Meuble de préparation 700 positif 2 portes 15x GN1/6

Meuble de préparation Coreco MFE-150 – 255 L positif GN 1/1

Présentation générale

Le Coreco MFE-150 est un meuble de préparation positif Salad-Cheff GN 1/1 conçu pour les cuisines CHR qui ont besoin de conserver les ingrédients frais directement au poste de dressage ou d’assemblage. Avec une plage de température de 0 °C à +8 °C, un volume de 255 L et un format compact de 1345 x 700 x 850 mm, ce modèle s’adresse aux restaurants, snacks, sandwicheries, bars à salades, hôtels et laboratoires traiteurs qui recherchent une table froide de préparation professionnelle, pratique et facile à nettoyer.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le MFE-150 se distingue par son plan de travail en acier inox AISI 304 prévu pour recevoir des bacs GN, avec couvercle inox articulé. Cette configuration permet de garder les ingrédients accessibles tout en les maintenant dans une zone de préparation réfrigérée. La construction privilégie l’hygiène et la durabilité : extérieur en inox AISI 304 sauf arrière et fond, intérieur en inox AISI 304, fond embouti et angles arrondis. Les portes disposent d’un système de fermeture automatique, d’un blocage à l’ouverture, d’un joint magnétique et d’une possibilité d’inversion du sens d’ouverture. Le groupe condenseur ventilé extractible et l’évaporateur ventilé avec revêtement époxy anticorrosion facilitent l’exploitation et l’entretien.

Avantages clés

• Meuble de préparation positif Salad-Cheff GN 1/1
• Température de conservation de 0 °C à +8 °C
• Volume utile de 255 L
• Plan de travail inox AISI 304 avec couvercle inox articulé
• Intérieur inox AISI 304 avec fond embouti et angles arrondis
• Groupe condenseur ventilé extractible
• Évaporateur ventilé avec revêtement époxy anticorrosion

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	MFE-150
Marque	Coreco
Gamme	Salad-Cheff 700 GN 1/1
Désignation	Meuble de préparation positif GN 1/1
Configuration	2 portes pleines
Plage de température	0 °C à +8 °C
Volume	255 L
Largeur	1345 mm
Profondeur	700 mm
Hauteur	850 mm
Dimensions extérieures	1345 x 700 x 850 mm
Réfrigérant	R290
Classe climatique	4 (30 °C / 55 % HR)
Ambiance de fonctionnement	32 °C
Puissance nominale	830 W
Alimentation	230V / 50Hz
Contrôle température	Digital
Extérieur	Acier inox AISI 304 sauf arrière et fond
Intérieur	Acier inox AISI 304
Fond intérieur	Embouti avec angles arrondis
Plan de travail	Acier inox AISI 304 avec capacité pour bacs GN
Couvercle supérieur	Inox articulé
Portes	Fermeture automatique et blocage à l’ouverture
Joint porte	Joint magnétique
Ouverture porte	Sens d’ouverture modifiable
Contre-porte	Acier inox AISI 304 embouti
Étagères	2 étagères GN 1/1
Dimensions étagère	325 x 530 mm
Type d’étagères	Fil d’acier plastifié réglable en hauteur
Glissières	Acier inox
Pieds	Inox AISI 304 réglables de 135 à 210 mm
Groupe condenseur	Ventilé et extractible
Évaporateur	Ventilé avec revêtement époxy anticorrosion
Condenseur	Bloc à ailettes
Dégivrage	Dégivrage optimisé
Évaporation eaux de dégivrage	Automatique
Isolation	Polyuréthane 40 kg/m³, zéro ODP et GWP
Agent moussant	HFO
Épaisseur isolation côté	50 mm
Alarme	Température de condensation élevée
Lumière intérieure	Non
Options	Profil GN supplémentaire pour plan de travail
Options	Étagère GN 1/1 supplémentaire
Options	Jeu de glissières GN 1/1 supplémentaire
Options	Serrure de porte inox
Options	Moteur côté gauche
Options	Set de 4 roues ou set de 6 roues
Sur demande	230V 60Hz / 115V 60Hz
Option	HACCP

Usages et applications

Ce meuble de préparation positif convient aux postes de montage de salades, sandwichs, tapas, garnitures, préparations froides ou produits frais à assembler rapidement. Il permet de garder les ingrédients à portée de main, tout en offrant un espace de stockage réfrigéré sous le plan de travail.

Bon à savoir avant de choisir

Le MFE-150 doit être choisi lorsque le besoin porte sur une table froide de préparation positive en profondeur 700 mm, avec 2 portes et un plan supérieur prévu pour les bacs GN. Avant installation, il faut vérifier l’alimentation 230V / 50Hz, la plage 0 °C à +8 °C, les dimensions de 1345 x 700 x 850 mm et l’espace nécessaire pour l’accès au groupe condenseur extractible.

Conclusion

Le Coreco MFE-150 est un meuble de préparation GN 1/1 adapté aux professionnels CHR qui recherchent une solution compacte, hygiénique et fonctionnelle pour organiser les ingrédients frais. Son volume de 255 L, son plan inox avec couvercle articulé, son intérieur inox AISI 304 et son évaporateur ventilé en font un équipement cohérent pour structurer un poste de préparation froid efficace.

FAQ

Quelle est la plage de température du Coreco MFE-150 ?
La plage de température indiquée est de 0 °C à +8 °C.

Quel est le volume utile de ce meuble de préparation ?
Le volume indiqué est de 255 L.

Le MFE-150 est-il adapté aux bacs GN ?
Oui, son plan de travail est prévu pour recevoir des bacs GN et l’intérieur comprend 2 étagères GN 1/1.

Quel réfrigérant utilise ce modèle ?
Le fluide réfrigérant indiqué est le R290.