Module de prélavage pour lave-vaisselle à paniers
| Marque | ELECTROLUX |
| Usage de lavage | Vaisselle |
Module de prélavage à paniers – Préparation optimale avant lavage multi-rinçage professionnel
Présentation générale
Ce module de prélavage pour lave-vaisselle à paniers est conçu pour s’intégrer en amont des lignes de lavage multi-rinçage professionnelles. Il crée une zone dédiée au prélavage permettant d’éliminer efficacement les résidus alimentaires avant l’entrée dans la section de lavage principale. Pensé pour les cuisines collectives et environnements CHR à forte cadence, il contribue à améliorer la qualité de lavage finale tout en optimisant la consommation d’eau et d’énergie.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le module utilise une eau froide de prélavage afin d’éviter la fixation des salissures par cuisson, ce qui améliore significativement l’efficacité globale du processus. Le prélavage automatique remplace les opérations manuelles par pulvérisation, réduisant le temps opérateur et garantissant une performance constante. Grâce à son système de filtration multi-étages, l’eau de prélavage reste plus propre, tandis que les cycles automatiques de vidange, nettoyage et désinfection assurent une hygiène durable de la chambre interne.
Avantages clés
- Zone de prélavage dédiée pour éliminer efficacement les résidus avant le lavage principal.
- Prélavage à eau froide (10 à 40 °C) évitant la cuisson des salissures.
- Automatisation complète avec cycles de vidange, nettoyage et désinfection intégrés.
- Système de filtration avancé multi-étages pour une eau de prélavage plus propre.
- Conception modulaire permettant une intégration directe aux lave-vaisselle multi-rinçage compatibles.
Caractéristiques techniques détaillées
| Type | Module de prélavage pour lave-vaisselle à paniers multi-rinçage |
| Température de prélavage | 10 à 40 °C |
| Puissance installée par défaut | 15,5 kW |
| Éléments chauffants cuve prélavage | 14 kW (activés uniquement pendant le cycle de désinfection) |
| Puissance pompe de prélavage | 1,5 kW |
| Alimentation électrique | 380–415 V / 3N / 50 Hz |
| Niveau sonore | <62 dBA |
| Protection | IP25 |
| Dimensions (L x P x H) | 890 x 825 x 1785 mm |
| Hauteur porte ouverte | 2095 mm |
| Ouverture de chargement | 530 mm (largeur) ; 490 mm (hauteur) |
| Poids net | 163 kg |
Usages et applications
Ce module de prélavage professionnel est destiné aux cuisines collectives, restaurants à fort débit, établissements de santé et sites industriels équipés de lave-vaisselle à paniers multi-rinçage. Il s’installe en amont de la machine de lavage pour améliorer la qualité du résultat final et réduire les contraintes sur la section de lavage. Le sens d’alimentation est réversible sur site, facilitant l’intégration dans différentes configurations de lignes.
Conclusion
En apportant une préparation optimale de la vaisselle avant le lavage principal, ce module de prélavage renforce la performance globale des lignes multi-rinçage. Il combine automatisation, hygiène maîtrisée et conception inox robuste pour répondre aux exigences des environnements CHR professionnels les plus intensifs.
FAQ
Pourquoi utiliser un module de prélavage en amont ?Le prélavage dédié permet d’éliminer les résidus avant le lavage principal, améliorant la qualité finale et réduisant l’encrassement de la machine.
Le prélavage chauffe-t-il l’eau en continu ?
Non, les éléments chauffants de la cuve de prélavage sont activés uniquement lors du cycle de désinfection.
Ce module est-il compatible avec toutes les laveuses à paniers ?
Il est conçu pour être connecté aux lave-vaisselle multi-rinçage compatibles, sans modification des raccordements électriques ou hydrauliques.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
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Durabilité intégrée au design
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Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
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