Meuble réfrigéré positif 5 portes pleines GN 1/1 avec dosseret

Table réfrigérée MRG-300 : GN 1/1, 686 L et dosseret 100 mm

Présentation générale

La MRG-300 est une table réfrigérée positive GN 1/1 de gamme 700, conçue pour les cuisines CHR qui recherchent un grand volume de stockage froid sous plan de travail. Avec une capacité de 686 L, une longueur de 2695 mm et une plage de température de -2 °C à +8 °C, elle permet d’organiser les produits frais dans un meuble bas, accessible et intégré au poste de préparation. Son format long avec 5 portes et 5 étagères GN 1/1 convient aux environnements où le volume, l’ergonomie et l’hygiène sont essentiels au quotidien.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par sa capacité élevée et son organisation intérieure en 5 niveaux GN 1/1. Les étagères en fil d’acier plastifié sont réglables en hauteur, ce qui facilite l’adaptation du rangement selon les produits, bacs ou préparations. La construction en acier inox AISI-304, avec intérieur à fond embouti et arêtes courbes, favorise un nettoyage simple et régulier. Le plan de travail en inox AISI-304 avec front droit à 90° et dosseret sanitaire arrière de 100 mm apporte une surface utile pour la préparation, tout en limitant les projections contre le mur.

Avantages clés

• Table réfrigérée positive GN 1/1 avec capacité de 686 L.
• Température de -2 °C à +8 °C pour le stockage froid positif.
• 5 étagères GN 1/1 et 5 paires de glissières réglables.
• Plan de travail inox AISI-304 avec dosseret sanitaire de 100 mm.
• Portes réversibles avec fermeture automatique et joint magnétique.
• Unité condensatrice ventilée extractible pour faciliter l’accès technique.

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	MRG-300
Gamme	700 GN 1/1
Type	Table réfrigérée positive
Plage de température	-2 °C à +8 °C
Dimensions	2695 x 700 x 850 mm
Volume	686 L
Étagères GN 1/1	5
Paires de glissières	5
Alimentation	230 V / 50 Hz
Réfrigérant	R290
Puissance frigorifique	845 W
Puissance électrique	305 W
Classe énergétique	C
Classe climatique	5
Conditions de travail	40 °C / 40 %
Extérieur	Acier inox AISI-304, sauf dos et fond
Intérieur	Acier inox AISI-304 avec fond embouti et arêtes courbes
Portes	Ouverture réversible, fermeture automatique et joint magnétique
Maintien porte	Porte maintenue ouverte au-delà de 90°
Contreporte	Inox embouti
Plan de travail	Acier inox AISI-304 avec front droit à 90°
Dosseret	Dosseret sanitaire arrière de 100 mm
Étagères intérieures	GN 1/1 en fil d’acier plastifié, réglables en hauteur
Pieds	Inox réglables de 135 à 210 mm
Groupe frigorifique	Unité condensatrice ventilée et extractible
Évaporateur	Ventilé avec revêtement époxy anticorrosion
Dégivrage	Évaporation automatique de l’eau de dégivrage
Isolation	Polyuréthane injecté 40 kg/m³, zéro ODP et GWP
Contrôle	Digital avec dégivrages optimisés et alarme haute température de condensation
Ventilation	Ventilateurs haute efficacité
Options	Étagère GN 1/1 supplémentaire, glissières GN 1/1 supplémentaires, serrure porte inox, plan sans dosseret, moteur côté gauche, set 4 roues, set 6 roues, dos inox, APPCC / HACCP, changement de porte en cajonera double inox, changement de porte en cajonera triple inox

Usages et applications

La MRG-300 convient aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités, cuisines centrales et laboratoires de préparation qui ont besoin d’un meuble froid positif de grande longueur. Sa capacité de 686 L et ses 5 étagères GN 1/1 permettent de structurer les produits par poste, famille ou étape de service. Elle s’intègre sous un plan de travail inox et peut servir de base froide pour la mise en place, le dressage ou la préparation en continu.

Bon à savoir avant de choisir

Cette référence est une version positive à portes pleines. Elle ne correspond pas à une version vitrée ni à une version négative. Le dosseret sanitaire de 100 mm est présent de série, avec une option plan sans dosseret si l’implantation l’exige. Les tiroirs inox double ou triple sont indiqués comme possibilités de remplacement de porte, uniquement pour les modèles froid positif.

Conclusion

La MRG-300 est une table réfrigérée GN 1/1 adaptée aux cuisines qui recherchent un grand volume froid positif, une construction inox et un poste de travail fonctionnel. Sa capacité de 686 L, ses 5 étagères réglables, son groupe extractible et son plan inox avec dosseret en font un choix cohérent pour organiser le stockage réfrigéré au cœur de la production.

FAQ

Quelle est la température de la MRG-300 ?
La MRG-300 fonctionne sur une plage de température de -2 °C à +8 °C.

Combien d’étagères GN 1/1 possède ce modèle ?
Ce modèle dispose de 5 étagères GN 1/1 et de 5 paires de glissières.

Le dosseret est-il inclus sur la MRG-300 ?
Oui. Le plan de travail inox comprend un dosseret sanitaire arrière de 100 mm. Une version sans dosseret est indiquée en option.

La MRG-300 peut-elle recevoir des tiroirs ?
Oui. Le remplacement d’une porte par une cajonera double ou triple inox est indiqué comme option pour les modèles froid positif.