Meuble 800 négatif 3 portes pleines

Table réfrigérée négative Coreco MCP-200 – 562 L pour stockage 60 x 40

Présentation générale

La table réfrigérée négative Coreco MCP-200 est conçue pour les cuisines CHR, laboratoires de pâtisserie, boulangeries et zones de production qui recherchent un stockage froid négatif en profondeur 800 mm. Avec une plage de température de -20 °C à -15 °C et un volume de 562 L, ce meuble permet de conserver les produits surgelés ou préparations nécessitant une température négative maîtrisée. Son format de 2020 x 800 x 850 mm offre une capacité importante tout en restant exploitable comme table de travail réfrigérée dans une organisation professionnelle.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le MCP-200 se distingue par sa conception orientée stockage pâtissier et son format adapté aux usages 60 x 40. Son extérieur en acier inox AISI-304, sauf dos et fond, et son intérieur en acier inox AISI-304 avec bords arrondis et fond embouti répondent aux attentes d’hygiène et de nettoyage en environnement professionnel. Les portes à ouverture réversible avec fermeture automatique et joint magnétique facilitent l’usage au quotidien. Le système reste ouvert au-delà de 90° d’ouverture, ce qui simplifie les manipulations lors du chargement. Le meuble intègre également une unité condensatrice ventilée et extractible, un évaporateur ventilé avec revêtement époxy anticorrosion et une évaporation automatique de l’eau de dégivrage.

Avantages clés

• Température négative de -20 °C à -15 °C
• Volume utile indiqué de 562 L
• Format professionnel 2020 x 800 x 850 mm
• Réfrigérant R290 en standard
• Intérieur inox AISI-304 avec bords arrondis et fond embouti
• Unité condensatrice ventilée et extractible
• Contrôle digital avec monitoring en temps réel et usage via application

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	MCP-200
Marque	Coreco
Gamme	Coreco Gourmet
Type	Table réfrigérée négative profondeur 800 mm
Usage indiqué	Stockage négatif 60 x 40
Plage de température	-20 °C à -15 °C
Volume	562 L
Largeur	2020 mm
Profondeur	800 mm
Hauteur	850 mm
Tension	230V-50Hz
Réfrigérant standard	R290
Puissance indiquée	606 W
Consommation indiquée	506 kWh
Classe climatique	4 30 °C 55 %
Paires de glissières	14
Extérieur	Acier inox AISI-304, sauf dos et fond
Intérieur	Acier inox AISI-304, bords arrondis et fond embouti
Portes	Ouverture réversible, fermeture automatique, joint magnétique
Contre-porte	Acier inoxydable embouti
Plan de travail	Acier inox AISI-304 avec façade droite
Dosseret	Optionnel
Pieds	Tube acier inox réglable 135-210 mm
Unité frigorifique	Unité condensatrice ventilée et extractible
Évaporateur	Système à tirage forcé avec revêtement époxy anticorrosion
Dégivrage	Évaporation automatique de l’eau de dégivrage
Isolation	Polyuréthane injecté 40 kg/m³, zéro effet ODP et GWP
Commande	Contrôle digital de dernière génération avec monitoring temps réel
Température ambiante de travail	40 °C pour MCP

Usages et applications

Cette table réfrigérée négative convient aux pâtisseries, boulangeries, restaurants, traiteurs, hôtels et laboratoires qui ont besoin d’un meuble froid négatif compatible avec une organisation 60 x 40. Elle permet de stocker les préparations congelées, pâtons, produits semi-finis ou ingrédients nécessitant une conservation entre -20 °C et -15 °C, tout en conservant une surface supérieure exploitable.

Bon à savoir avant de choisir

Le MCP-200 est un modèle négatif : il doit être choisi pour la congélation ou le maintien en température négative, et non pour la conservation positive. Son format de 2020 x 800 x 850 mm nécessite de prévoir un linéaire adapté. Le dosseret est indiqué comme optionnel, ce qui permet d’adapter le choix selon l’implantation du poste.

Conclusion

Le Coreco MCP-200 est une table réfrigérée négative adaptée aux professionnels qui recherchent un stockage 60 x 40 en profondeur 800 mm, avec une capacité de 562 L, un réfrigérant R290 et une conception inox pensée pour l’usage intensif. Sa plage de -20 °C à -15 °C, son contrôle digital et son groupe ventilé extractible en font une solution cohérente pour structurer un poste froid négatif en environnement CHR.

FAQ

Quelle est la plage de température du MCP-200 ?
La plage de température indiquée est de -20 °C à -15 °C.

Quel est le volume de cette table réfrigérée négative ?
Le volume indiqué est de 562 L.

Quel réfrigérant est utilisé en standard ?
Le MCP-200 utilise le réfrigérant R290 en standard.

Le dosseret est-il inclus sur ce modèle ?
Le plan de travail est indiqué avec façade droite, avec dosseret en option.