Machine à glaçons pleins 40 g - 112 kg/24h
| Marque | ELECTROLUX |
Machine à glaçons Electrolux à air – 112 kg/24h, cubes pleins de 40 g et réserve 60 kg
Une belle réserve de glace pour suivre le rythme du service
Lorsqu'un bar ou un restaurant enchaîne les commandes, la quantité de glace disponible compte autant que la vitesse de fabrication. La machine à glaçons professionnelle Electrolux Professional 730329 (ICC112I60SNP) produit jusqu'à 112 kg de glaçons en 24 heures et dispose d'une réserve intégrée de 60 kg. Cette association permet de préparer les périodes d'affluence avec de la glace déjà stockée, sans ajouter de bac indépendant.
La machine fabrique par projection d'eau des cubes pleins de 40 g, durs et purs, en forme de pyramide tronquée. La fabrication se poursuit automatiquement lorsque l'appareil est en marche. Son système de refroidissement par air fait partie des éléments à considérer dès le choix de l'emplacement.
Des détails de conception qui facilitent le quotidien
Pour limiter les dépôts de calcaire, le circuit de pulvérisation utilise des buses flexibles produisant de légères vibrations. Les bras gicleurs en plastique sont démontables sans outils, tandis que les principaux composants restent accessibles pour la maintenance. Un interrupteur dédié commande la circulation et le rinçage de l'eau ; la production peut reprendre une fois le cycle terminé.
La façade, le dessus et les côtés sont en inox AISI 304, tout comme le système d'ouverture de porte. L'évaporateur est en aluminium. Le bac en ABS de qualité alimentaire possède des angles arrondis facilitant le nettoyage. Entièrement isolée, la réserve contribue à réduire la consommation d'énergie liée au stockage.
Les atouts à retenir
- Production automatique de cubes pleins de 40 g
- Réserve isolée de 60 kg intégrée à la machine
- Refroidissement par air et circulation d'air en façade selon le schéma
- Buses flexibles anti-calcaire et bras gicleurs amovibles sans outils
- Cycle de circulation et de rinçage pour faciliter l'entretien
- Extérieur inox AISI 304 et intérieur de réserve en ABS alimentaire
- Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange et pelle à glaçons inclus
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque / modèle | Electrolux Professional / ICC112I60SNP |
| Référence | 730329 |
| Type de glace | Cubes pleins de 40 g, forme pyramidale tronquée |
| Production journalière | 112 kg/24h |
| Capacité de stockage | 60 kg, bac intégré et isolé |
| Fabrication | Par projection d'eau, fonctionnement automatique |
| Refroidissement | Par air |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 715 x 700 x 1149 mm |
| Pieds réglables | 105 à 155 mm |
| Poids net | 81 kg |
| Poids d'expédition indiqué | 75,65 kg, selon fiche constructeur |
| Alimentation électrique | 220–240 V / 1N / 50 Hz |
| Branchement / commande | Prise Schuko, interrupteur ON/OFF |
| Arrivée d'eau | Raccordement à l'eau froide |
| Sortie d'eau | 25 mm |
| Évacuation | Par gravité |
| Consommation d'eau | 14,1 L/h |
| Conditions de mesure | Eau à 15 °C ; ambiance à 21 °C |
| Fluide frigorigène | R290, sans CFC ni HCFC |
| Charge de fluide / GWP | 150 g / 3 |
| Extérieur / mécanisme de porte | Inox AISI 304 |
| Évaporateur | Aluminium |
| Intérieur du bac | ABS alimentaire, angles arrondis |
| Pulvérisation | Buses flexibles anti-calcaire |
| Bras gicleurs | Plastique, démontables sans outils |
| Nettoyage | Cycle de circulation et rinçage de l'eau |
| Conformité | Exigences de sécurité CE |
| Accessoires inclus | Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange, pelle à glaçons |
| Option 0S1628 | Kit PURITY C150 QUELL avec débitmètre |
| Option 0S1629 | Kit PURITY C300 QUELL avec débitmètre |
| Option 880690 | Kit pompe de vidange |
Pour quel usage professionnel ?
Cette machine à glaçons pleins trouve sa place dans les projets d'équipement de bars, restaurants ou hôtels qui utilisent des cubes de 40 g pour le service des boissons. Pour évaluer sa capacité, il faut distinguer la production sur une journée de la glace immédiatement disponible dans la réserve : un établissement peut consommer une part importante de son stock durant un seul pic de service.
À vérifier avant de choisir
Le refroidissement par air exige de préserver la circulation d'air prévue en façade, visible sur le schéma constructeur. Une arrivée d'eau froide, une prise adaptée et une évacuation sont également nécessaires. La vidange se fait par gravité ; une pompe est proposée en option selon la configuration du local. Le rendement et la consommation d'eau annoncés correspondent à une eau à 15 °C et une ambiance à 21 °C, et peuvent varier dans d'autres conditions.
Une machine à choisir selon votre volume de service
Avec sa réserve de 60 kg, sa fabrication automatique et ses éléments accessibles pour l'entretien, l'ICC112I60SNP offre des critères de choix concrets. Les dimensions, les raccordements et le débit attendu permettront de confirmer son adéquation à votre établissement.
FAQ Machine à glaçons Electrolux Professional 730329
Combien de glace cette machine peut-elle stocker entre deux services ?
Son bac intégré contient jusqu'à 60 kg. Les 112 kg/24h indiquent la production journalière dans les conditions de référence du fabricant, pas le volume de stockage.
Le refroidissement par air dispense-t-il d'une arrivée d'eau ?
Non. L'air sert au refroidissement du système frigorifique, mais la fabrication des cubes nécessite toujours une arrivée d'eau froide.
Quels points vérifier pour l'installer près d'un comptoir ?
Il faut contrôler les dimensions de 715 x 700 x 1149 mm, l'espace de circulation d'air en façade et les raccordements en eau, électricité et vidange.
Comment les buses sont-elles entretenues ?
Les buses flexibles limitent les dépôts de calcaire. Les bras gicleurs s'enlèvent sans outils et un interrupteur lance un cycle de circulation et de rinçage.
Quels accessoires optionnels sont prévus ?
Les kits PURITY C150 QUELL (0S1628) et C300 QUELL (0S1629), avec débitmètre, ainsi que le kit pompe de vidange 880690. Ils sont distincts des accessoires livrés avec la machine.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
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Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
