Meuble 800 négatif 4 portes vitrées
| Marque | Coreco |
Table négative MCPV-250 : format 60 x 40, portes vitrées et froid -20 °C / -15 °C
Présentation générale
La MCPV-250 est une table froide négative de gamme 800, conçue pour le stockage en format 60 x 40 dans les cuisines CHR, laboratoires de préparation, pâtisseries, boulangeries ou espaces de production nécessitant une conservation congelée accessible sous plan de travail. Elle appartient à la famille des tables 60 x 40 CORECO dédiées à la réfrigération et à la congélation, avec une configuration à portes vitrées permettant de visualiser le contenu sans ouvrir systématiquement le meuble.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa profondeur de gamme 800 et son aménagement intérieur prévu pour des supports 60 x 40. La version MCPV associe une température négative de -20 °C à -15 °C à des portes vitrées, utiles pour identifier rapidement les produits stockés. La construction repose sur un extérieur en acier inox AISI-304, sauf dos et fond, et un intérieur inox AISI-304 avec arêtes courbes et fond embouti. Cette conception facilite l’entretien quotidien tout en gardant une structure adaptée aux usages intensifs.
Avantages clés
- Froid négatif -20 °C / -15 °C pour le stockage congelé en cuisine.
- Gamme 800 au format 60 x 40 pour organiser plaques, grilles ou contenants adaptés.
- Portes vitrées pour une lecture rapide du contenu stocké.
- Structure inox AISI-304 avec intérieur à arêtes courbes et fond embouti.
- Groupe condenseur ventilé et extractible pour faciliter l’accès technique.
- Contrôle digital avec monitoring en temps réel et usage par application smartphone ou tablette.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MCPV-250 |
| Gamme | 800, format 60 x 40 |
| Famille | Table froide 60 x 40, réfrigération et congélation |
| Plage de température | -20 °C à -15 °C |
| Portes | Portes vitrées |
| Extérieur | Acier inox AISI-304, sauf dos et fond |
| Intérieur | Acier inox AISI-304 avec arêtes courbes et fond embouti |
| Ouverture portes | Réversible |
| Fermeture portes | Fermeture automatique avec joint magnétique |
| Maintien porte | Porte maintenue ouverte au-delà de 90° |
| Plan de travail | Acier inox AISI-304 avec front droit |
| Dosseret | En option |
| Pieds | Pieds inox réglables de 135 à 210 mm |
| Groupe frigorifique | Unité condensatrice ventilée et extractible |
| Évaporateur | Système ventilé avec revêtement époxy anticorrosion |
| Dégivrage | Évaporation automatique de l’eau de dégivrage |
| Isolation | Polyuréthane injecté, densité 40 kg/m³, zéro ODP et GWP |
| Contrôle | Digital, monitoring en temps réel et usage par application |
| Température ambiante de travail | 32 °C |
| Options | Étagère 60 x 40, jeu de glissières 60 x 40, serrure porte vitrée, moteur côté gauche, dosseret, set 4 roues, set 6 roues, tropicalisation 43 °C, alimentation 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz, dos inox, plan granit, extérieur blanc, APPCC / HACCP |
Usages et applications
La MCPV-250 convient aux postes qui nécessitent un stockage négatif en format 60 x 40, notamment en pâtisserie, boulangerie, restauration, traiteur ou cuisine de production. Les portes vitrées permettent de repérer plus facilement les produits, tandis que le format sous plan de travail aide à rapprocher le stockage congelé de la zone de préparation. Elle peut s’intégrer dans une ligne de travail où l’accès rapide aux plaques, grilles ou contenants 60 x 40 est prioritaire.
Bon à savoir avant de choisir
La MCPV-250 est une version négative à portes vitrées. Les caractéristiques chiffrées détaillées propres à cette référence doivent être vérifiées dans le tableau fabricant lorsque la ligne produit complète n’est pas visible dans les données disponibles. Les options permettent d’adapter l’équipement à l’implantation : roues, moteur côté gauche, dos inox, dosseret, plan granit, alimentation spécifique ou tropicalisation.
Conclusion
La MCPV-250 est une table négative pensée pour les environnements où le format 60 x 40 doit rester accessible, lisible et bien organisé. Sa conception inox, son groupe extractible, son évaporateur anticorrosion et son contrôle digital en font une solution cohérente pour les cuisines qui veulent combiner stockage congelé, visibilité et intégration sous plan de travail.
FAQ Meuble 800 négatif 4 portes vitrées
Quelle est la température de fonctionnement de la MCPV-250 ?La plage de température indiquée pour la famille MCPV est de -20 °C à -15 °C.
La MCPV-250 est-elle prévue pour le format 60 x 40 ?
Oui. Elle appartient à la gamme 800 des tables froides 60 x 40, conçue pour des grilles, plaques ou contenants adaptés à ce format.
La MCPV-250 possède-t-elle des portes vitrées ?
Oui. La désignation MCPV correspond à une version négative avec portes vitrées dans cette famille de tables 60 x 40.
Quelles options sont disponibles pour cette table négative ?
Les options indiquées comprennent notamment les étagères 60 x 40, glissières 60 x 40, serrure porte vitrée, moteur côté gauche, roues, dos inox, plan granit, extérieur blanc et alimentation 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz.
