Module de prélavage pour lave-vaisselle à paniers
| Marque | ELECTROLUX |
| Usage de lavage | Vaisselle |
Module de prélavage grande zone Green&Clean – Prélavage optimisé pour lignes multi-rinçage avec pompe à chaleur
Présentation générale
Ce module de prélavage grande zone est conçu pour compléter les lignes de lave-vaisselle à paniers multi-rinçage Green&Clean équipées d’une pompe à chaleur sans ventilation. Installé en amont du lavage principal, il crée une zone dédiée au prélavage automatique à eau froide, permettant d’éliminer efficacement les résidus alimentaires avant les phases de lavage et de rinçage. Sa conception inox modulaire répond aux exigences des cuisines collectives et environnements CHR à forte cadence, tout en favorisant une hygiène maîtrisée et des consommations optimisées.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce module utilise un prélavage à eau froide compris entre 10 et 40 °C, évitant la fixation des salissures par cuisson et améliorant l’efficacité globale de la ligne. Il remplace les opérations manuelles par pulvérisation grâce à un prélavage entièrement automatisé, réduisant le temps opérateur et garantissant une qualité constante. Son système de filtration avancé multi-étages maintient une eau de prélavage plus propre, tandis que le cycle de détartrage automatique intégré assure la protection du circuit hydraulique et la stabilité des performances dans le temps.
Avantages clés
- Grande zone de prélavage dédiée pour une élimination efficace des résidus avant lavage.
- Compatibilité pompe à chaleur sans ventilation pour une intégration cohérente aux lignes Green&Clean.
- Automatisation complète avec cycles de vidange, nettoyage et désinfection intégrés.
- Filtration avancée multi-étages garantissant une eau de prélavage plus propre.
- Démarrage et arrêt automatiques par passage de panier pour réduire eau, énergie et bruit.
Caractéristiques techniques détaillées
| Type | Module de prélavage grande zone pour lave-vaisselle à paniers multi-rinçage |
| Température de prélavage | 10 à 40 °C |
| Puissance installée par défaut | 15,5 kW |
| Éléments chauffants cuve prélavage | 14 kW (activés uniquement lors du cycle de désinfection) |
| Puissance pompe de prélavage | 1,5 kW |
| Alimentation électrique | 380–415 V / 3N / 50 Hz |
| Niveau sonore | <62 dBA |
| Protection | IP25 |
| Dimensions (L x P x H) | 890 x 825 x 2020 mm |
| Hauteur porte ouverte | 2100 mm |
| Ouverture de chargement | 530 mm (largeur) ; 490 mm (hauteur) |
| Poids net | 167 kg |
Usages et applications
Ce module de prélavage professionnel est destiné aux cuisines collectives, établissements de santé et sites industriels équipés de lave-vaisselle à paniers multi-rinçage Green&Clean avec pompe à chaleur sans ventilation. Il s’installe en amont de la machine de lavage afin d’optimiser la qualité du résultat final et de réduire l’encrassement des zones de lavage. Le sens d’alimentation est réversible sur site, facilitant l’intégration dans différentes configurations de lignes.
Conclusion
Ce module de prélavage grande zone renforce l’efficacité globale des lignes multi-rinçage Green&Clean en assurant une préparation optimale de la vaisselle avant le lavage. Il combine automatisation, filtration avancée et détartrage intégré pour offrir une solution fiable, durable et adaptée aux environnements CHR professionnels intensifs.
FAQ
Pourquoi ce module doit-il être associé à une pompe à chaleur sans ventilation ?Il est spécifiquement conçu pour fonctionner avec des lave-vaisselle multi-rinçage équipés d’une pompe à chaleur sans ventilation, garantissant une compatibilité technique et énergétique optimale.
Le prélavage chauffe-t-il l’eau en continu ?
Non, les éléments chauffants de la cuve de prélavage sont activés uniquement pendant le cycle de désinfection.
Comment le module limite-t-il l’entartrage ?
Le cycle de détartrage automatique intégré élimine le tartre du circuit hydraulique et de la chambre de prélavage afin de maintenir les performances et réduire la consommation d’énergie.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
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Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
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Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
