Machine à glaçons pleins 40 g - 38 kg/24h
| Marque | ELECTROLUX |
Machine à glaçons Electrolux Professional – cubes pleins de 40 g, 38 kg/24h et réserve 20 kg
Le format compact pour des cubes pleins à portée de main
Quand la place manque derrière un comptoir ou dans un espace de préparation, chaque équipement doit justifier son encombrement. Avec 465 mm de largeur, la machine à glaçons Electrolux Professional 730331 (ICC38I20SNP) associe une fabrication de 38 kg/24h et un bac de stockage de 20 kg dans un même appareil. Une configuration à considérer pour un café, un bar ou un restaurant souhaitant disposer de glaçons sur place.
La glace est obtenue par projection d'eau : le procédé forme des cubes pleins de 40 g, durs et purs, à la silhouette pyramidale tronquée. Une fois la machine en marche, les cycles de production s'enchaînent automatiquement.
La différence se joue aussi dans l'entretien
Electrolux Professional a prévu des buses flexibles anti-calcaire dont les légères vibrations limitent l'accumulation de dépôts. Les bras gicleurs en plastique se retirent sans outils, tandis que les composants principaux restent accessibles pour la maintenance. Un interrupteur de nettoyage commande la circulation puis le rinçage de l'eau ; la production reprend après une nouvelle action sur la commande.
La façade, le dessus et les côtés sont en inox AISI 304, tout comme le système d'ouverture de porte. L'évaporateur est en aluminium. À l'intérieur, la réserve en ABS de qualité alimentaire possède des coins arrondis pour faciliter le nettoyage ; son isolation complète contribue à réduire la consommation d'énergie.
Les avantages qui comptent au quotidien
- Cubes pleins de 40 g fabriqués automatiquement par projection
- Réserve intégrée de 20 kg, sans bac séparé
- Largeur de 465 mm pour les espaces restreints
- Buses flexibles limitant les dépôts de calcaire
- Bras gicleurs démontables sans outils
- Cycle de circulation et de rinçage de l'eau
- Extérieur inox, intérieur ABS alimentaire et réserve isolée
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque / modèle | Electrolux Professional / ICC38I20SNP |
| Référence | 730331 |
| Type de glace | Cubes pleins de 40 g, forme pyramidale tronquée |
| Production journalière | 38 kg/24h |
| Capacité de réserve | 20 kg, stockage intégré et isolé |
| Fabrication | Projection d'eau, fonctionnement automatique |
| Refroidissement | Par eau |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 465 x 595 x 849 mm |
| Pieds réglables | 105 à 155 mm selon descriptif constructeur |
| Poids net | 45 kg |
| Poids d'expédition indiqué | 47,6 kg |
| Alimentation | 220–240 V / 1N / 50 Hz |
| Branchement | Prise standard Schuko |
| Arrivée d'eau | Raccordement à l'eau froide |
| Sortie d'eau | 25 mm |
| Vidange | Par gravité |
| Consommation d'eau | 37,7 L/h |
| Conditions de mesure | Eau à 15 °C ; ambiance à 21 °C |
| Fluide frigorigène | R290, sans CFC ni HCFC |
| Charge / GWP | 90 g / 3 |
| Façade, dessus et côtés | Inox AISI 304 |
| Ouverture de porte | Système en inox AISI 304 |
| Évaporateur | Aluminium |
| Intérieur de réserve | ABS alimentaire, coins arrondis |
| Système de pulvérisation | Buses flexibles anti-calcaire |
| Bras gicleurs | Plastique, démontables sans outils |
| Commandes / entretien | ON/OFF et cycle de circulation / rinçage |
| Conformité | Exigences de sécurité CE |
| Accessoires inclus | Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange, pelle à glaçons |
| Option 880692 | Kit 4 petits pieds noirs de 13 mm, réglage 0 à +22 mm |
| Option 0S1628 | Kit PURITY C150 QUELL avec débitmètre |
| Option 0S1629 | Kit PURITY C300 QUELL avec débitmètre |
| Option 880690 | Kit pompe de vidange |
Pour quel rythme de service ?
Ce modèle répond aux besoins d'établissements qui privilégient des cubes pleins de 40 g sans mobiliser un grand emplacement. Pour le choisir, raisonnez sur la consommation aux heures de pointe : 38 kg/24h désigne la production, alors que la quantité immédiatement stockable est limitée à 20 kg. Les deux valeurs jouent des rôles différents dans l'organisation du service.
Avant de prévoir son emplacement
Cette machine refroidie par eau requiert une arrivée d'eau froide, une alimentation électrique adaptée et une évacuation. La vidange est gravitaire ; le kit pompe de vidange est optionnel. Les chiffres de production et de consommation d'eau correspondent à une eau à 15 °C et une ambiance à 21 °C : ils peuvent varier selon les conditions réelles. Vérifiez l'espace nécessaire aux raccordements et aux pieds.
Un choix précis pour un espace mesuré
Avec son format compact, ses cubes pleins et son entretien accessible, l'ICC38I20SNP concentre l'essentiel dans un seul appareil. Le choix final dépendra surtout du volume de glace attendu et des contraintes du local.
FAQ Machine à glaçons Electrolux Professional 730331
Le bac peut-il conserver les 38 kg produits en une journée ?
Non. Les 38 kg/24h correspondent au débit de production de référence ; la réserve intégrée peut contenir 20 kg de glace à la fois.
Ce modèle est-il adapté à un espace étroit ?
Son corps mesure 465 mm de large et 595 mm de profondeur. Il faut aussi prévoir les pieds et les raccordements nécessaires à l'installation.
Comment limiter le calcaire et nettoyer les gicleurs ?
Les buses flexibles vibrent légèrement pour limiter les dépôts. Les bras gicleurs se retirent sans outils et un cycle dédié assure circulation et rinçage de l'eau.
Quelles options accompagnent le raccordement ?
La machine accepte en option la pompe de vidange 880690, les kits PURITY C150 QUELL (0S1628) et C300 QUELL (0S1629) avec débitmètre, ainsi qu'un kit de quatre petits pieds (880692).
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
