Mixeur plongeant compact 30 L 300 mm

CMP 300 V.V. Robot-Coupe pour préparations jusqu’à 30 L

Le CMP 300 V.V. Robot-Coupe est un mixeur plongeant professionnel compact conçu pour la restauration commerciale et les préparations régulières jusqu’à 30 litres. Sa puissance de 350 W, sa vitesse variable autorégulée de 2 300 à 9 600 tr/min et son tube inox de 300 mm en font un modèle polyvalent pour mixer sauces, soupes, veloutés, coulis et préparations liquides en cuisine CHR.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le CMP 300 V.V. apporte un bon équilibre entre puissance, profondeur de travail et maniabilité. Il reste compact, léger et facile à prendre en main, tout en offrant une capacité supérieure au CMP 250 V.V. Sa cloche et son couteau inox démontables facilitent l’entretien après service, tandis que le système EasyPlug permet un remplacement facilité du cordon d’alimentation dans le cadre d’une intervention SAV. Le moteur renforcé et le système d’étanchéité à 3 niveaux renforcent son intérêt pour une utilisation professionnelle régulière.

Avantages clés

• Capacité indicative jusqu’à 30 litres
• Tube inox de 300 mm pour plus de profondeur de travail
• Vitesse variable autorégulée pour ajuster le mixage
• Cloche et couteau inox démontables pour le nettoyage
• Système EasyPlug avec cordon d’alimentation démontable
• Format compact, maniable et adapté à la restauration
• Support mural inclus pour organiser le poste de travail

Caractéristiques techniques détaillées

Modèle	CMP 300 V.V. Robot-Coupe
Référence	34230B
Type d’appareil	Mixeur plongeant professionnel compact
Gamme	CMP compacte
Capacité indicative	30 litres
Puissance	350 W
Voltage	Monophasé 230 V
Vitesse	2 300 à 9 600 tr/min autorégulée
Couteau, cloche et tube	Longueur 300 mm, tout inox
Couteau démontable	Oui
Cloche démontable	Oui
Pied démontable	Non
EasyPlug	Oui
Système d’étanchéité	3 niveaux
Dimensions	Longueur 660 mm, Ø 94 mm
Poids brut	3,9 kg
Accessoire de rangement	Support mural inclus
Fonction fouet	Non, disponible sur CMP 300 Combi

Usages et applications

Le CMP 300 V.V. convient aux professionnels qui travaillent des préparations en volumes intermédiaires : soupes, sauces, coulis, veloutés, bases liquides ou semi-liquides. Son tube de 300 mm offre une profondeur de travail confortable pour les récipients de restauration. Il peut aussi répondre aux besoins de mixage en sauteuse de faible hauteur, lorsque le volume reste inférieur à 30 litres et que la hauteur de travail est comprise entre 15 et 20 cm.

Bon à savoir avant de choisir

Ce mixeur plongeant professionnel se situe entre le CMP 250 V.V., plus court et prévu pour 15 litres, et le CMP 350 V.V., destiné à des préparations jusqu’à 45 litres. Il est adapté aux cuisines qui veulent gagner en capacité sans passer sur une gamme MP Ultra plus grande. Pour une fonction fouet, il faut choisir le CMP 300 Combi. Pour des volumes supérieurs ou des marmites plus profondes, un modèle MP Ultra sera plus approprié.

Conclusion

Le CMP 300 V.V. Robot-Coupe est un choix fiable pour les cuisines CHR qui recherchent un mixeur plongeant inox compact, puissant et simple à entretenir. Sa capacité de 30 litres, son tube de 300 mm, sa vitesse variable et son système EasyPlug en font un modèle pratique pour les préparations régulières en restauration.

FAQ

Le CMP 300 V.V. convient-il aux préparations de 30 litres ?
Oui. Ce modèle est indiqué pour des préparations jusqu’à 30 litres, avec un tube inox de 300 mm.

Quelle différence avec le CMP 250 V.V. ?
Le CMP 300 V.V. offre une capacité supérieure, jusqu’à 30 litres, et un tube plus long de 300 mm, contre 250 mm pour le CMP 250 V.V.

Ce modèle permet-il de fouetter ?
Non. Le CMP 300 V.V. est une version mixer. Pour disposer de la fonction fouet, il faut choisir le CMP 300 Combi.

Quels éléments sont démontables pour le nettoyage ?
La cloche et le couteau inox sont démontables. Le pied n’est pas démontable sur ce modèle.