Machine à glaçons pleins 40 g - 112 kg/24h
| Marque | ELECTROLUX |
Machine à glaçons pleins 40 g Electrolux – 112 kg/24h et réserve de 60 kg
Une réserve de glace pensée pour les services soutenus
Quand le service s'intensifie, disposer de glaçons déjà produits est aussi important que le rendement de la machine. L'Electrolux Professional 730335 (ICC112I60SNP) associe une production de 112 kg/24h à une réserve intégrée de 60 kg. Cette machine à glaçons professionnelle permet ainsi de fabriquer et de conserver la glace dans un seul équipement, pour les bars, restaurants et établissements hôteliers.
Ses glaçons pleins de 40 g, en forme de pyramide tronquée, sont obtenus par projection d'eau. Le fabricant décrit des cubes durs et purs, produits automatiquement lorsque la machine est en marche. Cette version dispose d'un refroidissement par eau.
Une conception soignée jusque dans les opérations d'entretien
Le système de pulvérisation comporte des buses flexibles dont les petites vibrations limitent les dépôts de calcaire. Pour accéder aux éléments en contact avec l'eau, les bras gicleurs en plastique se démontent sans outil. Les principaux composants sont également faciles d'accès lors des opérations de maintenance.
À l'extérieur, la façade, le dessus et les côtés sont en inox AISI 304, comme le mécanisme d'ouverture de la porte. L'évaporateur est en aluminium et l'intérieur du bac en ABS de qualité alimentaire. Ses angles arrondis facilitent le nettoyage, complété par un cycle automatique de circulation et de rinçage de l'eau. L'isolation intégrale du stockage contribue à réduire la consommation d'énergie.
Les avantages à retenir
- Glaçons pleins de 40 g, de forme pyramidale tronquée
- Fabrication automatique et continue par projection d'eau
- Réserve isolée de 60 kg incluse
- Refroidissement par eau et vidange par gravité
- Buses flexibles anticalcaires et bras gicleurs sans outil
- Nettoyage automatique par circulation et rinçage
- Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange et pelle fournis
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque / modèle | Electrolux Professional / ICC112I60SNP |
| Référence | 730335 |
| Type de glaçon | Plein, pyramide tronquée, 40 g |
| Procédé | Projection d'eau, fonctionnement automatique |
| Production journalière | 112 kg/24h |
| Capacité de réserve | 60 kg, bac isolé intégré |
| Refroidissement | Par eau |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 715 x 700 x 1149 mm |
| Pieds réglables | 105 à 155 mm |
| Poids net | 81 kg |
| Alimentation électrique | 220–240 V / 1N / 50 Hz |
| Prise | Type Schuko |
| Sortie d'eau | 25 mm |
| Évacuation | Par gravité |
| Consommation d'eau | 47,6 L/h |
| Conditions de mesure | Eau à 15 °C ; ambiance à 21 °C |
| Fluide frigorigène | R290, sans CFC ni HCFC |
| Charge de réfrigérant / GWP | 140 g / 3 |
| Habillage et ouverture de porte | Inox AISI 304 |
| Évaporateur | Aluminium |
| Intérieur du bac | ABS alimentaire, angles arrondis |
| Commande | Interrupteur à bascule ON/OFF |
| Protection anticalcaire | Buses flexibles à légères vibrations |
| Bras gicleurs | Plastique, démontables sans outil |
| Nettoyage | Cycle automatique de circulation et rinçage |
| Conformité | Exigences de sécurité CE |
| Accessoires inclus | Flexible d'eau, tuyaux de vidange, pelle à glaçons |
| Option 0S1628 | Kit PURITY C150 QUELL avec débitmètre |
| Option 0S1629 | Kit PURITY C300 QUELL avec débitmètre |
| Option 880690 | Kit pompe de vidange |
Pour quels usages professionnels ?
Le format plein de 40 g convient à la préparation et au service de boissons. Avec une réserve de 60 kg, ce modèle intéresse les établissements qui souhaitent disposer d'un stock de glace conséquent pendant leurs périodes d'activité. La capacité de réserve reste toutefois distincte des 112 kg annoncés pour une journée complète de fabrication.
Bon à savoir avant de choisir
Le refroidissement par eau exige des raccordements adaptés. Prévoyez l'arrivée d'eau froide, l'évacuation par gravité et l'alimentation électrique ; une pompe de vidange est disponible en option. La consommation d'eau indiquée, 47,6 L/h, est un critère à intégrer au choix du modèle.
Les valeurs de production et de consommation sont établies à une température d'eau de 15 °C et une température ambiante de 21 °C. Vérifiez également les dimensions et les pieds réglables avant installation.
Un équipement complet pour produire et stocker
La 730335 associe une capacité de fabrication élevée, une réserve isolée et un dispositif de pulvérisation conçu pour faciliter l'entretien. Un ensemble à considérer selon la consommation de glaçons et les contraintes d'installation de votre établissement.
FAQ Machine à glaçons pleins 40 g Electrolux Professional 730335
Quelle différence entre la production de 112 kg et la réserve de 60 kg ?
Les 112 kg correspondent à la production sur 24 heures dans les conditions constructeur. Le bac intégré peut stocker jusqu'à 60 kg à la fois.
Quelle forme de glace fabrique le modèle ICC112I60SNP ?
Il produit des glaçons pleins de 40 g, en forme de pyramide tronquée, grâce à un procédé par projection d'eau.
Que faut-il prévoir pour le refroidissement par eau ?
Il faut prévoir une alimentation en eau froide et une évacuation adaptée, ainsi que le raccordement électrique. Le fabricant indique une consommation d'eau de 47,6 L/h aux conditions de référence.
Comment accéder aux éléments de pulvérisation pour les nettoyer ?
Les bras gicleurs se démontent sans outil. Un cycle automatique assure également la circulation et le rinçage de l'eau.
Quels accessoires peuvent compléter la machine ?
Deux kits PURITY QUELL avec débitmètre (0S1628 et 0S1629) et un kit pompe de vidange (880690) sont proposés en option.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
