Pétrin à spirale 100 kg de farine DIOSNA occasion

Pétrin à spirale DIOSNA SP 160 d’occasion – 100 kg de farine

Présentation générale

Le pétrin à spirale DIOSNA SP 160 est conçu pour les productions de boulangerie nécessitant une capacité importante de pétrissage. Il accepte jusqu’à 100 kg de farine pour une capacité maximale de 160 kg de pâte. Sa cuve intégrée de 260 L offre un volume adapté aux fabrications en quantité, tout en conservant le principe de pétrissage à spirale caractéristique de la gamme DIOSNA SP. Cette configuration s’adresse notamment aux professionnels recherchant un pétrin de boulangerie d’occasion capable de travailler des pâtes de blé, des pâtes pour pains mélangés ou des préparations complètes.

Pourquoi ce modèle se distingue

Avec son dimensionnement de 100 kg de farine, le SP 160 se positionne parmi les modèles de forte capacité de la gamme à cuve intégrée. DIOSNA conçoit cette famille de pétrins avec une grande zone de travail afin de favoriser des temps de pétrissage courts et une qualité régulière entre les petites charges et la capacité maximale. L’entraînement de l’outil développe 4/8 kW. La cuve de 260 L présente un diamètre de 840 mm, offrant un ensemble cohérent pour les productions professionnelles nécessitant de traiter des volumes importants de pâte.

Avantages clés

• Capacité jusqu’à 100 kg de farine
• Production jusqu’à 160 kg de pâte
• Cuve  de 260 L
• Grande zone de pétrissage
• Adapté à différents types de pâtes boulangères
• Qualité de pétrissage régulière selon la charge
• Surfaces lisses facilitant le nettoyage
• Conception prévue pour limiter les opérations d’entretien

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

Le DIOSNA SP 160 convient aux ateliers de boulangerie devant pétrir des quantités importantes tout en conservant une certaine souplesse dans la taille des fournées. La documentation constructeur indique son utilisation pour différents types de pâtes, notamment les pâtes de blé, les pains mélangés et les pâtes complètes. Sa capacité de 160 kg de pâte permet de l’intégrer dans une organisation de production où le volume de pétrissage constitue un critère déterminant.

Bon à savoir avant de choisir

La capacité de 100 kg correspond à la quantité maximale de farine, tandis que la capacité maximale de pâte est de 160 kg. Pour les pâtes particulièrement fermes, DIOSNA précise que les capacités admissibles peuvent être réduites proportionnellement. Dans le cadre de l’achat d’un DIOSNA SP 160 d’occasion, il est également recommandé de contrôler la plaque signalétique de la machine afin de confirmer ses caractéristiques électriques et sa configuration exacte. Les dimensions de 890 x 1390 x 1338 mm et le poids de 605 kg sont aussi à prendre en compte pour l’implantation et la manutention.

Conclusion

Avec sa cuve de 260 L et sa capacité de 100 kg de farine, le DIOSNA SP 160 constitue une solution de pétrissage de grande capacité pour les professionnels de la boulangerie. Son dimensionnement, sa cuve intégrée et les caractéristiques de la gamme SP en font un équipement particulièrement pertinent lorsque le volume de production et la régularité du pétrissage sont des critères essentiels.

FAQ Pétrin à spirale DIOSNA SP 160

Quelle quantité de farine peut contenir le DIOSNA SP 160 ?

Le SP 160 est prévu pour une capacité maximale de 100 kg de farine.

Quelle quantité de pâte peut être pétrie avec le SP 160 ?

La capacité maximale indiquée par le constructeur est de 160 kg de pâte. Cette capacité peut être réduite pour les pâtes plus fermes.

Quelle est la capacité de la cuve du DIOSNA SP 160 ?

La cuve intégrée présente un volume de 260 L et un diamètre de 840 mm.

Quel encombrement faut-il prévoir pour installer ce pétrin ?

Le SP 160 mesure 890 x 1390 x 1338 mm et son poids constructeur est de 605 kg.

Que faut-il vérifier sur un DIOSNA SP 160 d’occasion ?

Il est notamment utile de contrôler la plaque signalétique, l’état de la cuve et de la spirale, le fonctionnement des commandes et les caractéristiques électriques propres à la machine proposée.