Machine à glaçons pleins 22 g - 155 kg/24h
| Marque | ELECTROLUX |
Machine à glaçons coniques Electrolux – 155 kg/24h et réserve de 75 kg pour les services intensifs
Une grande réserve de glaçons au rythme de votre établissement
Quand plusieurs services sollicitent le même poste boissons, disposer d'une réserve de glace sur place devient essentiel. La machine à glaçons professionnelle Electrolux Professional 730313 (ICB155I75SNP) associe une production de 155 kg/24h à une réserve intégrée de 75 kg. Elle réunit fabrication et stockage dans un seul appareil, pour les bars, restaurants et hôtels qui utilisent régulièrement des glaçons.
Sa technologie par projection d'eau forme des glaçons pleins de 22 g en forme de cône, décrits par le fabricant comme durs et purs. Le fonctionnement entièrement automatique enchaîne les cycles de production tant que la machine est en marche. Cette version utilise un refroidissement par eau et une vidange par gravité.
Un circuit de fabrication pensé pour faciliter l'entretien
Les buses flexibles du système de pulvérisation vibrent légèrement afin de limiter les dépôts calcaires. Les bras gicleurs en plastique se retirent sans outils, tandis qu'un interrupteur dédié active la circulation et le rinçage de l'eau. Une fois le cycle terminé, la commande permet de reprendre la fabrication.
La façade, le dessus, les côtés et le mécanisme d'ouverture de porte sont en inox AISI 304. L'évaporateur est en aluminium et l'intérieur du bac en ABS de qualité alimentaire. Ses angles arrondis facilitent le nettoyage, et les principaux composants restent accessibles pour la maintenance. La réserve entièrement isolée contribue à réduire la consommation d'énergie liée au stockage.
Les atouts à retenir
- Production automatique et continue de glaçons coniques pleins de 22 g
- Réserve isolée de 75 kg directement intégrée
- Fabrication par projection d'eau et refroidissement par eau
- Buses flexibles anti-calcaire et bras gicleurs démontables sans outils
- Cycle de nettoyage par circulation et rinçage de l'eau
- Extérieur inox AISI 304 et bac intérieur en ABS alimentaire
- Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange et pelle à glaçons fournis
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque / modèle | Electrolux Professional / ICB155I75SNP |
| Référence | 730313 |
| Type de glaçons | Cubes pleins coniques de 22 g |
| Production | 155 kg/24h |
| Capacité de stockage | 75 kg, bac intégré et isolé |
| Fabrication | Projection d'eau, fonctionnement automatique |
| Refroidissement | Par eau |
| Vidange | Par gravité |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 860 x 700 x 1149 mm |
| Pieds réglables | 105 à 155 mm |
| Poids net | 95 kg |
| Poids d'expédition indiqué | 116,45 kg |
| Alimentation électrique | 220–240 V / 1N / 50 Hz |
| Prise / commande | Schuko / interrupteur ON-OFF |
| Arrivée d'eau | Raccordement à l'eau froide |
| Sortie d'eau | 25 mm |
| Consommation d'eau | 79,2 L/h |
| Conditions de mesure | Eau à 15 °C ; ambiance à 21 °C |
| Fluide frigorigène | R290, sans CFC ni HCFC |
| Charge de fluide / GWP | 140 g / 3 |
| Extérieur et ouverture de porte | Inox AISI 304 |
| Évaporateur | Aluminium |
| Intérieur de réserve | ABS alimentaire, angles arrondis |
| Pulvérisation | Buses flexibles limitant le calcaire |
| Bras gicleurs | Plastique, démontables sans outils |
| Entretien | Cycle de circulation et rinçage de l'eau |
| Conformité | Exigences de sécurité CE |
| Accessoires inclus | Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange, pelle à glaçons |
| Option 0S1628 | Kit PURITY C150 QUELL avec débitmètre |
| Option 0S1629 | Kit PURITY C300 QUELL avec débitmètre |
| Option 880690 | Kit pompe de vidange |
Des glaçons disponibles pour les périodes d'affluence
Dans un bar d'hôtel, une brasserie ou un restaurant, la réserve de 75 kg permet de disposer de glace déjà fabriquée pendant le service. Le choix dépend toutefois du rythme réel de consommation : 155 kg/24h correspondent à la production, et non à la quantité stockable simultanément. Cette distinction aide à évaluer le modèle pour les moments où les demandes s'accumulent.
Bon à savoir avant de choisir
Le refroidissement par eau et la consommation annoncée de 79,2 L/h doivent être pris en compte dans le projet d'installation. La machine requiert une arrivée d'eau froide, une prise adaptée et une évacuation par gravité ; une pompe est proposée en option. Les performances ont été mesurées avec une eau à 15 °C et une ambiance à 21 °C. Le plan mentionne également des entrées et sorties d'air en façade : les dégagements nécessaires sont à vérifier avec le fabricant.
Une capacité à sélectionner selon votre service
Avec sa réserve isolée, ses glaçons coniques de 22 g et ses éléments de pulvérisation accessibles, l'ICB155I75SNP réunit des caractéristiques adaptées à l'exploitation CHR. Le dimensionnement doit tenir compte du besoin en glace, de l'espace disponible et des raccordements.
FAQ Machine à glaçons Electrolux Professional 730313
La machine peut-elle stocker les 155 kg produits en 24 heures ?
Non. Elle produit 155 kg/24h dans les conditions de référence du fabricant, mais sa réserve intégrée accueille jusqu'à 75 kg à la fois.
Quel type de glaçon obtient-on avec le modèle ICB155I75SNP ?
Il fabrique par projection d'eau des glaçons pleins coniques de 22 g, et non des cubes creux.
Quels raccordements sont nécessaires ?
Une arrivée d'eau froide, une connexion électrique et une évacuation par gravité sont prévues. Une pompe de vidange est proposée séparément sous la référence 880690.
Comment les buses et les bras gicleurs s'entretiennent-ils ?
Les buses flexibles limitent les dépôts calcaires, les bras gicleurs se démontent sans outils et un interrupteur active le cycle de circulation et de rinçage de l'eau.
Quelles options de traitement de l'eau sont disponibles ?
Les kits PURITY C150 QUELL (0S1628) et C300 QUELL (0S1629), tous deux avec débitmètre, figurent dans les options constructeur.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
