Plaque lisse chromée gaz à poser Plus 700
| Marque | MBM |
Plaque gaz chromée MFTG74TLC : cuisson lisse en format MAGISTRA 700
Présentation générale
La MFTG74TLC est une plaque lisse chromée gaz MBM de la gamme MAGISTRA PLUS 700. Conçue en version top à poser, elle permet d’ajouter une zone de cuisson de contact compacte dans une ligne de profondeur 700 ou sur un support adapté. Sa surface utile de 350 x 570 mm, sa plaque chromée lisse de 15 mm d’épaisseur et sa puissance gaz totale de 5,5 kW en font un module pensé pour les cuisines CHR qui recherchent une surface lisse, régulière et facile à intégrer.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa finition chromée, indiquée comme limitant la dissipation thermique. Cette surface lisse convient aux préparations qui nécessitent un contact direct avec la plaque, sans marquage rainuré. Elle permet de travailler des produits variés comme les œufs, légumes, garnitures, viandes fines ou préparations de snacking, selon l’organisation du service. Le tiroir à graisses inox amovible de 2 L facilite la récupération des résidus, tandis que le plan de travail en inox AISI 18/10, d’une épaisseur de 1 mm, s’inscrit dans la logique de la gamme MAGISTRA PLUS 700.
Avantages clés
- Plaque lisse chromée gaz en version top à poser
- Surface utile de 350 x 570 mm
- Puissance gaz totale de 5,5 kW
- Plaque chromée lisse de 15 mm d’épaisseur
- Chrome limitant la dissipation thermique
- Plan de travail inox AISI 18/10
- Tiroir graisses inox amovible de 2 L
- Format compact de 400 mm de largeur
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFTG74TLC |
| Marque | MBM |
| Gamme | MAGISTRA PLUS 700 |
| Catégorie | Plaque lisse chromée gaz |
| Version | Top à poser |
| Énergie | Gaz |
| Capacité | 1 brûleur |
| Puissance gaz totale | 5,5 kW |
| Surface utile | 350 x 570 mm |
| Plaque | Lisse chromée |
| Épaisseur plaque | 15 mm |
| Plan de travail | Inox AISI 18/10 |
| Épaisseur plan | 1 mm |
| Graisses | Tiroir inox amovible 2 L |
| Finition | Chrome limitant la dissipation thermique |
| Largeur | 400 mm |
| Profondeur | 714 mm |
| Dimensions extérieures | 400 x 714 x 250 mm |
| Poids | 43 kg |
| Volume | 0,2 m³ |
| Origine | Italie |
Usages et applications
La MFTG74TLC convient aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels ou cuisines de service qui souhaitent intégrer une plaque gaz lisse dans un espace réduit. Elle est adaptée aux cuissons de contact sans marquage, aux préparations à la minute et aux postes nécessitant une surface régulière. Sa largeur de 400 mm facilite son association avec d’autres modules de cuisson MAGISTRA PLUS 700.
Bon à savoir avant de choisir
La MFTG74TLC est une version top à poser : il faut donc prévoir un support adapté et vérifier l’installation gaz disponible. Sa surface chromée lisse se distingue d’une plaque rainurée par une cuisson sans marques de grill. Pour un rendu visuellement marqué, une plaque rainurée sera plus appropriée. Les données disponibles ne précisent pas la consommation gaz, le raccordement gaz ni la plage de température.
Conclusion
La MFTG74TLC est une plaque gaz chromée compacte, pensée pour compléter une ligne MAGISTRA PLUS 700 avec une surface lisse de 350 x 570 mm. Sa puissance de 5,5 kW, sa plaque de 15 mm, son tiroir à graisses de 2 L et son format top à poser en font une solution cohérente pour un poste de cuisson de contact en cuisine CHR.
FAQ Plaque gaz chromée
Quelle est la puissance gaz de la MFTG74TLC ?La puissance gaz totale indiquée est de 5,5 kW.
Quelle est la surface utile de cuisson ?
La surface utile indiquée est de 350 x 570 mm.
La plaque est-elle lisse ou rainurée ?
La MFTG74TLC dispose d’une plaque lisse chromée, adaptée à une cuisson de contact sans marquage rainuré.
Comment les graisses sont-elles récupérées ?
Les graisses sont récupérées dans un tiroir inox amovible de 2 L.
Quelles sont les dimensions extérieures ?
Les dimensions extérieures sont de 400 x 714 x 250 mm.
