Mixeur plongeant compact 15 L 250 mm

CMP 250 V.V. Robot-Coupe pour préparations jusqu’à 15 L

Le CMP 250 V.V. Robot-Coupe est un mixeur plongeant professionnel compact conçu pour la restauration et les préparations régulières jusqu’à 15 litres. Avec sa puissance de 310 W, sa vitesse variable autorégulée de 2 300 à 9 600 tr/min et son tube inox de 250 mm, il offre une solution fiable pour mixer soupes, sauces, veloutés, coulis et préparations liquides en cuisine CHR.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se positionne comme l’entrée de gamme compacte CMP, avec une vraie orientation professionnelle. Il associe une motorisation renforcée, une construction robuste et une bonne maniabilité pour les postes qui travaillent des volumes maîtrisés. La cloche et le couteau inox démontables facilitent le nettoyage après service, tandis que le système EasyPlug permet un remplacement facilité du cordon d’alimentation dans le cadre d’une intervention SAV.

Avantages clés

• Capacité indicative jusqu’à 15 litres
• Tube inox de 250 mm adapté aux préparations courantes
• Vitesse variable autorégulée pour plus de souplesse
• Cloche et couteau inox démontables pour l’entretien
• Système EasyPlug avec cordon d’alimentation démontable
• Format compact, léger et facile à manipuler
• Support mural inclus pour un rangement pratique

Caractéristiques techniques détaillées

Modèle	CMP 250 V.V. Robot-Coupe
Référence	34240B
Type d’appareil	Mixeur plongeant professionnel compact
Gamme	CMP compacte
Capacité indicative	15 litres
Puissance	310 W
Voltage	Monophasé 230 V
Vitesse	2 300 à 9 600 tr/min autorégulée
Couteau, cloche et tube	Longueur 250 mm, tout inox
Couteau démontable	Oui
Cloche démontable	Oui
Pied démontable	Non
EasyPlug	Oui
Système d’étanchéité	3 niveaux
Dimensions	Longueur 650 mm, Ø 94 mm
Poids brut	3,9 kg
Accessoire de rangement	Support mural inclus
Fonction fouet	Non, disponible sur CMP 250 Combi

Usages et applications

Le CMP 250 V.V. est adapté aux cuisines professionnelles qui préparent des sauces, soupes, veloutés, coulis et bases liquides en volumes modérés. Son tube de 250 mm permet de travailler dans des récipients adaptés à la restauration commerciale, avec un bon équilibre entre profondeur de travail, précision et confort de prise en main. Sa vitesse variable autorégulée aide à ajuster le mixage selon la texture recherchée.

Bon à savoir avant de choisir

Ce mixeur plongeant professionnel est prévu pour un usage restauration jusqu’à 15 litres. Pour des volumes plus importants, il est préférable de s’orienter vers le CMP 300 V.V., le CMP 350 V.V. ou la gamme MP Ultra. Le CMP 250 V.V. est une version mixer : si le besoin inclut le fouettage, il faut choisir le CMP 250 Combi. Pour le rangement et l’organisation du poste, le support mural est inclus.

Conclusion

Le CMP 250 V.V. Robot-Coupe convient aux professionnels CHR qui recherchent un mixeur plongeant compact, inox et simple à entretenir pour les préparations jusqu’à 15 litres. Sa vitesse variable, sa cloche démontable, son couteau inox et son système EasyPlug en font un modèle pratique pour une utilisation régulière en restauration.

FAQ

Le CMP 250 V.V. convient-il aux préparations de 15 litres ?
Oui. Le CMP 250 V.V. est indiqué pour des préparations jusqu’à 15 litres, avec un tube inox de 250 mm.

Ce modèle possède-t-il une fonction fouet ?
Non. Le CMP 250 V.V. est une version mixer. Pour disposer de la fonction fouet, il faut choisir le CMP 250 Combi.

Quels éléments sont démontables pour le nettoyage ?
La cloche et le couteau inox sont démontables. Le pied n’est pas démontable sur ce modèle.

À quoi sert le système EasyPlug ?
EasyPlug permet de remplacer plus facilement le cordon d’alimentation lors d’une intervention SAV, avec un témoin lumineux de tension.