Moule silicone Fondant avec Puit 106 ml
| Marque | Maé Innovation |
Moule silicone Fondant avec Puit 106 ml – 24 empreintes
Présentation générale
Le moule silicone Fondant avec Puit de la gamme SILMAÉ Maé Innovation est conçu pour réaliser des pièces régulières de 106 ml. Chaque empreinte présente des dimensions de Ø 58/46 x 55 mm. Cette référence existe en deux formats : 400 x 600 mm avec 24 alvéoles et 400 x 300 mm avec 12 alvéoles. Sa conception en silicone alimentaire répond aux besoins d'une utilisation intensive et en milieu industriel, avec les caractéristiques thermiques annoncées pour la gamme SILMAÉ.
Pourquoi ce modèle se distingue
Cette référence se caractérise par sa forme Fondant avec Puit et par une hauteur d'empreinte de 55 mm. Son entraxe de 100/95 permet d'organiser les cavités de manière régulière sur les deux formats disponibles. Le professionnel peut ainsi sélectionner une configuration de 24 ou 12 alvéoles tout en conservant les mêmes dimensions et le même volume de 106 ml par pièce. La souplesse du silicone alimentaire facilite également le démoulage selon les propriétés générales indiquées pour SILMAÉ.
Avantages clés
- Forme Fondant avec Puit
- Volume de 106 ml par alvéole
- Dimensions Ø 58/46 x 55 mm
- Entraxe de 100/95
- 24 alvéoles au format 400 x 600 mm
- 12 alvéoles au format 400 x 300 mm
- Silicone alimentaire pour utilisation intensive
- Cuisson jusqu'à +280 °C
- Surgélation jusqu'à -70 °C
- Démoulage et nettoyage faciles selon SILMAÉ
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | 004492 |
| Gamme | SILMAÉ |
| Forme | Fondant avec Puit |
| Dimensions d'une alvéole | Ø 58/46 x 55 mm |
| Volume | 106 ml |
| Entraxe | 100/95 |
| Format 400 x 600 mm | 24 alvéoles, disposition 4 x 6 |
| Format 400 x 300 mm | 12 alvéoles, disposition 4 x 3 |
| Matière de gamme | Silicone alimentaire |
| Cuisson | Jusqu'à +280 °C |
| Surgélation | Jusqu'à -70 °C |
| Utilisation | Intensive et industrielle |
| Conformité SILMAÉ | CE 1935/2004, EU 10/2011, FDA, LFGB |
Usages et applications
Ce moule silicone multi-empreintes convient aux productions nécessitant des pièces de 106 ml présentant des dimensions répétables. La version 400 x 600 mm permet de réaliser 24 pièces sur un même moule, tandis que le format 400 x 300 mm en comporte 12. Les caractéristiques thermiques générales de SILMAÉ permettent d'intégrer cette référence dans des procédés comprenant une cuisson ou une phase de surgélation selon la préparation réalisée.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de sélectionner ce modèle, il convient de vérifier que les diamètres de 58/46 mm, la hauteur de 55 mm et le volume de 106 ml correspondent au produit fini recherché. L'entraxe 100/95 ainsi que le choix entre les deux formats sont également à prendre en compte dans l'organisation de la production. La documentation disponible ne précise aucune compatibilité particulière avec une doseuse, un convoyeur ou une ligne automatisée.
Conclusion
Le moule SILMAÉ Fondant avec Puit combine une empreinte de 106 ml, deux formats disponibles et des dimensions précisément définies. Sa configuration permet d'adapter le nombre d'alvéoles au besoin de production tout en bénéficiant des caractéristiques de cuisson, de surgélation, de démoulage et d'utilisation intensive annoncées pour la gamme SILMAÉ.
FAQ Moule silicone Fondant avec Puit 004492
Quel est le volume de chaque empreinte ?
Chaque alvéole possède un volume de 106 ml.
Quelles sont les dimensions d'une empreinte ?
Chaque cavité mesure Ø 58/46 x 55 mm avec un entraxe de 100/95.
Quels formats sont disponibles ?
Le modèle existe en 400 x 600 mm avec 24 alvéoles et en 400 x 300 mm avec 12 alvéoles.
Quelle plage thermique est annoncée pour SILMAÉ ?
La gamme est donnée pour une cuisson jusqu'à +280 °C et une surgélation jusqu'à -70 °C.
