Meuble 700 positif traversant - 4+4 portes pleines
| Marque | Coreco |
Table réfrigérée centrale MFCG-250 : GN 1/1, accès traversant et froid positif 543 L
Présentation générale
La MFCG-250 est une table réfrigérée centrale GN 1/1 conçue pour les cuisines CHR qui ont besoin d’un stockage froid positif accessible dans une implantation centrale. Avec sa capacité de 543 L, sa longueur de 2245 mm et sa plage de température de -2 °C à +8 °C, elle permet d’organiser les produits réfrigérés au plus près des postes de préparation. Sa profondeur de 780 mm et son plan de travail inox en font une solution adaptée aux lignes de cuisine où plusieurs opérateurs peuvent travailler autour du même meuble.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa configuration centrale traversante, pensée pour les cuisines qui ne souhaitent pas adosser la table froide à un mur. L’intérieur en acier inox AISI-304, avec arêtes courbes et fond embouti, facilite l’entretien régulier. Les 4 étagères GN 1/1 en fil d’acier plastifié et les 4 paires de glissières permettent de structurer le stockage selon les familles de produits, les préparations ou les besoins du service. L’unité condensatrice ventilée et extractible simplifie l’accès technique, tandis que l’évaporateur ventilé avec revêtement époxy anticorrosion répond aux contraintes d’usage en cuisine professionnelle.
Avantages clés
- Table froide centrale GN 1/1 avec accès traversant pour poste partagé.
- Capacité de 543 L avec plage de température de -2 °C à +8 °C.
- 4 étagères GN 1/1 et 4 paires de glissières pour organiser le stockage.
- Plan de travail inox AISI-304 avec front droit à 90°.
- Unité condensatrice ventilée extractible et évaporateur anticorrosion.
- Contrôle digital avec monitoring en temps réel et usage par application.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFCG-250 |
| Gamme | 700 GN 1/1 |
| Type | Table réfrigérée centrale traversante |
| Plage de température | -2 °C à +8 °C |
| Dimensions | 2245 x 780 x 850 mm |
| Volume | 543 L |
| Étagères GN 1/1 | 4 |
| Paires de glissières | 4 |
| Alimentation | 230 V / 50 Hz |
| Réfrigérant | R290 |
| Puissance frigorifique | 1004 W |
| Puissance électrique | 460 W |
| Classe climatique | 5 |
| Conditions de travail | 40 °C / 40 % |
| Extérieur | Acier inox AISI-304, sauf dos et fond |
| Intérieur | Acier inox AISI-304 avec arêtes courbes et fond embouti |
| Portes | Ouverture réversible, fermeture automatique et joint magnétique |
| Contreporte | Inox embouti |
| Plan de travail | Acier inox AISI-304 avec front droit à 90° |
| Étagères intérieures | GN 1/1 en fil d’acier plastifié, réglables en hauteur |
| Pieds | Pieds inox réglables de 135 à 210 mm |
| Groupe frigorifique | Unité condensatrice ventilée et extractible |
| Évaporateur | Ventilé avec revêtement époxy anticorrosion |
| Dégivrage | Évaporation automatique de l’eau de dégivrage |
| Isolation | Polyuréthane injecté, densité 40 kg/m³, zéro ODP et GWP |
| Contrôle | Digital, monitoring en temps réel et usage par application |
| APPCC / HACCP | Inclus |
| Options | Étagère GN 1/1, glissières GN 1/1, portes vitrées, serrure porte inox, serrure porte vitrée, moteur côté gauche, set 4 roues, set 6 roues, plan avec évier, tropicalisation 43 °C, dos inox, pré-installation, 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz |
Usages et applications
La MFCG-250 convient aux cuisines qui travaillent en îlot central ou en ligne ouverte, avec besoin d’un stockage GN 1/1 accessible au plus près du plan de préparation. Elle peut être utilisée en restauration, hôtellerie, collectivité, laboratoire traiteur ou cuisine de production. Sa capacité de 543 L permet d’organiser les produits réfrigérés pour les mises en place, les préparations froides ou les besoins de service.
Bon à savoir avant de choisir
Cette référence est une table réfrigérée centrale et non une table adossée classique. Sa profondeur de 780 mm correspond à cette configuration traversante. Les options permettent d’adapter le meuble à l’implantation : portes vitrées, plan avec évier, roues, moteur côté gauche, dos inox, tropicalisation ou pré-installation pour groupe distant.
Conclusion
La MFCG-250 est une solution adaptée aux cuisines qui recherchent une table froide centrale GN 1/1, avec un bon volume de stockage, une construction inox et un accès pratique autour du poste de travail. Sa capacité de 543 L, son groupe extractible, son évaporateur anticorrosion et son contrôle digital en font un meuble cohérent pour organiser le froid positif dans une ligne de cuisine exigeante.
FAQ
Quelle est la température de la MFCG-250 ?La plage de température indiquée est de -2 °C à +8 °C, avec des conditions de travail de 40 °C / 40 %.
La MFCG-250 est-elle une table centrale traversante ?
Oui. La MFCG-250 est une table réfrigérée centrale, pensée pour une implantation accessible autour du poste de travail.
Combien d’étagères GN 1/1 sont prévues ?
Ce modèle dispose de 4 étagères GN 1/1 et de 4 paires de glissières.
La pré-installation est-elle possible sur ce modèle ?
Oui. La pré-installation est indiquée parmi les options disponibles pour cette table centrale.
