Mixeur plongeant V.V. 50 L 350 mm

MP 350 Ultra V.V. Robot-Coupe à vitesse variable

Le MP 350 Ultra V.V. Robot-Coupe est un mixeur plongeant professionnel grande capacité conçu pour les préparations jusqu’à 50 litres. Avec sa puissance de 440 W, sa vitesse variable autorégulée de 1 500 à 9 000 tr/min et son tube inox de 350 mm, il permet d’adapter le mixage à la texture recherchée, des soupes aux sauces, en passant par les veloutés, coulis et préparations liquides en cuisine CHR.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle reprend la robustesse de la gamme MP Ultra avec un avantage important : la variation de vitesse. Elle permet de démarrer plus doucement, d’ajuster progressivement le travail et de mieux contrôler le résultat final selon la préparation. Son bloc moteur inox, sa cloche démontable et son couteau inox démontable facilitent l’usage régulier en restauration, traiteur ou collectivité. Le système EasyPlug simplifie aussi le remplacement du cordon d’alimentation lors d’une intervention SAV.

Avantages clés

• Capacité indicative jusqu’à 50 litres
• Vitesse variable autorégulée pour plus de précision
• Tube inox de 350 mm adapté aux préparations en marmite
• Cloche et couteau inox démontables pour l’entretien
• Bloc moteur inox pour une construction robuste
• Système EasyPlug avec cordon d’alimentation démontable
• Support mural inclus pour un rangement pratique

Caractéristiques techniques détaillées

Modèle	MP 350 Ultra V.V. Robot-Coupe
Référence	34840L
Type d’appareil	Mixeur plongeant professionnel grande capacité
Gamme	MP Ultra
Capacité indicative	50 litres
Puissance	440 W
Voltage	Monophasé 230 V
Vitesse	1 500 à 9 000 tr/min autorégulée
Couteau, cloche et tube	Longueur 350 mm, tout inox
Couteau démontable	Oui
Cloche démontable	Oui
Pied démontable	Non
EasyPlug	Oui
Système d’étanchéité	6 niveaux
Dimensions	Longueur 740 mm, Ø 125 mm
Poids brut	6,4 kg
Accessoire de rangement	Support mural inclus
Option disponible	Poignée amovible EasyGrip
Fonction fouet	Non, disponible sur MP 350 Combi Ultra

Usages et applications

Le MP 350 Ultra V.V. convient aux cuisines professionnelles qui recherchent un mixeur plongeant inox pour des volumes intermédiaires à importants. Il est adapté aux soupes, sauces, coulis, veloutés, purées fluides et préparations liquides ou semi-liquides. Sa vitesse variable apporte un contrôle utile lorsque la texture doit rester régulière, notamment sur des préparations sensibles ou des finitions nécessitant plus de précision.

Bon à savoir avant de choisir

Ce modèle est à privilégier lorsque le contrôle de la vitesse est important. Par rapport au MP 350 Ultra à vitesse fixe, il permet d’ajuster le rythme de mixage selon la préparation. Pour disposer d’une fonction fouet, il faut choisir le MP 350 Combi Ultra. Pour des volumes supérieurs à 50 litres, les modèles MP 450 Ultra, MP 550 Ultra, MP 600 Ultra ou MP 800 Turbo seront plus adaptés.

Conclusion

Le MP 350 Ultra V.V. Robot-Coupe est un choix pertinent pour les professionnels CHR qui veulent un mixeur plongeant grande capacité avec plus de maîtrise sur la texture. Sa vitesse variable, son tube inox de 350 mm, son système EasyPlug et ses éléments démontables en font un modèle pratique, robuste et adapté aux préparations régulières jusqu’à 50 litres.

FAQ

Quelle différence entre le MP 350 Ultra et le MP 350 Ultra V.V. ?
Le MP 350 Ultra fonctionne à vitesse fixe de 9 500 tr/min. Le MP 350 Ultra V.V. propose une vitesse variable autorégulée de 1 500 à 9 000 tr/min.

Le MP 350 Ultra V.V. convient-il aux préparations de 50 litres ?
Oui. Ce modèle est indiqué pour des préparations jusqu’à 50 litres, avec un tube inox de 350 mm.

Ce modèle permet-il de fouetter ?
Non. Le MP 350 Ultra V.V. est une version mixer. Pour une fonction fouet, il faut choisir le MP 350 Combi Ultra.

Quels éléments facilitent l’entretien du MP 350 Ultra V.V. ?
La cloche et le couteau inox sont démontables. Le système EasyPlug facilite aussi le remplacement du cordon d’alimentation lors d’une intervention SAV.