Machine à glaçons pleins 22 g - 32 kg/24h
| Marque | ELECTROLUX |
Machine à glaçons Electrolux à air – cubes coniques de 22 g dans un format de 405 mm
Une production de glace sans sacrifier l'espace au comptoir
Dans un café, un bar ou un petit espace de restauration, trouver une place pour la machine à glaçons peut être aussi important que choisir son rendement. Avec 405 mm de largeur, la machine à glaçons Electrolux Professional 730301 (ICB32I15SNP) réunit fabrication automatique et réserve intégrée dans un appareil compact. Elle produit jusqu'à 32 kg de glaçons par 24 heures dans les conditions de mesure du fabricant.
Son système par projection d'eau façonne des glaçons pleins de 22 g en forme de cône, décrits par Electrolux comme durs et purs. La production s'enchaîne automatiquement lorsque la machine est en marche. Le refroidissement s'effectue par air, avec des ouvertures de ventilation en façade représentées sur le plan constructeur.
Des éléments faciles d'accès pour l'entretien courant
Les buses flexibles du circuit de pulvérisation effectuent de légères vibrations afin de limiter les dépôts de calcaire. Les bras gicleurs en plastique se démontent sans outils. Pour le nettoyage, un interrupteur active la circulation et le rinçage de l'eau, puis permet de reprendre la fabrication à la fin du cycle.
La façade, le dessus, les côtés et le mécanisme d'ouverture de porte sont en inox AISI 304. L'évaporateur est en aluminium ; l'intérieur de la réserve, en ABS de qualité alimentaire, possède des angles arrondis. L'isolation complète du bac contribue à réduire la consommation d'énergie et les principaux composants restent accessibles pour la maintenance.
Les avantages à retenir
- Format compact de 405 x 515 mm au sol
- Glaçons pleins coniques de 22 g fabriqués automatiquement
- Bac de stockage intégré et entièrement isolé
- Refroidissement par air et vidange par gravité
- Buses anti-calcaire et bras gicleurs démontables sans outils
- Nettoyage par circulation et rinçage de l'eau
- Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange et pelle inclus
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque / modèle | Electrolux Professional / ICB32I15SNP |
| Référence | 730301 |
| Type de glaçons | Pleins, coniques, 22 g |
| Production | 32 kg/24h |
| Réserve | 15 kg selon descriptif et tableau ; 6 kg en en-tête, à confirmer |
| Fabrication | Projection d'eau, fonctionnement automatique |
| Refroidissement | Par air |
| Vidange | Par gravité |
| Dimensions (L x P x H) | 405 x 515 x 757 mm |
| Poids net | 40 kg |
| Poids d'expédition indiqué | 35,7 kg |
| Alimentation | 220–240 V / 1N / 50 Hz |
| Prise / commande | Schuko / interrupteur ON-OFF |
| Arrivée d'eau | Raccordement à l'eau froide |
| Sortie d'eau | 25 mm |
| Consommation d'eau | 2,9 L/h |
| Conditions de mesure | Eau à 15 °C ; ambiance à 21 °C |
| Fluide frigorigène | R290, sans CFC ni HCFC |
| Charge / GWP | 80 g / 3 |
| Extérieur / mécanisme de porte | Inox AISI 304 |
| Évaporateur | Aluminium |
| Intérieur du bac | ABS alimentaire, angles arrondis |
| Système de pulvérisation | Buses flexibles anti-calcaire |
| Bras gicleurs | Plastique, démontables sans outils |
| Entretien | Cycle de circulation et rinçage de l'eau |
| Conformité | Exigences de sécurité CE |
| Accessoires inclus | Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange, pelle à glaçons |
| Option 0S1628 | Kit PURITY C150 QUELL avec débitmètre |
| Option 0S1629 | Kit PURITY C300 QUELL avec débitmètre |
| Option 880690 | Kit pompe de vidange |
Pour les postes boissons à espace réduit
Cette machine convient aux professionnels qui recherchent des glaçons coniques pour le service des boissons sans installer de stockage séparé. La production de 32 kg/24h n'est pas la quantité de glace disponible immédiatement : celle-ci dépend du niveau de remplissage du bac. Pour dimensionner votre équipement, tenez compte des pics de consommation plutôt que de la seule moyenne quotidienne.
Bon à savoir avant de choisir
La capacité de réserve doit être confirmée : le descriptif et le tableau technique indiquent 15 kg, mais l'en-tête du PDF annonce 6 kg. Le plan montre également des entrées et sorties d'air en façade, à maintenir libres. Prévoyez une arrivée d'eau froide, une prise adaptée et une évacuation gravitaire ; une pompe est proposée en option. Le rendement et la consommation d'eau sont mesurés avec une eau à 15 °C et une ambiance à 21 °C.
Un choix à vérifier selon l'installation
L'ICB32I15SNP associe un encombrement contenu, des glaçons pleins et un circuit d'eau conçu pour faciliter l'entretien. La capacité définitive du bac et l'emplacement des raccordements sont à valider avant commande.
FAQ Machine à glaçons Electrolux Professional 730301
La réserve contient-elle 6 ou 15 kg de glaçons ?
Le tableau technique et le descriptif mentionnent 15 kg, contre 6 kg dans l'en-tête. Une confirmation du fabricant est nécessaire avant de retenir la capacité de stockage.
Une machine refroidie par air a-t-elle besoin d'une arrivée d'eau ?
Oui. L'air refroidit le circuit frigorifique ; l'arrivée d'eau froide reste indispensable à la fabrication par projection.
Quels dégagements prévoir pour la ventilation ?
Le plan montre des ouvertures d'entrée et de sortie d'air en façade. Leur circulation doit rester libre ; aucune distance minimale de dégagement n'est précisée.
Comment entretenir les bras gicleurs ?
Ils se retirent sans outils. Les buses flexibles limitent les dépôts de calcaire et un interrupteur lance la circulation et le rinçage de l'eau.
Quelles options sont proposées pour l'eau et l'évacuation ?
Deux kits PURITY QUELL avec débitmètre, C150 (0S1628) et C300 (0S1629), ainsi que la pompe de vidange 880690.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
