Machine à glaçons pleins 22 g - 112 kg/24h
| Marque | ELECTROLUX |
Machine à glaçons Electrolux – 112 kg/24h et réserve de 60 kg pour les services soutenus
Une réserve de glaçons qui accompagne le rythme de votre établissement
Quand les commandes s'enchaînent, la quantité de glace disponible compte autant que la production quotidienne. La machine à glaçons professionnelle Electrolux Professional 730312 (ICB112I60SNP) fabrique jusqu'à 112 kg de glace en 24 heures et dispose d'une réserve intégrée de 60 kg. Elle réunit fabrication automatique et stockage dans un même équipement pour les bars, restaurants et hôtels.
Son système par projection d'eau produit des glaçons pleins coniques de 22 g, durs et purs selon le constructeur. La production se poursuit automatiquement lorsque la machine fonctionne. Le modèle est équipé d'un refroidissement par eau et d'une vidange par gravité.
Une conception qui facilite les opérations d'entretien
Electrolux Professional a prévu des buses de pulvérisation flexibles dont les légères vibrations limitent les dépôts de calcaire. Les bras gicleurs en plastique se retirent sans outils, tandis que les principaux composants restent accessibles pour la maintenance. Un interrupteur dédié déclenche la circulation et le rinçage de l'eau, puis permet de reprendre la fabrication en fin de cycle.
La façade, le dessus, les côtés et le mécanisme d'ouverture de porte sont en inox AISI 304. L'évaporateur est en aluminium et l'intérieur du bac en ABS de qualité alimentaire. Les angles arrondis facilitent le nettoyage de la réserve, dont l'isolation complète contribue à réduire la consommation d'énergie.
Les atouts à retenir
- Glaçons pleins de 22 g, en forme de cône
- Production automatique de 112 kg/24h
- Réserve de 60 kg intégrée et entièrement isolée
- Refroidissement par eau et vidange par gravité
- Buses flexibles anti-calcaire et bras gicleurs sans outils
- Nettoyage assisté par circulation et rinçage de l'eau
- Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange et pelle fournis
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque / modèle | Electrolux Professional / ICB112I60SNP |
| Référence | 730312 |
| Type de glace | Glaçons pleins coniques de 22 g |
| Production journalière | 112 kg/24h |
| Capacité de réserve | 60 kg, bac intégré et isolé |
| Fabrication | Projection d'eau, fonctionnement automatique |
| Refroidissement | Par eau |
| Vidange | Par gravité |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 715 x 700 x 1149 mm |
| Pieds réglables | 105 à 155 mm |
| Poids net | 81 kg |
| Poids d'expédition indiqué | 73,95 kg (valeur de la fiche constructeur) |
| Alimentation électrique | 220–240 V / 1N / 50 Hz |
| Prise / commande | Schuko / interrupteur ON-OFF |
| Arrivée d'eau | Raccordement à l'eau froide |
| Sortie d'eau | 25 mm |
| Consommation d'eau | 47,6 L/h |
| Conditions de mesure | Eau à 15 °C ; ambiance à 21 °C |
| Fluide frigorigène | R290, sans CFC ni HCFC |
| Charge de fluide / GWP | 140 g / 3 |
| Extérieur / ouverture de porte | Inox AISI 304 |
| Évaporateur | Aluminium |
| Intérieur du bac | ABS alimentaire, angles arrondis |
| Système de pulvérisation | Buses flexibles limitant le calcaire |
| Bras gicleurs | Plastique, démontables sans outils |
| Entretien | Cycle de circulation et rinçage de l'eau |
| Conformité | Exigences de sécurité CE |
| Accessoires inclus | Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange, pelle à glaçons |
| Option 0S1628 | Kit PURITY C150 QUELL avec débitmètre |
| Option 0S1629 | Kit PURITY C300 QUELL avec débitmètre |
| Option 880690 | Kit pompe de vidange |
Pour les bars, restaurants et hôtels
Dans un établissement où les boissons sont servies tout au long de la journée, les glaçons coniques de 22 g peuvent alimenter le poste de service. La réserve intégrée permet de disposer de glace déjà produite aux heures d'affluence. Pour dimensionner l'équipement, il faut comparer les besoins pendant les pics d'activité avec les 60 kg stockables, et non confondre cette capacité avec les 112 kg annoncés sur 24 heures.
Bon à savoir avant de choisir
Le refroidissement par eau implique de tenir compte de la consommation annoncée de 47,6 L/h et des raccordements à prévoir. La machine demande une arrivée d'eau froide, une alimentation électrique adaptée et une évacuation gravitaire ; une pompe de vidange est disponible en option. Les valeurs de production et de consommation sont mesurées avec une eau à 15 °C et une ambiance à 21 °C. Le schéma comporte également des indications de circulation d'air en façade : les conditions d'implantation sont à confirmer avec le constructeur.
Une capacité à choisir selon la réalité du service
La référence 730312 associe une réserve isolée, un format de glaçon défini et des éléments de pulvérisation accessibles. Elle offre des repères concrets pour apprécier la capacité de production, l'entretien et les contraintes de raccordement avant commande.
FAQ Machine à glaçons Electrolux Professional 730312
La réserve peut-elle stocker les 112 kg produits chaque jour ?
Non. Les 112 kg/24h correspondent à la production annoncée dans les conditions de référence. Le bac intégré peut contenir 60 kg à la fois.
Quel format de glaçon fabrique le modèle ICB112I60SNP ?
Il produit par projection d'eau des glaçons pleins de 22 g, en forme de cône.
Une pompe de vidange est-elle fournie ?
Non. La vidange est prévue par gravité ; le kit pompe 880690 figure parmi les options constructeur.
Comment faciliter le nettoyage du système de pulvérisation ?
Les bras gicleurs se démontent sans outils. Les buses flexibles limitent les dépôts calcaires et un interrupteur active la circulation et le rinçage de l'eau.
Quels accessoires sont disponibles pour le circuit d'eau ?
Les kits PURITY C150 QUELL (0S1628) et C300 QUELL (0S1629), avec débitmètre, sont proposés en option.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
