Meuble 800 positif 4 portes vitrées

Table froide MRPV-250 : format 60 x 40, portes vitrées et froid positif

Présentation générale

La MRPV-250 est une table froide positive de gamme 800, conçue pour le stockage en format 60 x 40 dans les cuisines CHR, laboratoires de préparation, boulangeries, pâtisseries et espaces de production. Avec sa capacité de 761 L, sa profondeur de 800 mm et ses portes vitrées avec LEDs, elle permet de visualiser rapidement le contenu tout en conservant les produits dans une plage de température de -2 °C à +8 °C. Son format sous plan de travail facilite l’intégration dans une ligne de préparation où l’accès aux plaques, grilles ou contenants doit rester simple et direct.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par sa compatibilité avec le format 60 x 40 et ses 19 paires de glissières, qui permettent d’organiser l’intérieur selon les besoins du poste. Les portes vitrées avec éclairage LED facilitent l’identification des produits sans multiplier les ouvertures. La construction associe un extérieur en acier inox AISI-304, sauf dos et fond, à un intérieur inox avec arêtes courbes et fond embouti. Cette conception répond aux exigences d’entretien, de lisibilité et de rangement dans les environnements de travail intensifs.

Avantages clés

• Format 60 x 40 avec 19 paires de glissières pour organiser plaques, grilles ou contenants.
• Portes vitrées avec LEDs pour contrôler visuellement le contenu stocké.
• Froid positif de -2 °C à +8 °C avec réfrigérant R290.
• Structure inox AISI-304 avec intérieur à arêtes courbes et fond embouti.
• Groupe condenseur ventilé et extractible pour faciliter l’accès technique.
• Contrôle digital avec monitoring en temps réel et usage par application smartphone ou tablette.

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	MRPV-250
Gamme	800, format 60 x 40
Plage de température	-2 °C à +8 °C
Dimensions	2545 x 850 x 800 mm
Volume	761 L
Étagères	0
Paires de glissières	19
Alimentation	230 V / 50 Hz
Réfrigérant	R290
Puissance frigorifique	845 W
Puissance électrique	308 W
Classe énergétique	C
Classe climatique	4, 30 °C / 55 %
Portes	Double vitrage avec LEDs
Ouverture portes	Réversible
Fermeture portes	Fermeture automatique avec joint magnétique
Extérieur	Acier inox AISI-304, sauf dos et fond
Intérieur	Acier inox AISI-304 avec arêtes courbes et fond embouti
Plan de travail	Acier inox AISI-304 avec front droit
Dosseret	Peto sanitaire en option
Aménagement intérieur	Glissières inox réglables pour grilles, plaques ou contenants 60 x 40
Pieds	Pieds inox réglables de 135 à 210 mm
Groupe frigorifique	Unité condensatrice ventilée et extractible
Évaporateur	Système ventilé avec revêtement époxy anticorrosion
Dégivrage	Évaporation automatique de l’eau de dégivrage
Isolation	Polyuréthane injecté, densité 40 kg/m³, zéro ODP et GWP
Contrôle	Digital, monitoring en temps réel et usage par application
APPCC / HACCP	Inclus
Options	Parrille supplément, parrille 60 x 40, set de glissières 60 x 40, serrure porte inox, serrure porte vitrée, moteur côté gauche, dosseret, set 4 roues, set 6 roues, tropicalisation 43 °C, 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz, dos inox, plan granit, extérieur blanc

Usages et applications

La MRPV-250 convient aux postes qui travaillent avec des supports 60 x 40 et qui nécessitent un accès rapide au stockage réfrigéré. Elle peut être utilisée en pâtisserie, boulangerie, restauration, traiteur ou cuisine de production pour organiser des plaques, grilles ou contenants sous plan de travail. Les portes vitrées apportent une lecture immédiate du contenu, utile lorsque plusieurs références doivent rester accessibles pendant le service ou la mise en place.

Bon à savoir avant de choisir

La MRPV-250 est une version positive à portes vitrées. Elle ne correspond pas à une table négative : la plage indiquée est de -2 °C à +8 °C. Le plan de travail est en inox de série, avec possibilité de dosseret et de plan granit en option. Les accessoires 60 x 40, comme les parrilles ou jeux de glissières supplémentaires, doivent être sélectionnés selon l’organisation intérieure souhaitée.

Conclusion

La MRPV-250 est une table froide adaptée aux cuisines qui veulent combiner stockage positif, visibilité du contenu et format 60 x 40. Sa capacité de 761 L, ses portes vitrées avec LEDs, son groupe extractible et son contrôle digital en font une solution cohérente pour structurer un poste de préparation où l’accès, l’hygiène et la lisibilité du stockage comptent au quotidien.

FAQ Meuble 800 positif 4 portes vitrées

Quelle est la température de la MRPV-250 ?
La plage de température indiquée est de -2 °C à +8 °C, avec une classe climatique 4 à 30 °C / 55 %.

La MRPV-250 est-elle compatible avec le format 60 x 40 ?
Oui. Elle dispose de glissières inox réglables pour grilles, plaques ou contenants 60 x 40.

La MRPV-250 possède-t-elle des portes vitrées ?
Oui. La version MRPV est indiquée avec portes à double vitrage et LEDs.

Le plan granit est-il inclus sur ce modèle ?
Non. Le plan de travail est en inox de série. Le plan granit est indiqué comme option.