Plaque à snacker gaz 800 x 700 mm
| Marque | COMBISTEEL |
Plaque à snacker gaz chrome Base 700 pour poste de cuisson professionnel
La plaque à snacker gaz professionnelle 7178.0260 est un modèle de table CombiSteel de la gamme Base 700, conçu pour les cuisines CHR qui souhaitent intégrer une plaque grill gaz dans un poste de cuisson structuré. Avec ses dimensions de 800 x 700 x 300 mm, elle offre une largeur de travail professionnelle tout en conservant un format à poser sur un support adapté.
Pourquoi ce modèle se distingue
Cette référence se distingue par sa configuration simple et efficace : une alimentation gaz, une puissance totale de 13 kW, une surface de cuisson en chrome dur et une plaque chrome lisse. Elle s’adresse aux professionnels qui recherchent une plaque à snacker gaz Base 700 sans zone rainurée, pour privilégier une surface lisse adaptée aux cuissons directes polyvalentes. Son format de table permet de composer une ligne de cuisson selon l’espace disponible, sans passer sur une version autonome au sol.
Modèle gaz de table pour une intégration sur support ou plan de travail professionnel
- Puissance gaz totale de 13 kW indiquée par le fabricant
- Surface de cuisson en chrome dur selon la fiche technique
- Plaque chrome lisse adaptée aux préparations de snacking et aux cuissons polyvalentes
- Format Base 700 en 800 x 700 x 300 mm, cohérent avec une ligne de cuisson CHR
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | 7178.0260 |
| Marque | CombiSteel |
| Désignation | Base 700 plaque grille à gaz chrome |
| EAN | 6017448470474 |
| Modèle | Gaz |
| Type d’installation | Modèle de table |
| Largeur | 800 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 300 mm |
| Dimensions L x P x H | 800 x 700 x 300 mm |
| Puissance gaz totale | 13 kW |
| Renseignements | Surface de cuisson chrome dur |
| Surface de la plaque | Chrome lisse |
| Poids brut | 115 kg |
| Colis postal | Non |
Usages et applications
Cette plaque grill professionnelle convient aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels, traiteurs ou établissements de restauration rapide qui souhaitent travailler au gaz sur une surface lisse. Elle peut être utilisée pour des préparations de snacking, des cuissons courtes, des garnitures, des pains à toaster ou des produits à saisir au moment du service. Sa largeur de 800 mm apporte une zone de travail confortable, tandis que sa profondeur de 700 mm facilite son intégration avec d’autres équipements Base 700.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir cette plaque à snacker professionnelle, il est important de vérifier que l’établissement dispose d’une installation compatible avec un équipement gaz et d’un support adapté à un modèle de table de 115 kg brut. Cette référence est une plaque lisse : elle ne propose pas de zone nervurée, contrairement à certains modèles mixtes de la gamme. La fiche fabricant ne précise pas le type de gaz, la plage de température, le matériau de carrosserie, la présence d’un bac à graisse ou d’accessoires séparés.
Conclusion
La CombiSteel 7178.0260 est une plaque à snacker gaz Base 700 destinée aux professionnels qui veulent une surface chrome lisse, une puissance gaz de 13 kW et un format de table compact à intégrer dans leur ligne de cuisson. Elle répond à un besoin clair : disposer d’une plaque de cuisson professionnelle gaz, sobre, lisible et adaptée aux usages CHR quotidiens.
FAQ
La référence 7178.0260 est-elle une plaque gaz ou électrique ?Il s’agit d’un modèle gaz, avec une puissance gaz totale de 13 kW.
Cette plaque à snacker est-elle autonome ?
Non. La fiche fabricant indique un modèle de table, avec une hauteur de 300 mm.
La surface est-elle lisse ou rainurée ?
La référence 7178.0260 dispose d’une surface de plaque chrome lisse. La fiche indique aussi une surface de cuisson chrome dur.
Que faut-il prévoir avant l’installation ?
Il faut prévoir une installation compatible gaz et un support professionnel adapté aux dimensions 800 x 700 x 300 mm ainsi qu’au poids brut de 115 kg.
