Plaque grillade minima 600 électrique lisse

Plaque à snacker EFT46L : électrique lisse en format top compact

Présentation générale

La EFT46L est une plaque à snacker électrique lisse MBM de la gamme MINIMA 600. Conçue en version top à poser, elle permet d’ajouter un poste de cuisson compact dans une ligne de profondeur 600 mm ou sur un support adapté. Avec ses dimensions extérieures de 400 x 600 x 270 mm, sa plaque de cuisson lisse de 400 x 550 x 12 mm et sa puissance électrique totale de 5 kW, elle répond aux besoins de cuisson à la plaque dans les cuisines CHR où l’espace doit rester maîtrisé.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par sa surface lisse, adaptée aux cuissons directes sur plaque : viandes, légumes, garnitures, produits de snacking ou préparations à saisir. La plaque en pente légère favorise l’évacuation des graisses vers le tiroir collecteur, tandis que le rebord anti-projection aide à garder un poste plus propre pendant le service. Les zones de chauffe indépendantes permettent d’organiser la cuisson selon les besoins, avec une régulation thermostatique de la température. Le plan de travail en acier inox AISI 304 apporte une finition cohérente avec une ligne de cuisson professionnelle.

Avantages clés

• Plaque électrique lisse en version top à poser
• Puissance totale de 5 kW
• Plaque de cuisson de 400 x 550 x 12 mm
• Zones de chauffe indépendantes
• Régulation thermostatique de la température
• Plaque en pente légère pour l’évacuation des graisses
• Tiroir collecteur des graisses
• Plan de travail en acier inox AISI 304

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	EFT46L
Marque	MBM
Gamme	MINIMA 600
Catégorie	Plaque à snacker électrique
Version	Top à poser
Surface de cuisson	Lisse
Énergie	Électrique
Puissance électrique totale	5 kW
Alimentation	400 V / 3N / 50/60 Hz
Dimensions plaque	400 x 550 x 12 mm
Zones de chauffe	Indépendantes
Régulation	Thermostatique
Plaque	En pente légère
Graisses	Tiroir collecteur
Protection	Rebord anti-projection
Plan de travail	Acier inox AISI 304
Dimensions extérieures	400 x 600 x 270 mm
Poids	40 kg
Volume	0,2 m³

Usages et applications

La EFT46L convient aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels, food trucks ou cuisines de service qui recherchent une plaque lisse compacte pour saisir, griller ou réchauffer des préparations. Son format de 400 mm de largeur permet de l’intégrer dans une zone réduite, tandis que sa profondeur de 600 mm reste cohérente avec une ligne MINIMA 600. Elle peut être utilisée pour des viandes, légumes, accompagnements ou produits de restauration rapide.

Bon à savoir avant de choisir

La EFT46L fonctionne en alimentation 400 V / 3N / 50/60 Hz. Il faut donc vérifier la compatibilité électrique avant installation. Sa plaque lisse est adaptée aux cuissons de contact, tandis que le tiroir collecteur et la plaque légèrement inclinée facilitent la gestion des graisses. Les données disponibles ne précisent pas de température maximale ni de type de revêtement autre que la surface lisse.

Conclusion

La EFT46L est une plaque à snacker électrique lisse MBM compacte, pensée pour compléter une ligne de cuisson MINIMA 600 ou créer un poste de snacking à poser. Sa puissance de 5 kW, ses zones de chauffe indépendantes, son tiroir collecteur et son plan de travail en acier inox AISI 304 en font une solution cohérente pour les cuisines CHR qui recherchent une plaque lisse peu encombrante.

FAQ Plaque grillade minima 600 électrique lisse

Quelle est la puissance de la EFT46L ?
La puissance électrique totale indiquée est de 5 kW.

Quelles sont les dimensions de la plaque de cuisson ?
La plaque de cuisson mesure 400 x 550 x 12 mm.

Quelles sont les dimensions extérieures de la EFT46L ?
Les dimensions extérieures sont de 400 x 600 x 270 mm.

La EFT46L possède-t-elle un tiroir à graisses ?
Oui, les données indiquent un tiroir collecteur des graisses.

Quelle alimentation électrique prévoir ?
L’alimentation indiquée est 400 V / 3N / 50/60 Hz.