Meuble de preparation 800 positif avec 3 portes

Table réfrigérée MFEI80-200 : saladette GN 1/3-150 et stockage 60 x 40

Présentation générale

La MFEI80-200 est une table réfrigérée positive de gamme 800, conçue pour les postes de préparation qui nécessitent à la fois un stockage inférieur au format 60 x 40 et un accès direct aux ingrédients en bacs GN. Avec sa capacité de 562 L, sa longueur de 2020 mm et sa plage de température de 0 °C à +8 °C, elle répond aux besoins des cuisines CHR, snacks, sandwicheries, restaurants, traiteurs et laboratoires qui souhaitent structurer un poste froid fonctionnel sans passer sur une longueur supérieure.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par son format profondeur 800 mm, adapté aux supports 60 x 40. L’intérieur reçoit 3 étagères 60 x 40 en fil d’acier plastifié, positionnées sur 3 paires de glissières inox réglables en hauteur. La partie supérieure intègre un exposant ingrédients GN 1/3-150 avec capacité de 10 x GN 1/3-150, protégé par un couvercle inox rabattable. Cette configuration permet de garder les produits de préparation à portée de main, tout en conservant un volume réfrigéré inférieur organisé pour les besoins de mise en place et de service.

Avantages clés

• Table réfrigérée gamme 800 avec aménagement intérieur pour format 60 x 40.
• Capacité de 562 L avec température de 0 °C à +8 °C.
• Exposant ingrédients intégré avec capacité de 10 x GN 1/3-150.
• Plan de travail inox avec couvercle inox rabattable.
• 3 étagères 60 x 40 sur glissières inox réglables.
• Groupe condensateur ventilé extractible et évaporateur anticorrosion.

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	MFEI80-200
Gamme	800, format 40 x 60
Type	Table réfrigérée positive avec exposant ingrédients intégré
Plage de température	0 °C à +8 °C
Dimensions	2020 x 800 x 850 mm
Volume	562 L
Capacité GN supérieure	10 x GN 1/3-150
Étagères	3 étagères 60 x 40
Paires de glissières	3
Alimentation	230 V / 50 Hz
Réfrigérant	R290
Puissance frigorifique	845 W
Puissance électrique	369 W
Température ambiante de travail	32 °C
Extérieur	Acier inox AISI-304, sauf dos et fond
Intérieur	Acier inox AISI-304 avec arêtes arrondies et fond embouti
Portes	Ouverture réversible, fermeture automatique et joint magnétique
Maintien porte	Porte maintenue ouverte au-delà de 90°
Contreporte	Inox embouti
Plan de travail	Inox avec exposant ingrédients intégré
Couvercle supérieur	Couvercle inox rabattable
Exposant ingrédients	GN 1/3-150 intégré
Bacs GN	Non inclus
Profils diviseurs	Non inclus
Étagères intérieures	60 x 40 réglables en hauteur
Pieds	Inox AISI-304 réglables de 135 à 210 mm
Groupe frigorifique	Unité condensatrice ventilée et extractible
Évaporateur	Ventilé avec revêtement époxy anticorrosion
Dégivrage	Évaporation automatique de l’eau de dégivrage
Isolation	Polyuréthane injecté 40 kg/m³, zéro ODP et GWP
Contrôle	Digital avec monitoring en temps réel et usage par application
APPCC / HACCP	Inclus
Options	Grille avec plateau de travail 495 x 425, serrure porte inox, moteur côté gauche, set 4 roues, set 6 roues, plan granit, dos inox, 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz

Usages et applications

La MFEI80-200 convient aux postes de préparation froide qui utilisent des ingrédients en GN 1/3-150 et des supports 60 x 40 en partie basse. Elle peut être utilisée pour les salades, sandwiches, garnitures, préparations traiteur, compositions froides ou lignes de restauration rapide. Sa longueur de 2020 mm permet de créer un poste intermédiaire, plus spacieux qu’une version courte tout en restant moins encombrant qu’un modèle de 2545 mm.

Bon à savoir avant de choisir

Cette référence est une table réfrigérée positive de gamme 800 avec stockage intérieur au format 60 x 40. Les bacs GN 1/3-150 et les profils diviseurs ne sont pas inclus. Le plan de travail est en inox avec couvercle rabattable, tandis que le plan granit est indiqué en option. La grille avec plateau de travail 495 x 425 est également proposée en option.

Conclusion

La MFEI80-200 est une solution adaptée aux professionnels qui recherchent une table de préparation réfrigérée avec exposant ingrédients GN 1/3-150, stockage 60 x 40 et volume de 562 L. Son groupe extractible, son évaporateur anticorrosion, son contrôle digital et son aménagement intérieur réglable en font un meuble cohérent pour organiser un poste froid efficace au quotidien.

FAQ Meuble de preparation 800 positif avec 3 portes

Quelle est la température de la MFEI80-200 ?
La plage de température indiquée est de 0 °C à +8 °C, avec une température ambiante de travail de 32 °C.

Quelle est la capacité de l’exposant ingrédients ?
L’exposant intégré dispose d’une capacité de 10 x GN 1/3-150. Les bacs GN et profils diviseurs ne sont pas inclus.

La MFEI80-200 est-elle compatible avec le format 60 x 40 ?
Oui. Elle dispose de 3 étagères 60 x 40 et de 3 paires de glissières réglables en hauteur.

Le plan granit est-il inclus sur ce modèle ?
Non. Le plan de travail est en inox avec couvercle inox rabattable. Le plan granit est indiqué comme option.