Plaque à induction 3,5 kW – Ø 120 à 280 mm
| Marque | COMBISTEEL |
Plaque à induction professionnelle 3,5 kW : cuisson compacte et réglage numérique
Présentation générale
La plaque à induction professionnelle Combisteel 3500 W est un modèle de table conçu pour disposer rapidement d’un poste de cuisson compact dans une cuisine professionnelle. Avec ses dimensions de 340 x 440 x 117 mm, elle trouve facilement sa place sur un plan de travail et peut également être utilisée lors de buffets ou d’événements. Son fonctionnement par induction, associé à une commande numérique et à une plage de température de 60 à 240 °C, permet d’adapter la cuisson aux différentes préparations.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle associe un encombrement réduit à une puissance maximale de 3,5 kW. Le fabricant indique une puissance réglable de 0,5 à 3,5 kW, offrant davantage de maîtrise selon les besoins de cuisson. La surface supérieure en verre lisse simplifie le nettoyage après utilisation, tandis que le corps en acier inoxydable convient à l’environnement d’une cuisine professionnelle. Alimentée en 230 V, cette plaque induction professionnelle est également annoncée comme prête à brancher.
Avantages clés
- Technologie à induction pour une montée en cuisson rapide selon le fabricant
- Puissance réglable de 0,5 à 3,5 kW
- Température ajustable de 60 à 240 °C
- Commandes numériques pour piloter les réglages
- Format compact de table pour limiter l’encombrement
- Surface de cuisson en verre lisse facilitant l’entretien
- Châssis en acier inoxydable
- Cordon d’alimentation de 1500 mm
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | COMBISTEEL |
| Référence | 7020.0130 |
| EAN | 7435137844839 |
| Type | Plaque de cuisson à induction |
| Modèle | Modèle de table |
| Largeur | 340 mm |
| Profondeur | 440 mm |
| Hauteur | 117 mm |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Surface de cuisson | Verre lisse |
| Plage de diamètre indiquée | 120 à 280 mm |
| Tension | 230 V |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Puissance totale | 0,5 à 3,5 kW |
| Puissance maximale | 3500 W |
| Plage de température | 60 à 240 °C |
| Commande | Numérique |
| Longueur du cordon | 1500 mm |
| Prêt à brancher | Oui |
| Poids net | 5 kg |
| Poids brut | 6 kg |
| Colis postal | Oui |
Usages et applications
Cette plaque de cuisson à induction professionnelle peut compléter un poste de cuisson dans un restaurant tout en restant facile à positionner grâce à son format de table. Le fabricant la destine également aux buffets et aux événements, où son faible encombrement constitue un avantage pratique. Son réglage de température et de puissance permet d’adapter le fonctionnement aux besoins de la préparation.
Bon à savoir avant de choisir
Avant l’installation, il est important de vérifier que l’alimentation disponible correspond bien aux caractéristiques de l’appareil : 230 V et 50/60 Hz. La plage de diamètre communiquée par Combisteel est de 120 à 280 mm. Ce modèle est exclusivement présenté dans cette documentation comme une plaque induction de table ; aucune option d’encastrement ni accessoire facultatif n’y est spécifié.
Conclusion
Avec sa puissance maximale de 3,5 kW, ses commandes numériques et son format compact, cette plaque induction Combisteel constitue une solution de cuisson professionnelle simple à intégrer sur un plan de travail. Sa plage de température de 60 à 240 °C et sa surface en verre lisse répondent aux besoins d’un poste de cuisson qui doit rester à la fois réglable et facile à entretenir.
FAQ
Quelle puissance offre cette plaque à induction Combisteel ?
La puissance totale indiquée par le fabricant est réglable de 0,5 à 3,5 kW, avec une puissance maximale de 3500 W.
Cette plaque induction professionnelle fonctionne-t-elle en 230 V ?
Oui. Elle fonctionne sous 230 V avec une fréquence de 50/60 Hz et est indiquée comme prête à brancher.
Quelle température peut-on régler sur ce modèle ?
La plage de température annoncée s’étend de 60 à 240 °C.
Quel espace faut-il prévoir pour installer la plaque ?
Ses dimensions sont de 340 mm de largeur, 440 mm de profondeur et 117 mm de hauteur.
Quelle plage de diamètre est indiquée par Combisteel ?
La documentation fabricant mentionne une plage de diamètre comprise entre 120 et 280 mm.
