebord | Soudé à la plaque |
| Évacuation des jus | Plaque légèrement pentée |
| Récupération des jus | Tiroir amovible en inox |
| Brûleur | Indépendant |
| Poids brut | 82 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
Usages et applications
La plaque gaz lisse chromée MFTG94ALC convient aux restaurants, brasseries, snacks, hôtels ou cuisines de production qui souhaitent intégrer une surface de cuisson directe dans une ligne MAGISTRA PLUS 900. Sa plaque lisse permet de travailler des viandes, poissons, légumes, œufs ou produits snackés sans effet de marquage rainuré.
La version sur baie libre offre une hauteur de travail de 85 cm et une profondeur de 90 cm. Elle est adaptée aux installations qui veulent ajouter une plaque gaz lisse sans intégrer de four sous le poste de cuisson.
Bon à savoir avant de choisir
La référence MFTG94ALC correspond à une plaque gaz lisse chromée sur baie libre. Elle ne doit pas être confondue avec les versions rainurées, mixtes, électriques ou top à poser de la même famille. Avant installation, il faut vérifier l’espace disponible en 40 x 90 cm et l’arrivée gaz adaptée à une puissance totale de 8 kW.
Conclusion
La MFTG94ALC MAGISTRA PLUS 900 est une plaque gaz lisse chromée compacte, conçue pour créer un poste de cuisson directe dans une ligne profondeur 900. Sa surface de 38 x 72 cm, sa puissance gaz de 8 kW, sa plaque de 15 mm et sa version sur baie libre en font une solution cohérente pour les cuisines qui recherchent une plaque à snacker gaz lisse en format 40 cm.
FAQ
La MFTG94ALC est-elle une plaque chromée ?Oui. La MFTG94ALC correspond à une plaque gaz lisse avec surface chromée.
Quelle est la surface de cuisson de la MFTG94ALC ?
La surface de cuisson indiquée pour ce modèle est de 38 x 72 x 1,5 cm.
Quelle est la puissance gaz de ce modèle ?
La puissance gaz totale est de 8 kW, avec 1 brûleur gaz.
Cette référence est-elle une version à poser ?
Non. La MFTG94ALC est une version monobloc sur baie libre, avec des dimensions de 40 x 90 x 85 cm.
