Plaque lisse chromée électrique double plus 700
| Marque | MBM |
Plaque grillade électrique lisse chromée Magistra Plus 700 – surface 650 x 570 mm
Présentation générale
La plaque grillade électrique MFTE77ALC de la gamme MBM Magistra Plus 700 est conçue pour les cuisines CHR qui recherchent une surface de cuisson lisse, chromée et intégrée sur baie libre. Avec sa surface de cuisson de 650 x 570 mm, ce modèle permet d’organiser un poste de cuisson de contact confortable dans une ligne profondeur 700 mm. Sa finition lisse chromée est adaptée aux préparations qui demandent une cuisson régulière, sans marquage rainuré, avec une surface de travail lisible pour les services de restauration, brasserie, hôtellerie, snacking ou collectivité.
Pourquoi ce modèle se distingue
La MFTE77ALC se distingue par son format monobloc sur baie libre de 700 x 714 x 850 mm, sa puissance électrique totale de 8 kW et ses 2 éléments électriques. La plaque de cuisson est indiquée en version lisse chromée, avec une épaisseur de plaque de 15 mm pour la famille Magistra Plus 700. Le plan de travail embouti en inox AISI 304, épaisseur 1 mm, le rebord anti-projection soudé et le tiroir amovible en inox pour les jus de cuisson apportent une conception pensée pour un usage régulier en cuisine.
Avantages clés
- Plaque lisse chromée pour les cuissons de contact homogènes
- Surface utile de cuisson de 650 x 570 mm
- Puissance électrique totale de 8 kW avec 2 éléments électriques
- Régulation thermostatique de la température
- Plaque légèrement pentée pour évacuer les jus de cuisson
- Tiroir amovible en inox pour récupérer les jus de cuisson
- Monobloc sur baie libre pour intégration en ligne Magistra Plus 700
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFTE77ALC |
| Marque | MBM |
| Gamme | Magistra Plus 700 |
| Désignation | Plaque électrique lisse chromée |
| Installation | Monobloc sur baie libre |
| Énergie | Électrique |
| Type de plaque | Lisse chromée |
| Dimensions extérieures | 700 x 714 x 850 mm |
| Surface de cuisson | 650 x 570 mm |
| Épaisseur de plaque | 15 mm |
| Éléments électriques | 2 |
| Puissance totale | 8 kW |
| Raccordement | 400V/3N 50Hz |
| Plan de travail | Inox AISI 304 embouti, épaisseur 1 mm |
| Rebord anti-projection | Inox AISI 304, épaisseur 3 mm |
| Commande de chauffe | Régulation thermostatique |
| Conception | Plaque légèrement pentée, rebord soudé, tiroir amovible en inox |
| Résistances | Résistances indépendantes pour version électrique |
| Conformité contact alimentaire | CE 1935/2004 |
| Poids brut | 97 kg |
| Volume | 0,8 m³ |
Usages et applications
Cette plaque grillade électrique lisse chromée convient aux établissements qui souhaitent créer un poste de cuisson direct et régulier. Elle peut être utilisée pour les viandes, poissons, légumes, œufs, garnitures, pains ou préparations snackées qui nécessitent une cuisson sur surface plane. Sa largeur de 700 mm offre une zone de travail confortable tout en restant cohérente avec une ligne de cuisson Magistra Plus 700.
Bon à savoir avant de choisir
La MFTE77ALC est une version monobloc sur baie libre, et non un module top à poser. Elle doit donc être prévue dans une implantation de cuisine adaptée. Sa plaque est lisse chromée : elle répond aux besoins de cuisson plane, sans relief de marquage. Le raccordement électrique 400V/3N 50Hz doit être vérifié avant installation.
Conclusion
La MBM MFTE77ALC est une plaque grillade électrique lisse chromée adaptée aux cuisines CHR qui recherchent une surface de cuisson régulière, une finition chromée et une intégration sur baie libre. Sa surface de 650 x 570 mm, sa puissance de 8 kW et sa conception avec plaque pentée et tiroir inox en font une solution cohérente pour structurer un poste grill en Magistra Plus 700.
FAQ
La MFTE77ALC est-elle lisse ou rainurée ?La MFTE77ALC est une plaque électrique lisse chromée.
Quelle est la surface de cuisson de cette plaque ?
La surface de cuisson indiquée est de 650 x 570 mm.
Quelle est la puissance électrique de la MFTE77ALC ?
La puissance totale indiquée est de 8 kW, avec 2 éléments électriques.
Ce modèle est-il une version top à poser ?
Non. La MFTE77ALC est une version monobloc sur baie libre de la gamme Magistra Plus 700.
