Moulin café Santos 01/01PS trémie 1 kg

Moulin à café Santos N°01 / 01PS pour mouture professionnelle précise

Présentation générale

Le moulin à café professionnel Santos N°01 est un modèle traditionnel conçu pour les environnements CHR qui recherchent une mouture régulière, simple à ajuster et adaptée à différents usages. Pensé pour le café et les épices sèches, il convient aux boutiques de torréfaction, cafés, magasins bio, points de vente en vrac et épiceries fines. Sa trémie de 1 kg, ses meules Santos de Ø 63,5 mm et son réglage de mouture d’extra-fin à gros permettent d’adapter la finesse selon le besoin de préparation.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce moulin à café Santos se distingue par une conception robuste, fidèle au savoir-faire historique de la marque dans les moulins professionnels. Les meules sont conçues et fabriquées par Santos pour offrir une mouture constante et fine. La version Réf. 01 est équipée d’un tiroir en plastique alimentaire sans bisphénol A d’une capacité de 800 g, tandis que la version Réf. 01PS est disponible avec pince-sac. Cette alternative permet de choisir une configuration adaptée au mode de distribution souhaité en boutique ou au comptoir.

Avantages clés

• Réglage de précision de la mouture, d’extra-fin à gros
• Meules Santos Ø 63,5 mm très résistantes
• Trémie de 1 kg adaptée aux usages professionnels
• Version 01 avec tiroir alimentaire sans bisphénol A
• Version 01PS disponible avec pince-sac
• Corps en aluminium alimentaire et acier inoxydable
• Débit indiqué de 14 kg/h
• Maintenance facilitée et pièces amovibles nettoyables

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	Santos
Modèle	Moulin à café tiroir N°01
Références	01 avec tiroir, 01PS avec pince-sac
Usage	Café et épices sèches
Capacité trémie	1 kg
Meules	Ø 63,5 mm, conçues et fabriquées par Santos
Réglage mouture	Réglage de précision, d’extra-fin à gros
Débit indiqué	14 kg/h
Tiroir version 01	Plastique alimentaire sans bisphénol A
Capacité tiroir	800 g
Version 01PS	Moulin à café avec pince-sac
Matériaux	Aluminium alimentaire et acier inoxydable
Moteur 220-240 V	Monophasé, 50/60 Hz, 600 W, CE
Moteur 100-120 V	Monophasé, 50/60 Hz, 650 W, CE
Vitesse 50 Hz	1500 tr/min
Vitesse 60 Hz	1800 tr/min
Dimensions appareil	P 320 x L 250 x H 550 mm
Poids net	15 kg
Dimensions emballé	P 410 x L 300 x H 575 mm
Poids emballé	16,5 kg
Sécurité thermique	Protecteur thermique intégré au moteur
Hygiène	Parties amovibles compatibles lave-vaisselle ou nettoyage à l’eau chaude savonneuse
Normes	CE, RoHS, contact alimentaire, NF EN ISO 12100, NF EN 60204-1 + A1, NF EN 60335-2-64
Garantie	Produit 2 ans, moteur 5 ans

Usages et applications

Ce moulin à café professionnel convient aux établissements qui doivent moudre du café en boutique, au comptoir ou en zone de préparation, avec une mouture ajustable selon la finesse recherchée. Il peut être utilisé dans une boutique de torréfaction, un café, une épicerie fine, un magasin bio ou un espace de vente en vrac. La version avec tiroir facilite la récupération de la mouture, tandis que la version 01PS avec pince-sac répond aux besoins de conditionnement direct.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de choisir ce modèle, il faut déterminer le mode de sortie le plus adapté à votre activité. La Réf. 01 avec tiroir est pertinente lorsque la mouture doit être récupérée dans un bac de 800 g. La Réf. 01PS avec pince-sac sera plus adaptée si le besoin principal est de moudre directement vers un sac. Ce modèle n’est pas présenté comme un moulin on-demand pour porte-filtre, mais comme un moulin boutique polyvalent pour café et épices sèches.

Conclusion

Le Santos N°01 / 01PS est un moulin à café professionnel fiable pour les commerces et établissements CHR qui recherchent une solution simple, robuste et précise. Sa trémie de 1 kg, ses meules Santos Ø 63,5 mm et son réglage de mouture large en font un choix cohérent pour travailler différents cafés et épices sèches, avec une configuration au choix entre tiroir et pince-sac.

FAQ

Quelle différence entre le Santos N°01 et le Santos 01PS ?
La Réf. 01 est un moulin à café avec tiroir. La Réf. 01PS est la version disponible avec pince-sac.

Ce moulin permet-il de régler la finesse de mouture ?
Oui. Le Santos N°01 dispose d’un réglage de précision permettant d’ajuster la mouture d’extra-fin à gros.

Quelle est la capacité de la trémie du Santos N°01 ?
La trémie a une capacité de 1 kg de café en grains.

Le tiroir est-il adapté au contact alimentaire ?
Oui. Le tiroir de la version 01 est en plastique alimentaire sans bisphénol A et offre une capacité de 800 g.