Machine à glaçons pleins 22 g - 83 kg/24h
| Marque | ELECTROLUX |
Machine à glaçons pleins 22 g Electrolux – 83 kg/24h et réserve de 35 kg
Une réserve généreuse pour suivre le rythme du service
Dans un établissement où les commandes de boissons s'enchaînent, la quantité de glace immédiatement disponible fait toute la différence. La machine à glaçons professionnelle Electrolux Professional 730339 (ICB83I35SNPUK) produit jusqu'à 83 kg de glaçons par 24 heures et possède une réserve intégrée de 35 kg. Elle réunit ainsi fabrication automatique et stockage dans un seul équipement, adapté aux besoins des bars, restaurants et hôtels.
Grâce à la fabrication par projection d'eau, elle forme des glaçons pleins, durs et coniques de 22 g. La production se poursuit automatiquement lorsque la machine fonctionne. Le groupe frigorifique utilise un refroidissement par air.
Une conception attentive à la qualité de l'eau et à l'entretien
La pulvérisation s'appuie sur des buses flexibles dont les légères vibrations limitent les dépôts de calcaire. Les bras gicleurs en plastique se démontent sans outil, tandis que les principaux composants restent facilement accessibles pour les opérations de maintenance. Pour le nettoyage, un interrupteur active la circulation et le rinçage de l'eau avant la reprise de la fabrication.
La façade, le dessus et les côtés sont en inox AISI 304, tout comme le mécanisme d'ouverture de la porte. L'évaporateur est en aluminium. À l'intérieur, la cuve de stockage en ABS alimentaire présente des angles arrondis, plus simples à nettoyer. Son isolation complète contribue à réduire la consommation d'énergie.
Les points forts à retenir
- Glaçons pleins en forme de cône, de 22 g chacun
- Production automatique de 83 kg/24h
- Réserve isolée de 35 kg déjà intégrée
- Refroidissement par air et vidange par gravité
- Buses flexibles anticalcaires et gicleurs démontables sans outil
- Nettoyage par circulation et rinçage automatiques
- Flexible d'eau, tuyaux de vidange et pelle à glaçons inclus
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Electrolux Professional |
| Référence / modèle | 730339 / ICB83I35SNPUK |
| Type de glaçon | Plein, conique, 22 g |
| Procédé de fabrication | Projection d'eau, fonctionnement automatique |
| Production journalière | 83 kg/24h |
| Capacité de réserve | 35 kg, bac isolé inclus |
| Refroidissement | Par air |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 715 x 595 x 1044 mm |
| Pieds réglables | 105 à 155 mm |
| Poids net | 70 kg |
| Alimentation électrique | 230 V / 1N / 50 Hz |
| Version | UK, adaptateur de prise britannique inclus |
| Sortie d'eau | 25 mm |
| Vidange | Par gravité |
| Consommation d'eau | 10,5 L/h |
| Conditions de mesure | Eau à 15 °C et ambiance à 21 °C |
| Fluide frigorigène | R290, sans CFC ni HCFC |
| Charge de réfrigérant / GWP | 135 g / 3 |
| Habillage et ouverture de porte | Inox AISI 304 |
| Évaporateur | Aluminium |
| Intérieur du bac | ABS alimentaire, angles arrondis |
| Commande | Interrupteur ON/OFF à bascule |
| Protection contre le calcaire | Buses flexibles à légères vibrations |
| Bras gicleurs | Plastique, démontables sans outil |
| Nettoyage | Circulation et rinçage automatiques de l'eau |
| Conformité | Exigences de sécurité CE |
| Accessoires inclus | Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange, pelle à glaçons, adaptateur UK |
| Option 0S1628 | Kit PURITY C150 QUELL avec débitmètre |
| Option 0S1629 | Kit PURITY C300 QUELL avec débitmètre |
| Option 880690 | Kit pompe de vidange |
Pour quels professionnels ?
Cette machine à glaçons pleins convient aux services de boissons des bars, brasseries et établissements hôteliers ayant besoin d'un stockage de glace sur place. Sa réserve de 35 kg permet de puiser dans une quantité déjà fabriquée pendant les périodes d'affluence. Elle ne doit toutefois pas être confondue avec le rendement de 83 kg sur une journée : les deux valeurs sont à examiner pour dimensionner l'équipement.
Bon à savoir avant de choisir
Le refroidissement par air nécessite de préserver les entrées et sorties d'air de la machine. Une arrivée d'eau froide et une évacuation par gravité sont également à prévoir. Si l'évacuation du local ne permet pas ce fonctionnement, un kit pompe de vidange est proposé en option.
Les chiffres de production et de consommation d'eau sont établis avec une eau à 15 °C et une ambiance à 21 °C : ils peuvent varier en utilisation réelle. Enfin, le modèle est une version UK avec adaptateur de prise britannique ; le raccordement à votre installation doit être vérifié.
Un équipement conçu autour du service et de l'entretien
La 730339 associe une réserve de 35 kg, une production automatique de glaçons coniques et des éléments de pulvérisation faciles à démonter. Un choix à étudier pour les établissements qui souhaitent produire leur glace sur place, en tenant compte de leur rythme de service.
FAQ Machine à glaçons pleins 22 g Electrolux Professional 730339
Quelle quantité de glace peut-on stocker entre deux services ?
La réserve intégrée contient jusqu'à 35 kg. Les 83 kg/24h indiquent la production journalière dans les conditions de référence du fabricant, et non la capacité du bac.
Comment le modèle limite-t-il les dépôts de calcaire ?
Ses buses flexibles vibrent légèrement pendant la pulvérisation. Les bras gicleurs se retirent sans outil et deux kits PURITY QUELL avec débitmètre sont proposés en option.
Quelles précautions prendre pour le refroidissement par air ?
Il faut maintenir libres les ouvertures de ventilation et prévoir l'emplacement en fonction des dimensions de la machine.
Une pompe de vidange est-elle comprise ?
Non. L'évacuation standard fonctionne par gravité ; le kit pompe 880690 est disponible en option.
Que signifie la mention UK sur cette référence ?
Le fabricant indique une version UK, fournie avec un adaptateur de prise britannique. Le branchement doit être vérifié selon l'installation électrique du local.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
