Plan de travail neutre 1/2 module 900XP
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | Electrolux |
■ Déscription
Plan de travail neutre 1/2 module Electrolux Professional 900XP – Surface inox robuste et hygiénique pour cuisine modulaire
Présentation générale
Le plan de travail neutre 1/2 module Electrolux Professional 900XP est un élément essentiel de la gamme de cuisson modulaire Line 900XP, conçu pour optimiser l’ergonomie, la fluidité et l’hygiène des cuisines professionnelles. Réalisé entièrement en acier inoxydable, il offre une surface de travail robuste parfaitement adaptée aux environnements de production intensive. Grâce à sa profondeur de 930 mm, identique à celle des équipements de cuisson de la gamme, il assure une continuité parfaite du plan de travail et s’intègre naturellement entre ou à côté des modules actifs. Ce plan neutre est particulièrement apprécié dans les restaurants, hôtels, collectivités, cuisines centrales et laboratoires alimentaires nécessitant des zones de préparation fiables, durables et faciles à nettoyer.Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa conception structurelle renforcée, intégrant un cadre interne robuste en acier inoxydable capable de supporter des charges importantes sans déformation. Les bords latéraux à angle droit permettent des joints affleurants entre les unités de la ligne 900XP, éliminant efficacement les interstices propices à l’accumulation de salissures. En offrant une surface neutre dédiée au dressage, à la préparation ou au dépôt temporaire des ustensiles, ce plan de travail améliore l’organisation des postes, réduit les déplacements inutiles et participe à une meilleure productivité globale en cuisine professionnelle.Avantages clés
- Surface de travail neutre en inox idéale pour la préparation et le dressage.
- Cadre interne renforcé garantissant stabilité et durabilité en usage intensif.
- Profondeur 930 mm offrant une surface de travail étendue.
- Intégration parfaite dans la gamme 900XP pour une continuité ergonomique.
- Bords latéraux à angle droit éliminant les zones de rétention de saleté.
- Installation sur comptoir ou sur bases de ligne 900.
- Nettoyage facilité grâce à la conception inox lisse et hygiénique.
- Format 1/2 module optimisant l’agencement des blocs de cuisson.
Caractéristiques techniques détaillées
| Gamme | Electrolux Professional Line 900XP |
| Type d’équipement | Plan de travail neutre |
| Format | 1/2 module |
| Largeur extérieure | 400 mm |
| Profondeur extérieure | 930 mm |
| Hauteur extérieure | 250 mm |
| Poids net | 20 kg |
| Matériau plateau | Acier inoxydable |
| Structure interne | Cadre renforcé en acier inoxydable |
| Installation | Sur comptoir ou sur bases ligne 900 |
Usages et applications
Le plan de travail neutre 1/2 module 900XP est idéal pour créer des zones de préparation intermédiaires au sein des lignes de cuisson professionnelles. Il permet le dressage des assiettes, la préparation des ingrédients, le stockage temporaire des ustensiles ou l’organisation des flux avant et après cuisson. En complément des modules actifs (fry tops, plaques, cuiseurs à pâtes), il contribue à une meilleure organisation spatiale et à une circulation fluide des opérateurs, améliorant ainsi l’efficacité et le confort de travail au quotidien.Conclusion
Pensé comme un véritable élément structurant de la cuisine modulaire, le plan de travail neutre 1/2 module Electrolux Professional 900XP associe robustesse inox, hygiène irréprochable et intégration parfaite pour optimiser durablement les espaces de production en restauration professionnelle.FAQ
Ce plan de travail peut-il être installé entre deux modules de cuisson ?Oui, son format 1/2 module et ses bords à angle droit permettent une intégration affleurante entre les équipements de la ligne 900XP.
Supporte-t-il des charges lourdes ?
Oui, le cadre interne renforcé en acier inoxydable assure une excellente stabilité, même sous forte charge.
Est-il compatible avec une installation sur comptoir ?
Oui, ce modèle est conçu pour une installation sur comptoir ou sur bases de la gamme 900.
■ Marque
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
