Meuble de préparation 700 positif 2 portes 15x GN1/6
| Marque | Coreco |
Meuble de préparation Coreco MFE-150 – 255 L positif GN 1/1
Présentation générale
Le Coreco MFE-150 est un meuble de préparation positif Salad-Cheff GN 1/1 conçu pour les cuisines CHR qui ont besoin de conserver les ingrédients frais directement au poste de dressage ou d’assemblage. Avec une plage de température de 0 °C à +8 °C, un volume de 255 L et un format compact de 1345 x 700 x 850 mm, ce modèle s’adresse aux restaurants, snacks, sandwicheries, bars à salades, hôtels et laboratoires traiteurs qui recherchent une table froide de préparation professionnelle, pratique et facile à nettoyer.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le MFE-150 se distingue par son plan de travail en acier inox AISI 304 prévu pour recevoir des bacs GN, avec couvercle inox articulé. Cette configuration permet de garder les ingrédients accessibles tout en les maintenant dans une zone de préparation réfrigérée. La construction privilégie l’hygiène et la durabilité : extérieur en inox AISI 304 sauf arrière et fond, intérieur en inox AISI 304, fond embouti et angles arrondis. Les portes disposent d’un système de fermeture automatique, d’un blocage à l’ouverture, d’un joint magnétique et d’une possibilité d’inversion du sens d’ouverture. Le groupe condenseur ventilé extractible et l’évaporateur ventilé avec revêtement époxy anticorrosion facilitent l’exploitation et l’entretien.
Avantages clés
- Meuble de préparation positif Salad-Cheff GN 1/1
- Température de conservation de 0 °C à +8 °C
- Volume utile de 255 L
- Plan de travail inox AISI 304 avec couvercle inox articulé
- Intérieur inox AISI 304 avec fond embouti et angles arrondis
- Groupe condenseur ventilé extractible
- Évaporateur ventilé avec revêtement époxy anticorrosion
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFE-150 |
| Marque | Coreco |
| Gamme | Salad-Cheff 700 GN 1/1 |
| Désignation | Meuble de préparation positif GN 1/1 |
| Configuration | 2 portes pleines |
| Plage de température | 0 °C à +8 °C |
| Volume | 255 L |
| Largeur | 1345 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 850 mm |
| Dimensions extérieures | 1345 x 700 x 850 mm |
| Réfrigérant | R290 |
| Classe climatique | 4 (30 °C / 55 % HR) |
| Ambiance de fonctionnement | 32 °C |
| Puissance nominale | 830 W |
| Alimentation | 230V / 50Hz |
| Contrôle température | Digital |
| Extérieur | Acier inox AISI 304 sauf arrière et fond |
| Intérieur | Acier inox AISI 304 |
| Fond intérieur | Embouti avec angles arrondis |
| Plan de travail | Acier inox AISI 304 avec capacité pour bacs GN |
| Couvercle supérieur | Inox articulé |
| Portes | Fermeture automatique et blocage à l’ouverture |
| Joint porte | Joint magnétique |
| Ouverture porte | Sens d’ouverture modifiable |
| Contre-porte | Acier inox AISI 304 embouti |
| Étagères | 2 étagères GN 1/1 |
| Dimensions étagère | 325 x 530 mm |
| Type d’étagères | Fil d’acier plastifié réglable en hauteur |
| Glissières | Acier inox |
| Pieds | Inox AISI 304 réglables de 135 à 210 mm |
| Groupe condenseur | Ventilé et extractible |
| Évaporateur | Ventilé avec revêtement époxy anticorrosion |
| Condenseur | Bloc à ailettes |
| Dégivrage | Dégivrage optimisé |
| Évaporation eaux de dégivrage | Automatique |
| Isolation | Polyuréthane 40 kg/m³, zéro ODP et GWP |
| Agent moussant | HFO |
| Épaisseur isolation côté | 50 mm |
| Alarme | Température de condensation élevée |
| Lumière intérieure | Non |
| Options | Profil GN supplémentaire pour plan de travail |
| Options | Étagère GN 1/1 supplémentaire |
| Options | Jeu de glissières GN 1/1 supplémentaire |
| Options | Serrure de porte inox |
| Options | Moteur côté gauche |
| Options | Set de 4 roues ou set de 6 roues |
| Sur demande | 230V 60Hz / 115V 60Hz |
| Option | HACCP |
Usages et applications
Ce meuble de préparation positif convient aux postes de montage de salades, sandwichs, tapas, garnitures, préparations froides ou produits frais à assembler rapidement. Il permet de garder les ingrédients à portée de main, tout en offrant un espace de stockage réfrigéré sous le plan de travail.
Bon à savoir avant de choisir
Le MFE-150 doit être choisi lorsque le besoin porte sur une table froide de préparation positive en profondeur 700 mm, avec 2 portes et un plan supérieur prévu pour les bacs GN. Avant installation, il faut vérifier l’alimentation 230V / 50Hz, la plage 0 °C à +8 °C, les dimensions de 1345 x 700 x 850 mm et l’espace nécessaire pour l’accès au groupe condenseur extractible.
Conclusion
Le Coreco MFE-150 est un meuble de préparation GN 1/1 adapté aux professionnels CHR qui recherchent une solution compacte, hygiénique et fonctionnelle pour organiser les ingrédients frais. Son volume de 255 L, son plan inox avec couvercle articulé, son intérieur inox AISI 304 et son évaporateur ventilé en font un équipement cohérent pour structurer un poste de préparation froid efficace.
FAQ
Quelle est la plage de température du Coreco MFE-150 ?La plage de température indiquée est de 0 °C à +8 °C.
Quel est le volume utile de ce meuble de préparation ?
Le volume indiqué est de 255 L.
Le MFE-150 est-il adapté aux bacs GN ?
Oui, son plan de travail est prévu pour recevoir des bacs GN et l’intérieur comprend 2 étagères GN 1/1.
Quel réfrigérant utilise ce modèle ?
Le fluide réfrigérant indiqué est le R290.
