Plaque électrique de table 800 x 700 mm
| Marque | COMBISTEEL |
Plaque à snacker électrique chrome Base 700 pour poste de cuisson CHR
La plaque à snacker électrique professionnelle 7178.0270 est un modèle de table CombiSteel de la gamme Base 700, conçu pour les cuisines CHR qui souhaitent intégrer une plaque grill électrique dans un poste de cuisson structuré. Avec ses dimensions de 800 x 700 x 300 mm, elle offre une largeur professionnelle tout en conservant un format à poser sur un support adapté.
Pourquoi ce modèle se distingue
Cette référence se distingue par une configuration claire et polyvalente : alimentation électrique en 400 V, puissance totale de 7,2 kW, surface de cuisson en chrome dur et plaque chrome lisse. Elle s’adresse aux professionnels qui recherchent une plaque à snacker électrique Base 700 sans zone rainurée, afin de travailler sur une surface lisse adaptée aux préparations de snacking, aux cuissons directes et aux services à la minute.
Modèle électrique de table adapté à une installation sur support ou plan de travail professionnel
- Surface de cuisson chrome dur indiquée par le fabricant
- Plaque chrome lisse pour les cuissons polyvalentes en restauration et snacking
- Puissance totale de 7,2 kW pour une utilisation professionnelle en cuisine CHR
- Format Base 700 en 800 x 700 x 300 mm, cohérent avec une ligne de cuisson professionnelle
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | 7178.0270 |
| Marque | CombiSteel |
| Désignation | Base 700 plaque grille électrique chrome |
| EAN | 6017441032037 |
| Modèle | Électrique |
| Type d’installation | Modèle de table |
| Largeur | 800 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 300 mm |
| Dimensions L x P x H | 800 x 700 x 300 mm |
| Tension | 400 V |
| Puissance totale | 7,2 kW |
| Renseignements | Surface de cuisson chrome dur |
| Surface de la plaque | Chrome lisse |
| Poids brut | 119 kg |
| Colis postal | Non |
Usages et applications
Cette plaque grill professionnelle convient aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels, traiteurs et établissements de restauration rapide qui souhaitent travailler sur une plaque à snacker électrique lisse. Elle peut être utilisée pour des préparations de snacking, des garnitures, des pains à toaster, des produits à saisir ou des cuissons courtes réalisées pendant le service. Sa largeur de 800 mm apporte une zone de travail confortable, tandis que sa profondeur de 700 mm facilite son intégration avec d’autres équipements Base 700.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir cette plaque à snacker professionnelle, il faut vérifier que l’installation électrique du local est compatible avec une alimentation en 400 V. Ce modèle est une plaque de table : il doit donc être installé sur un support professionnel adapté à ses dimensions et à son poids brut de 119 kg. La fiche fabricant ne précise pas de plage de température, de bac à graisse, de matériau de carrosserie ou d’accessoire optionnel séparé.
Conclusion
La CombiSteel 7178.0270 est une plaque à snacker électrique Base 700 destinée aux professionnels qui veulent une surface chrome lisse, une puissance de 7,2 kW et un format de table compact à intégrer dans leur ligne de cuisson. Elle répond à un besoin simple : disposer d’une plaque de cuisson professionnelle électrique, lisible et adaptée aux usages CHR quotidiens.
FAQ
La référence 7178.0270 est-elle une plaque gaz ou électrique ?Il s’agit d’un modèle électrique fonctionnant en 400 V, avec une puissance totale de 7,2 kW.
Cette plaque à snacker est-elle autonome ?
Non. La fiche fabricant indique un modèle de table, avec une hauteur de 300 mm.
La surface est-elle lisse ou rainurée ?
La référence 7178.0270 dispose d’une surface de plaque chrome lisse. La fiche indique également une surface de cuisson chrome dur.
Que faut-il prévoir avant l’installation ?
Il faut prévoir une alimentation compatible 400 V et un support professionnel adapté aux dimensions 800 x 700 x 300 mm ainsi qu’au poids brut de 119 kg.
