Table réfrigérée GN 1/3-150 et 60x40

Table réfrigérée MFEI70-225 : saladette GN 1/4-150 et stockage GN 1/1

Présentation générale

La MFEI70-225 est une table réfrigérée positive de gamme 700 GN 1/1, conçue pour les postes de préparation qui ont besoin d’un stockage froid structuré et d’un accès direct aux ingrédients. Avec sa capacité de 543 L, sa plage de température de 0 °C à +8 °C et son exposant ingrédients GN 1/4-150 intégré, elle répond aux besoins des cuisines CHR, snacks, sandwicheries, restaurants et laboratoires de préparation qui souhaitent organiser les produits frais au plus près du poste de travail.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par son équilibre entre volume réfrigéré, capacité ingrédients et profondeur 700 mm. La partie supérieure intègre une zone GN 1/4-150 permettant d’organiser jusqu’à 13 x GN 1/4-150, avec un couvercle inox rabattable pour protéger la zone d’exposition. En partie basse, les 4 étagères GN 1/1 et les 4 paires de glissières permettent de structurer le stockage selon les familles de produits, les préparations ou les besoins du service. Sa construction en acier inox AISI-304 et son intérieur à arêtes arrondies facilitent l’entretien quotidien.

Avantages clés

• Table réfrigérée positive avec exposant ingrédients GN 1/4-150 intégré.
• Capacité de 543 L avec plage de température de 0 °C à +8 °C.
• Capacité supérieure de 13 x GN 1/4-150 pour organiser les ingrédients.
• 4 étagères GN 1/1 et 4 paires de glissières pour le stockage inférieur.
• Plan de travail inox avec couvercle inox rabattable.
• Groupe condenseur ventilé extractible et évaporateur ventilé anticorrosion.

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	MFEI70-225
Gamme	700 GN 1/1
Type	Table réfrigérée positive avec exposant ingrédients intégré
Plage de température	0 °C à +8 °C
Dimensions	2245 x 700 x 850 mm
Volume	543 L
Capacité GN supérieure	13 x GN 1/4-150
Étagères	4 étagères GN 1/1
Paires de glissières	4
Alimentation	230 V / 50 Hz
Réfrigérant	R290
Puissance frigorifique	845 W
Puissance électrique	369 W
Température ambiante de travail	32 °C
Extérieur	Acier inox AISI-304, sauf dos et fond
Intérieur	Acier inox AISI-304 avec arêtes arrondies et fond embouti
Portes	Ouverture réversible, fermeture automatique et joint magnétique
Contreporte	Inox embouti
Plan de travail	Inox avec exposant ingrédients intégré
Couvercle supérieur	Couvercle inox rabattable
Exposant ingrédients	GN 1/4-150 intégré
Bacs GN	Non inclus
Profils diviseurs	Non inclus
Étagères intérieures	GN 1/1 réglables en hauteur
Pieds	Inox réglables de 135 à 210 mm
Groupe frigorifique	Unité condensatrice ventilée et extractible
Évaporateur	Ventilé avec revêtement époxy anticorrosion
Dégivrage	Évaporation automatique de l’eau de dégivrage
Isolation	Polyuréthane injecté, densité 40 kg/m³, zéro ODP et GWP
Contrôle	Digital avec usage par application smartphone ou tablette
APPCC / HACCP	Inclus

Usages et applications

La MFEI70-225 convient aux postes de préparation froide où les ingrédients doivent rester accessibles et organisés. Elle peut être utilisée pour la préparation de salades, sandwiches, garnitures, compositions froides, produits traiteur ou mises en place de restauration rapide. Sa capacité supérieure en GN 1/4-150 permet de séparer les ingrédients, tandis que le volume inférieur de 543 L offre un stockage complémentaire au format GN 1/1.

Bon à savoir avant de choisir

Cette référence est une table réfrigérée positive avec exposant ingrédients intégré. Les bacs GN 1/4-150 et les profils diviseurs ne sont pas inclus et doivent être prévus selon l’organisation du poste. Le modèle fonctionne sur une plage de 0 °C à +8 °C et ne doit pas être présenté comme une table négative. Sa profondeur 700 mm correspond à une configuration GN 1/1, différente des modèles gamme 800 prévus pour le format 60 x 40.

Conclusion

La MFEI70-225 est une solution adaptée aux professionnels qui souhaitent combiner stockage réfrigéré GN 1/1, accès rapide aux ingrédients et plan de travail inox dans un même équipement. Sa capacité de 543 L, son exposant GN 1/4-150, son groupe extractible et son contrôle HACCP inclus en font un meuble cohérent pour organiser un poste de préparation froid, clair et efficace.

FAQ Table réfrigérée GN 1/3-150 et 60x40

Quelle est la température de la MFEI70-225 ?
La plage de température indiquée est de 0 °C à +8 °C, avec une ambiance de travail de 32 °C.

Quelle est la capacité de l’exposant ingrédients ?
L’exposant intégré dispose d’une capacité de 13 x GN 1/4-150. Les bacs GN ne sont pas inclus.

La MFEI70-225 utilise-t-elle le format GN 1/1 ?
Oui. La partie inférieure dispose de 4 étagères GN 1/1 et de 4 paires de glissières.

Les profils diviseurs sont-ils fournis ?
Non. Les profils diviseurs ne sont pas inclus avec ce modèle.