Moulin Santos N°59T/59TW tasseur 1 kg
| Marque | Santos |
Moulin à café Santos N°59T / 59TW on-demand avec tasseur intégré
Présentation générale
Le Santos N°59T / 59TW est un moulin à café expresso professionnel on-demand conçu pour les bars, cafés, hôtels, restaurants et coffee shops qui recherchent une mouture fraîche, rapide et régulière directement dans le porte-filtre. Cette version se distingue par son tasseur intégré, pratique pour structurer un poste espresso complet sur le comptoir. Avec sa trémie de 1 kg, ses meules de Ø 63,5 mm, son écran LCD et sa fonction pulse, il répond aux exigences d’un service café professionnel où précision, confort d’utilisation et régularité sont essentiels.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le N°59T / 59TW associe mouture à la demande, personnalisation des doses et solution de tassage intégrée. Le café est moulu sans doseur, directement dans le porte-filtre, afin de préserver une mouture fraîche. La dose de 7 g est distribuée en moins d’une seconde, tandis que l’écran LCD permet d’ajuster les doses, les statistiques, la luminosité et les paramètres d’utilisation. La fonction pulse permet d’affiner ponctuellement le grammage, un vrai plus pour le barista lorsque le service demande de la précision.
Avantages clés
- Moulin on-demand professionnel avec tasseur intégré
- Dose de 7 g distribuée en moins d’une seconde
- Écran LCD intégré pour personnalisation du moulin
- Réglage des doses, statistiques et luminosité
- Fonction pulse pour ajustement personnalisé
- Trémie de 1 kg pour grains de café
- Meules Ø 63,5 mm résistantes et durables
- Réglage de mouture inférieur à 0,02 mm par cran
- Détection automatique du porte-filtre
- Fourchette réglable et récupérateur de mouture amovible
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Santos |
| Modèle | N°59 |
| Références | 59T / 59TW |
| Type | Moulin à café expresso on-demand |
| Version | Avec tasseur intégré |
| Usage indiqué | Bars, cafés, hôtels, restaurants, coffee shops |
| Distribution | Directement dans le porte-filtre |
| Fonctionnement | Mouture à la demande, sans doseur |
| Débit dose | 7 g en moins d’une seconde |
| Commandes | Touche 1 dose, touche 2 doses, touche pulse |
| Interface | Écran LCD intégré |
| Personnalisation | Réglage des doses, statistiques, luminosité |
| Capacité trémie | 1 kg |
| Obturateur | Obturateur de bac à grains |
| Meules | Ø 63,5 mm, très résistantes, grande durée de vie |
| Réglage mouture | Écrou de réglage, <0,02 mm par cran |
| Dissipation thermique | Indiquée par le fabricant |
| Tasseurs fournis | Ø 53 mm, Ø 55 mm, Ø 57 mm |
| Support porte-filtre | Support de porte-filtre |
| Détection porte-filtre | Distribution automatique de la dose de café |
| Fourchette | Réglable |
| Récupérateur de mouture | Amovible |
| Moteur 220-240 V | Monophasé, 50/60 Hz, 1100 W, CE |
| Moteur 100-120 V | Monophasé, 50/60 Hz, 800 W, CE |
| Vitesse 50 Hz | 3000 tr/min |
| Vitesse 60 Hz | 3600 tr/min |
| Dimensions appareil | P 352 x L 198 x H 540 mm |
| Poids net | 14,9 kg |
| Dimensions emballé | P 450 x L 245 x H 660 mm |
| Poids emballé | 16,9 kg |
| Sécurité thermique | Protecteur thermique intégré au moteur |
| Sécurité acoustique | Moteur asynchrone puissant et très silencieux |
| Normes | CE, RoHS, contact alimentaire, NF EN ISO 12100, NF EN 60204-1 + A1, NF EN 60335-2-64 |
| Garantie | Produit 2 ans, moteur 5 ans |
Usages et applications
Le Santos N°59T / 59TW convient aux professionnels qui servent des expressos avec un besoin de rapidité, de précision et d’organisation au comptoir. Il trouve sa place dans un coffee shop, un bar, un hôtel, un restaurant ou un espace café où le porte-filtre doit être rempli rapidement, avec une dose régulière et une mouture fraîche. Le tasseur intégré permet de regrouper mouture et tassage sur un même poste, sans multiplier les équipements autour de la machine espresso.
Bon à savoir avant de choisir
Ce modèle doit être choisi si le besoin principal est un moulin expresso on-demand avec tasseur intégré. Il diffère des versions 59 / 59W, indiquées sans tasseur intégré. Il ne s’agit pas d’un moulin boutique avec pince-sac ni d’un moulin avec doseur volumétrique : le café est moulu à la demande, directement dans le porte-filtre, avec réglage des doses via l’écran LCD.
Conclusion
Le Santos N°59T / 59TW est une solution professionnelle complète pour les établissements CHR qui veulent associer mouture fraîche, dosage rapide et poste espresso bien organisé. Sa trémie de 1 kg, ses meules Ø 63,5 mm, sa fonction pulse, son écran LCD, sa détection porte-filtre et son tasseur intégré en font un moulin adapté aux rythmes de service exigeants.
FAQ
Quelle différence entre le Santos 59T / 59TW et le 59 / 59W ?Les versions 59T / 59TW sont indiquées avec tasseur intégré. Les versions 59 / 59W sont indiquées sans tasseur intégré.
Le Santos N°59T / 59TW fonctionne-t-il avec un doseur volumétrique ?
Non. Il fonctionne en on-demand : le café est moulu à la demande et distribué directement dans le porte-filtre.
Peut-on personnaliser les doses sur ce modèle ?
Oui. L’écran LCD permet de régler les doses, et la touche pulse permet un ajustement personnalisé.
Quelle est la capacité de la trémie du Santos N°59T / 59TW ?
La trémie a une capacité de 1 kg de café en grains.
