Module de prélavage automatique 35 l pro
| Marque | ELECTROLUX |
| Usage de lavage | Vaisselle |
Module de prélavage automatique professionnel 35 l – Amélioration de l’hygiène sur lave-vaisselle convoyeur
Présentation générale
Destiné aux lignes de lave-vaisselle convoyeur à double panier de rinçage, ce module de prélavage automatique optimise la phase initiale du lavage en éliminant efficacement les résidus alimentaires. Équipé d’un réservoir de 35 l, il réalise un prélavage à l’eau froide entre 10 et 40 °C, évitant la fixation des salissures sur la vaisselle. Son fonctionnement automatisé remplace le prélavage manuel et contribue à une hygiène plus régulière sur les installations professionnelles.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce module se distingue par une automatisation complète des fonctions de vidange, nettoyage et désinfection. Les éléments chauffants du réservoir ne sont activés que lors du cycle de désinfection, limitant la consommation énergétique. Le système de démarrage et d’arrêt automatiques garantit un fonctionnement uniquement lors du passage des paniers, réduisant l’eau consommée, le bruit et l’usure des composants.
Avantages clés
- Prélavage automatique à l’eau froide pour éviter la fixation des résidus
- Réservoir 35 l embouti et incliné pour une vidange rapide
- Cycles automatiques de vidange, nettoyage et désinfection
- Système de filtration avancé améliorant la qualité de l’eau de prélavage
- Démarrage et arrêt automatiques synchronisés avec le passage des paniers
- Porte d’inspection à contrepoids facilitant l’accès et l’entretien
- Niveau sonore < 62 dBA adapté aux environnements CHR
Caractéristiques techniques détaillées
| Type | Module de prélavage automatique |
| Compatibilité | Lave-vaisselle à double panier de rinçage |
| Capacité du réservoir | 35 l |
| Température de prélavage | 10–40 °C |
| Puissance installée par défaut | 7,37 kW |
| Éléments chauffants (désinfection) | 7 kW |
| Puissance pompe de prélavage | 0,37 kW |
| Alimentation électrique | 380–415 V / 3N / 50 Hz |
| Protection | IP25 |
| Niveau sonore | < 62 dBA |
| Dimensions extérieures (L×P×H) | 560 × 825 × 1785 mm |
| Hauteur porte ouverte | 2095 mm |
| Poids net | 104 kg |
Usages et applications
Ce module de prélavage automatique 35 l est conçu pour les cuisines collectives, restaurants et sites de restauration industrielle souhaitant améliorer l’efficacité du lavage dès la phase amont. Installé avant la zone de lavage principale, il contribue à une hygiène renforcée et à une meilleure régularité des performances sur les lignes convoyeurs.
Conclusion
Grâce à son automatisation complète, son prélavage à l’eau froide et sa conception hygiénique en acier inoxydable, ce module constitue une solution fiable pour optimiser les performances globales des lave-vaisselle convoyeurs professionnels. Il améliore l’hygiène tout en réduisant les interventions manuelles et les consommations inutiles.
FAQ
Pourquoi utiliser un prélavage à l’eau froide ?Le prélavage à l’eau froide évite la cuisson des résidus alimentaires et améliore l’efficacité du lavage principal.
Le module fonctionne-t-il en permanence ?
Non, le démarrage et l’arrêt automatiques assurent un fonctionnement uniquement lors du passage des paniers.
Comment l’hygiène interne est-elle maintenue ?
Le module intègre des cycles automatiques de nettoyage et de désinfection de la chambre et du réservoir pour limiter toute prolifération bactérienne.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
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Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
