Plaque 6 zones Carrés magristra plus 700
| Marque | MBM |
Fourneau électrique MBM MPQ711A – 6 plaques carrées Magistra Plus 700
Présentation générale
Le fourneau électrique MBM MPQ711A de la gamme Magistra Plus 700 est conçu pour les cuisines CHR qui recherchent un poste de cuisson large, simple à intégrer et capable de gérer plusieurs préparations en parallèle. Cette version monobloc sur baie libre dispose de 6 plaques électriques carrées, chacune d’une puissance de 2,6 kW, pour une puissance totale de 15,6 kW. Avec ses dimensions de 1100 x 714 x 850 mm, ce modèle offre une largeur de travail confortable tout en conservant une partie inférieure ouverte.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le MPQ711A se distingue par sa configuration 6 plaques carrées, adaptée aux établissements qui doivent organiser plusieurs cuissons simultanées sur un seul module. Les plaques carrées en fonte possèdent 6 (+1) positions de chauffe, ce qui permet d’ajuster l’intensité selon les casseroles, marmites ou sauteuses utilisées. La gamme Magistra Plus 700 met également en avant des plaques électriques à chauffe rapide, un plan de travail embouti en acier inox AISI 304 d’épaisseur 1 mm, des angles arrondis et un système anti-surchauffe. Cette conception répond aux attentes d’un environnement professionnel où l’ergonomie, la régularité et l’entretien quotidien comptent autant que la puissance disponible.
Avantages clés
- Fourneau électrique 6 plaques carrées sur baie libre
- Puissance totale de 15,6 kW
- 6 plaques électriques de 2,6 kW
- Plaques carrées en fonte à 6 (+1) positions
- Plan de travail embouti en inox AISI 304
- Plaques électriques à chauffe rapide
- Format large 1100 x 714 x 850 mm
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MPQ711A |
| Marque | MBM |
| Gamme | Magistra Plus 700 |
| Désignation | Fourneau électrique 6 plaques carrées |
| Installation | Monobloc sur baie libre |
| Énergie | Électrique |
| Nombre de plaques | 6 plaques électriques |
| Type de plaques | Plaques carrées en fonte |
| Puissance des plaques | 6 x 2,6 kW |
| Puissance totale | 15,6 kW |
| Positions de chauffe | 6 (+1) positions |
| Performance indiquée | Plaques électriques à chauffe rapide |
| Raccordement | 400V/3N 50Hz |
| Plan de travail | Acier inox AISI 304 embouti |
| Épaisseur du plan | 1 mm |
| Finition du plan | Angles arrondis |
| Sécurité indiquée | Système anti-surchauffe |
| Four | Sans four intégré |
| Option indiquée | Alimentation spéciale 230V/3 |
| Dimensions extérieures | 1100 x 714 x 850 mm |
| Poids brut | 136 kg |
| Volume | 1,1 m³ |
Usages et applications
Ce fourneau électrique convient aux restaurants, brasseries, hôtels, collectivités et cuisines de production qui ont besoin d’un grand nombre de points de chauffe sur une ligne Magistra Plus 700. Les 6 plaques permettent de travailler simultanément sauces, garnitures, préparations en casseroles, cuissons longues ou remises en température. La version sur baie libre est utile lorsque le professionnel souhaite un module de cuisson sans four intégré.
Bon à savoir avant de choisir
Le MPQ711A est une version électrique sur baie libre, à distinguer des modèles sur four, des versions top et des fourneaux à plaques rondes. Il doit être choisi lorsque le besoin porte sur 6 plaques carrées en fonte et une largeur de 1100 mm. Avant installation, il faut vérifier le raccordement 400V/3N 50Hz, la puissance totale de 15,6 kW et l’éventuel besoin d’une alimentation spéciale 230V/3 en option.
Conclusion
Le MBM MPQ711A est un fourneau électrique Magistra Plus 700 adapté aux professionnels CHR qui recherchent une grande capacité de cuisson sur plaques carrées, sans four intégré. Sa puissance de 15,6 kW, ses 6 plaques en fonte, son plan inox embouti et sa version sur baie libre en font une solution cohérente pour structurer un poste électrique large et fonctionnel.
FAQ
Combien de plaques possède le MPQ711A ?Le MPQ711A dispose de 6 plaques électriques carrées.
Quelle est la puissance totale de ce fourneau électrique ?
La puissance totale indiquée est de 15,6 kW, avec 6 plaques de 2,6 kW.
Le MPQ711A possède-t-il un four intégré ?
Non. Cette référence est une version monobloc sur baie libre, sans four intégré.
Quel raccordement faut-il prévoir ?
Le raccordement indiqué est 400V/3N 50Hz.
