Moule silicone Charlottine 85 ml – 24 alvéoles
| Marque | Maé Innovation |
Moule silicone Charlottine 85 ml – 24 empreintes
Présentation générale
Le moule silicone Charlottine de la gamme SILMAÉ Maé Innovation est conçu pour réaliser des pièces individuelles aux dimensions régulières. Chaque empreinte mesure Ø 62 x 34 mm et offre un volume de 85 ml. Cette référence est disponible en deux formats : 400 x 600 mm avec 24 alvéoles et 400 x 300 mm avec 12 alvéoles. Sa conception en silicone alimentaire permet une utilisation intensive et en milieu industriel, avec les performances thermiques annoncées pour la gamme SILMAÉ.
Pourquoi ce modèle se distingue
La particularité de cette Charlottine réside dans sa géométrie avec contre-dépouille, caractéristique explicitement indiquée par Maé Innovation. Son entraxe de 95/95 organise les empreintes régulièrement sur les deux formats disponibles. Le professionnel peut ainsi sélectionner la configuration correspondant au nombre de pièces souhaité tout en conservant un volume de 85 ml et des dimensions identiques. La souplesse du silicone alimentaire et les propriétés de démoulage de SILMAÉ sont particulièrement adaptées aux formes comportant des reliefs ou une géométrie travaillée.
Avantages clés
- Empreinte Charlottine avec contre-dépouille
- Volume de 85 ml par alvéole
- Dimensions Ø 62 x 34 mm
- Entraxe régulier de 95/95
- 24 alvéoles au format 400 x 600 mm
- 12 alvéoles au format 400 x 300 mm
- Silicone alimentaire adapté à l'utilisation intensive
- Cuisson jusqu'à +280 °C
- Surgélation jusqu'à -70 °C
- Démoulage et nettoyage faciles selon SILMAÉ
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | 000579 |
| Gamme | SILMAÉ |
| Forme | Charlottine |
| Dimensions d'une alvéole | Ø 62 x 34 mm |
| Volume | 85 ml |
| Entraxe | 95/95 |
| Géométrie | Avec contre-dépouille |
| Format 400 x 600 mm | 24 alvéoles, disposition 4 x 6 |
| Format 400 x 300 mm | 12 alvéoles, disposition 4 x 3 |
| Matière de gamme | Silicone alimentaire |
| Cuisson | Jusqu'à +280 °C |
| Surgélation | Jusqu'à -70 °C |
| Utilisation | Intensive et industrielle |
| Conformité SILMAÉ | CE 1935/2004, EU 10/2011, FDA, LFGB |
Usages et applications
Ce moule silicone multi-empreintes convient aux productions nécessitant des Charlottines de 85 ml présentant des dimensions répétables. La version 400 x 600 mm permet de travailler 24 pièces sur un même moule, tandis que la version 400 x 300 mm en comporte 12. Les caractéristiques thermiques de SILMAÉ permettent d'intégrer cette référence dans des procédés comprenant une cuisson ou une étape de surgélation, selon la préparation réalisée.
Bon à savoir avant de choisir
La contre-dépouille constitue un critère important pour cette référence. Avant de sélectionner le moule, il convient également de vérifier que le diamètre de 62 mm, la hauteur de 34 mm, le volume de 85 ml et l'entraxe 95/95 correspondent au produit fini recherché. Le choix entre les deux formats dépend du nombre d'empreintes nécessaire et de l'organisation du matériel de production.
Conclusion
Le moule SILMAÉ Charlottine combine une empreinte de 85 ml avec contre-dépouille, deux formats disponibles et des dimensions précisément définies. Il permet d'adapter le nombre de cavités à l'organisation de production tout en bénéficiant des caractéristiques de cuisson, de surgélation, de démoulage et d'utilisation intensive annoncées pour la gamme SILMAÉ.
FAQ Moule silicone Charlottine 000579
Quel est le volume de chaque empreinte ?
Chaque Charlottine possède un volume de 85 ml.
Cette empreinte comporte-t-elle une contre-dépouille ?
Oui. Maé Innovation indique explicitement une conception avec contre-dépouille.
Quels formats sont disponibles ?
Le modèle existe en 400 x 600 mm avec 24 alvéoles et en 400 x 300 mm avec 12 alvéoles.
Quelle plage thermique est annoncée pour SILMAÉ ?
La gamme est donnée pour une cuisson jusqu'à +280 °C et une surgélation jusqu'à -70 °C.
