Plaque lisse à poser électrique magristra
| Marque | MBM |
Plaque à snacker électrique MFTE74TL : surface lisse 350 x 570 mm
Présentation générale
La MFTE74TL est une plaque à snacker électrique lisse MBM de la gamme MAGISTRA PLUS 700. En version top à poser, elle permet d’ajouter une surface de cuisson directe dans une ligne de profondeur 700 ou sur un support adapté. Sa surface utile de 350 x 570 mm, sa puissance électrique de 4 kW et son alimentation 400 V / 3N / 50 Hz en font un module compact pour saisir, griller ou remettre en température des préparations à la demande.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa plaque lisse en acier doux de 15 mm d’épaisseur, intégrée dans le dessus de l’appareil. Cette surface favorise une cuisson de contact régulière, adaptée aux produits de snacking, viandes, légumes, garnitures ou préparations à la minute. Le tiroir amovible en acier inoxydable, d’une capacité jusqu’à 2 L, facilite la récupération des graisses et l’entretien du poste. Le plan de travail en acier inoxydable AISI 304 et le réglage thermostaté de la température apportent une base technique claire pour un usage quotidien en cuisine CHR.
Avantages clés
- Plaque à snacker électrique lisse en version top à poser
- Surface utile de 350 x 570 mm
- Puissance électrique totale de 4 kW
- Plaque acier doux lisse épaisseur 15 mm
- Réglage de température thermostaté
- Tiroir à graisses amovible jusqu’à 2 L
- Plan de travail en acier inoxydable AISI 304
- Format compact de 400 mm de largeur
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFTE74TL |
| Marque | MBM |
| Gamme | MAGISTRA PLUS 700 |
| Catégorie | Plaque à snacker électrique |
| Version | Top à poser |
| Surface de cuisson | Lisse |
| Surface utile | 350 x 570 mm |
| Énergie | Électrique |
| Puissance totale | 4 kW |
| Alimentation | 400 V / 3N / 50 Hz |
| Plaque | Acier doux lisse |
| Épaisseur plaque | 15 mm |
| Plan de travail | Acier inoxydable AISI 304 |
| Plaque supérieure | Soudée étanche |
| Graisses | Tiroir amovible inox jusqu’à 2 L |
| Chauffage | Résistances blindées |
| Réglage | Température thermostatée |
| Dimensions extérieures | 400 x 714 x 250 mm |
| Poids net | 43 kg |
| Volume | 0,2 m³ |
| Origine | Italie |
Usages et applications
La MFTE74TL convient aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels, food trucks ou cuisines de service qui souhaitent disposer d’une plaque électrique lisse dans un format compact. Elle peut être utilisée pour saisir des viandes, cuire des légumes, réchauffer des garnitures, travailler des œufs ou préparer des produits de snacking. Sa largeur de 400 mm facilite son intégration dans une ligne MAGISTRA PLUS 700 sans occuper un module trop large.
Bon à savoir avant de choisir
La MFTE74TL nécessite une alimentation 400 V / 3N / 50 Hz. Avant installation, il faut vérifier la compatibilité électrique, le support prévu et l’espace disponible. Sa surface lisse se distingue d’une plaque rainurée par une cuisson de contact plus uniforme, sans marquage grillé. Les données disponibles ne précisent pas de plage de température chiffrée.
Conclusion
La MFTE74TL est une plaque à snacker électrique lisse compacte, adaptée aux cuisines qui recherchent une surface de cuisson directe en profondeur 700. Sa plaque acier de 15 mm, sa surface utile de 350 x 570 mm, sa puissance de 4 kW et son tiroir à graisses amovible en font une solution cohérente pour compléter une ligne MAGISTRA PLUS 700.
FAQ Plaque lisse à poser électrique magristra
Quelle est la puissance de la MFTE74TL ?La puissance électrique totale indiquée est de 4 kW.
Quelle est la surface utile de cuisson ?
La surface utile indiquée est de 350 x 570 mm.
La plaque est-elle lisse ou rainurée ?
La MFTE74TL dispose d’une plaque de cuisson lisse en acier doux.
Quelle alimentation électrique prévoir ?
L’alimentation indiquée est 400 V / 3N / 50 Hz.
Quelles sont les dimensions extérieures ?
Les dimensions extérieures sont de 400 x 714 x 250 mm.
