MEUBLE GASTRO PROFONDEUR 700 - 4 Tiroirs+1 p GN1/1
| Marque | Coreco |
Table réfrigérée MFB-180-C : sous-cuisson GN 1/1, cajonera double et 264 L
Présentation générale
La MFB-180-C est une table réfrigérée positive basse de gamme 700, conçue pour les postes sous-cuisson et les zones de préparation qui nécessitent un accès rapide aux produits frais. Avec une capacité de 264 L, une plage de température de -2 °C à +8 °C et une hauteur de 600 mm, elle s’intègre facilement sous une ligne de travail ou dans une implantation de cuisine compacte. Sa configuration MFB-C associe une cajonera double et une porte, afin de combiner accès par tiroirs et rangement GN 1/1 dans un même meuble froid.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par son format bas et sa configuration mixte. La MFB-180-C dispose d’une cajonera double inox avec tiroirs réfrigérés démontables, montés sur glissières inox télescopiques à ouverture complète et auto-fermeture de série. La partie porte accueille 1 étagère GN 1/1 et 1 paire de glissières, pour organiser les produits selon les besoins du poste. L’extérieur en acier inox AISI-304, sauf dos et fond, et l’intérieur inox avec fond embouti et arêtes courbes facilitent le nettoyage quotidien en cuisine CHR. Le plan de travail inox AISI-304 avec front droit à 90° offre une surface supérieure exploitable.
Avantages clés
- Table réfrigérée sous-cuisson avec hauteur basse de 600 mm.
- Capacité de 264 L avec température de -2 °C à +8 °C.
- Configuration MFB-C avec cajonera double inox et une porte.
- Tiroirs inox démontables sur glissières télescopiques à ouverture complète.
- 1 étagère GN 1/1 et 1 paire de glissières en partie porte.
- Unité condensatrice ventilée extractible et évaporateur anticorrosion.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFB-180-C |
| Gamme | 700 GN 1/1 |
| Type | Table réfrigérée positive sous-cuisson |
| Configuration | Cajonera double inox + une porte |
| Plage de température | -2 °C à +8 °C |
| Dimensions | 1795 x 700 x 600 mm |
| Volume | 264 L |
| Étagères GN 1/1 | 1 |
| Paires de glissières | 1 |
| Alimentation | 230 V / 50 Hz |
| Réfrigérant | R290 |
| Puissance frigorifique | 502 W |
| Puissance électrique | 175 W |
| Classe énergétique | B |
| Classe climatique | 5 |
| Conditions de classe | 40 °C / 40 % |
| Extérieur | Acier inox AISI-304, sauf dos et fond |
| Intérieur | Acier inox AISI-304 avec fond embouti et arêtes courbes |
| Portes | Ouverture réversible, fermeture automatique et joint magnétique |
| Maintien porte | Porte maintenue ouverte au-delà de 90° |
| Tiroirs | Tiroirs inox réfrigérés démontables |
| Glissières tiroirs | Glissières inox télescopiques |
| Ouverture tiroirs | Ouverture complète |
| Fermeture tiroirs | Auto-fermeture de série |
| Plan de travail | Acier inox AISI-304 avec front droit à 90° |
| Charge plan de travail | 335 kg/m² |
| Charge tiroir | 70 kg/unité |
| Dosseret | Dosseret sanitaire 100 mm en option |
| Étagère intérieure | GN 1/1 en fil d’acier plastifié, réglable en hauteur |
| Pieds | Inox réglables de 95 à 135 mm |
| Groupe frigorifique | Unité condensatrice ventilée et extractible |
| Évaporateur | Ventilé avec revêtement époxy anticorrosion |
| Dégivrage | Évaporation automatique de l’eau de dégivrage |
| Isolation | Polyuréthane injecté 40 kg/m³, zéro ODP et GWP |
| Contrôle | Digital avec monitoring en temps réel et usage par application |
| Options | Changement tiroirs 2x1/3 en 1x2/3, étagère GN 1/1 supplémentaire, glissières GN 1/1 supplémentaires, serrure porte inox, moteur côté gauche, plan avec dosseret, set 4 roues, set 6 roues, dos inox, 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz, version -20 °C à -15 °C |
Usages et applications
La MFB-180-C convient aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines de production qui souhaitent intégrer un stockage froid sous une zone de travail basse. La cajonera double permet un accès rapide aux produits les plus utilisés, tandis que la partie porte avec étagère GN 1/1 sert au rangement complémentaire. Ce format est pertinent pour les postes de cuisson, de dressage ou de préparation où les déplacements doivent être limités pendant le service.
Bon à savoir avant de choisir
Cette référence est une version MFB-C, différente de la MFB à portes seules et de la MFB-CC à cajoneras doubles avec évaporateurs centraux. Elle dispose d’une cajonera double inox et d’une porte, avec 1 étagère GN 1/1 et 1 paire de glissières. Le dosseret sanitaire 100 mm, les roues, le moteur côté gauche, le dos inox et la version -20 °C à -15 °C sont indiqués comme options.
Conclusion
La MFB-180-C est une table réfrigérée sous-cuisson adaptée aux cuisines qui recherchent un meuble froid compact, mixant accès par tiroirs et rangement GN 1/1. Sa capacité de 264 L, sa classe énergétique B, ses tiroirs inox à ouverture complète, son groupe extractible et son évaporateur anticorrosion en font une solution cohérente pour organiser le froid au plus près du poste de travail.
FAQ
Quelle est la température de la MFB-180-C ?La plage de température indiquée pour ce modèle est de -2 °C à +8 °C.
Quelle est la capacité de la MFB-180-C ?
La capacité indiquée pour cette référence est de 264 L.
La MFB-180-C possède-t-elle uniquement des tiroirs ?
Non. Cette version associe une cajonera double inox et une porte, avec 1 étagère GN 1/1 et 1 paire de glissières.
Le dosseret est-il inclus sur ce modèle ?
Non. Le plan de travail inox possède un front droit à 90°. Le dosseret sanitaire 100 mm est indiqué comme option.
