Plaque 2 zones Carrés magristra plus 700

Fourneau électrique MPQ74A : 2 plaques carrées sur baie libre

Présentation générale

Le MPQ74A est un fourneau électrique MBM de la gamme MAGISTRA PLUS 700, équipé de 2 plaques carrées. Sa version monobloc sur baie libre permet de l’intégrer directement dans une ligne de cuisson en profondeur 700, sans support séparé. Avec 2 plaques de 2,6 kW chacune, il développe une puissance totale de 5,2 kW. Son format de 400 x 714 x 850 mm convient aux cuisines CHR qui recherchent un module électrique compact, stable et cohérent avec une implantation sur baie.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par sa configuration simple et lisible : deux plaques carrées, une alimentation électrique triphasée et une structure monobloc sur baie libre. La largeur de 400 mm permet d’ajouter un poste de cuisson sans occuper une grande longueur de ligne, tandis que la hauteur de 850 mm correspond à une implantation de travail standard. Le plan de travail en inox AISI 304, d’une épaisseur de 1 mm, apporte une base adaptée à une utilisation régulière en cuisine. La baie libre offre un espace inférieur ouvert, utile pour organiser l’environnement du poste selon l’agencement prévu.

Avantages clés

• Fourneau électrique 2 plaques carrées sur baie libre
• Puissance totale de 5,2 kW
• 2 plaques de 2,6 kW chacune
• Alimentation 400 V / 3N / 50 Hz
• Plan de travail inox AISI 304
• Format monobloc avec hauteur de 850 mm
• Largeur compacte de 400 mm
• Profondeur 714 mm pour ligne MAGISTRA PLUS 700

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	MPQ74A
Marque	MBM
Gamme	MAGISTRA PLUS 700
Catégorie	Fourneau électrique
Configuration	2 plaques carrées
Version	Monobloc sur baie libre
Énergie	Électrique
Capacité	2 plaques carrées
Plaques	2 x 2,6 kW
Puissance totale	5,2 kW
Alimentation	400 V / 3N / 50 Hz
Plan de travail	Inox AISI 304
Épaisseur plan	1 mm
Largeur	400 mm
Profondeur	714 mm
Hauteur	850 mm
Dimensions extérieures	400 x 714 x 850 mm
Poids	45 kg
Volume	0,4 m³
Origine	Italie

Usages et applications

Le MPQ74A convient aux restaurants, hôtels, brasseries ou cuisines de service qui souhaitent disposer d’un poste électrique avec deux plaques carrées dans une ligne MAGISTRA PLUS 700. Il peut être utilisé avec des casseroles, poêles ou récipients adaptés aux plaques électriques, pour les sauces, garnitures, remises en température ou cuissons d’appoint. Sa largeur de 400 mm facilite l’association avec d’autres modules de cuisson.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de choisir le MPQ74A, il faut vérifier l’alimentation disponible en 400 V / 3N / 50 Hz, l’espace en profondeur 714 mm et l’intégration dans une ligne de hauteur 850 mm. Sa version sur baie libre se distingue d’un modèle top à poser, car elle forme un ensemble complet avec structure basse. Les données disponibles ne précisent pas de dimensions individuelles des plaques ni de plage de température.

Conclusion

Le MPQ74A est un fourneau électrique compact sur baie libre, conçu pour intégrer 2 plaques carrées dans une ligne MAGISTRA PLUS 700. Sa puissance de 5,2 kW, son plan inox AISI 304, son format 400 mm et sa hauteur de 850 mm en font une solution cohérente pour structurer un poste de cuisson électrique simple et bien dimensionné.

FAQ Fourneau électrique 

Quelle est la puissance totale du MPQ74A ?
La puissance totale indiquée est de 5,2 kW.

Combien de plaques possède ce fourneau électrique ?
Le MPQ74A dispose de 2 plaques carrées de 2,6 kW chacune.

Quelle alimentation électrique prévoir ?
L’alimentation indiquée est 400 V / 3N / 50 Hz.

Quelle est la différence avec un modèle top à poser ?
Le MPQ74A est une version monobloc sur baie libre, avec une hauteur totale de 850 mm.

Quelles sont les dimensions extérieures ?
Les dimensions extérieures sont de 400 x 714 x 850 mm.