Plan de travail 200 mm avec colonne d’eau et compteur 900XP
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | Electrolux |
■ Déscription
Plan de travail 200 mm avec colonne d’eau et compteur Electrolux Professional 900XP – Maîtrise précise de l’eau et hygiène en cuisine pro
Présentation générale
Le plan de travail 200 mm avec colonne d’eau et compteur Electrolux Professional 900XP est un module fonctionnel avancé de la gamme de cuisson modulaire Line 900XP, conçu pour optimiser la gestion de l’eau, l’hygiène et la précision des process en cuisine professionnelle. Doté d’une colonne d’eau intégrée avec compteur électronique de litres et affichage LED, il permet un contrôle permanent et fiable des volumes d’eau utilisés. Sa surface en acier inoxydable avec finition Scotch Brite garantit robustesse, durabilité et facilité de nettoyage. Ce module s’adresse aux restaurants, collectivités, cuisines centrales, laboratoires alimentaires et établissements soucieux de standardiser leurs consommations et leurs procédures.Pourquoi ce modèle se distingue
Ce plan de travail se distingue par l’intégration d’un compteur électronique de litres directement au poste, permettant un pilotage précis du débit d’eau et une meilleure maîtrise des consommations. L’affichage LED assure une lecture instantanée et continue, idéale pour les opérations nécessitant des volumes exacts, comme le rinçage contrôlé ou la préparation. Sa largeur compacte de 200 mm permet une insertion fine dans la ligne de cuisson, sans perturber l’ergonomie globale. Les bords latéraux à angle droit assurent des joints affleurants entre modules, éliminant les zones de rétention et renforçant l’hygiène globale de la cuisine.Avantages clés
- Colonne d’eau intégrée avec robinet d’eau froide.
- Compteur électronique de litres pour un suivi précis des consommations.
- Affichage LED clair pour un contrôle en temps réel du débit.
- Format compact 200 mm idéal pour une intégration modulaire fine.
- Plan de travail en acier inoxydable robuste et hygiénique.
- Finition Scotch Brite facilitant le nettoyage quotidien.
- Bords latéraux à angle droit éliminant les zones d’accumulation de saletés.
- Compatibilité avec bases ambiantes de la ligne 900XP.
Caractéristiques techniques détaillées
| Gamme | Electrolux Professional Line 900XP |
| Type d’équipement | Plan de travail avec colonne d’eau et compteur |
| Format | Module 1/4 – 200 mm |
| Largeur extérieure | 200 mm |
| Profondeur extérieure | 930 mm |
| Hauteur extérieure | 250 mm |
| Poids net | 13 kg |
| Alimentation électrique | 230 V / 1 ph / 50–60 Hz |
| Raccordement eau | 3/4" |
| Type d’eau | Eau froide |
| Installation | Base ambiante, armoire ouverte, porte-à-faux ou pont |
Usages et applications
Le plan de travail 200 mm avec colonne d’eau et compteur 900XP est idéal pour les postes nécessitant un dosage précis de l’eau, le rinçage contrôlé d’ingrédients ou la gestion de procédures normalisées. Il améliore la traçabilité des volumes utilisés, contribue à une meilleure maîtrise des coûts et renforce l’efficacité opérationnelle dans les cuisines à forte cadence. Son intégration modulaire facilite la circulation et réduit les déplacements vers des points d’eau éloignés.Conclusion
Alliant précision de mesure, ergonomie compacte et robustesse inox professionnelle, le plan de travail 200 mm avec colonne d’eau et compteur Electrolux Professional 900XP est une solution experte pour optimiser la gestion de l’eau et l’hygiène au cœur des cuisines modulaires modernes.FAQ
Le compteur affiche-t-il le volume d’eau en temps réel ?Oui, le compteur électronique avec affichage LED permet un suivi continu et précis des litres utilisés.
Ce module peut-il être installé sur une base réfrigérée ?
Non, ce modèle est conçu uniquement pour une installation sur base à température ambiante de la ligne 900XP.
Le plan de travail est-il adapté à un usage intensif ?
Oui, la construction en acier inoxydable et la conception modulaire assurent une excellente durabilité en environnement professionnel.
■ Marque
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
