Mélangeur plongeant 100 L outil 690 mm

MP 450 XL FW Ultra Robot-Coupe, outil mélangeur 690 mm

Le MP 450 XL FW Ultra Robot-Coupe est un appareil professionnel grande capacité conçu pour les préparations mélangées jusqu’à 100 litres. Avec sa puissance de 500 W, sa vitesse autorégulée de 150 à 510 tr/min et son outil mélangeur démontable de 690 mm, il répond aux besoins des cuisines CHR, collectivités et traiteurs qui doivent homogénéiser ou mélanger des préparations spécifiques en grands volumes.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par son outil mélangeur long, différent d’un fouet classique et d’un pied mixer. Il est pensé pour les préparations qui nécessitent un brassage plus lent, régulier et maîtrisé, comme les flocons de purée déshydratés, les soupes déshydratées, les fonds de sauces, l’eau gélifiée ou le poolish. Sa boîte fouet métallique apporte une conception robuste pour un usage professionnel, tandis que le système EasyPlug facilite le remplacement du cordon d’alimentation lors d’une intervention SAV.

Avantages clés

• Outil mélangeur démontable de 690 mm
• Capacité indicative jusqu’à 100 litres
• Vitesse lente autorégulée de 150 à 510 tr/min
• Puissance de 500 W pour usage professionnel
• Boîte fouet métallique pour une bonne robustesse
• Système EasyPlug avec cordon d’alimentation démontable
• Support mural inclus pour un rangement organisé

Caractéristiques techniques détaillées

Modèle	MP 450 XL FW Ultra Robot-Coupe
Référence	34280L
Type d’appareil	Mélangeur professionnel grande capacité
Gamme	MP XL FW Ultra
Capacité indicative	100 litres
Puissance	500 W
Voltage	Monophasé 230 V
Vitesse	150 à 510 tr/min autorégulée
Outil	Outil mélangeur démontable
Longueur de l’outil	690 mm
Boîte fouet métallique	Oui
EasyPlug	Oui
Dimensions	Longueur 1 210 mm, Ø 175 mm
Poids brut	8,6 kg
Accessoire de rangement	Support mural inclus

Usages et applications

Le MP 450 XL FW Ultra est adapté aux préparations qui demandent un mélange homogène plutôt qu’un mixage rapide ou un fouettage. Il convient notamment aux flocons de purée déshydratés, soupes déshydratées, fonds de sauces, eau gélifiée et poolish. Sa vitesse de 150 à 510 tr/min permet de travailler avec plus de contrôle sur les préparations épaisses, hydratées ou à homogénéiser en grande quantité.

Bon à savoir avant de choisir

Ce modèle n’est pas un mixeur plongeant avec couteau et cloche, ni un fouet classique. Il est conçu autour d’un outil mélangeur long de 690 mm. Pour fouetter des blancs en neige, chantilly, mayonnaise ou vinaigrette, le MP 450 FW Ultra sera plus ciblé. Pour mixer des soupes, sauces ou veloutés, il faut privilégier un modèle MP Ultra ou MP Combi Ultra avec pied mixer.

Conclusion

Le MP 450 XL FW Ultra Robot-Coupe est une solution professionnelle spécialisée pour les cuisines qui doivent mélanger et homogénéiser des préparations jusqu’à 100 litres. Sa vitesse lente autorégulée, son outil mélangeur de 690 mm, sa boîte fouet métallique et son système EasyPlug en font un équipement pertinent pour les productions régulières en collectivité, traiteur ou cuisine CHR.

FAQ

Le MP 450 XL FW Ultra est-il un mixeur plongeant classique ?
Non. Ce modèle est équipé d’un outil mélangeur démontable de 690 mm. Pour mixer avec couteau et cloche, il faut choisir un modèle MP Ultra ou MP Combi Ultra.

Quelle différence avec le MP 450 FW Ultra ?
Le MP 450 FW Ultra utilise un fouet démontable de 280 mm avec une vitesse de 250 à 1 500 tr/min. Le MP 450 XL FW Ultra utilise un outil mélangeur de 690 mm avec une vitesse de 150 à 510 tr/min.

Pour quelles préparations ce modèle est-il adapté ?
Il est adapté aux flocons de purée déshydratés, soupes déshydratées, fonds de sauces, eau gélifiée, poolish, homogénéisations et mélanges.

Le support mural est-il inclus ?
Oui. Le MP 450 XL FW Ultra est livré avec un support mural inclus pour faciliter le rangement en cuisine professionnelle.