Machine à glaçons pleins 14 g - 23 kg/24h
| Marque | ELECTROLUX |
Machine à glaçons compacte Electrolux – cubes pleins de 14 g et réserve intégrée de 6 kg
La production de glaçons s'invite dans les petits espaces
Un comptoir de café ou un espace de préparation ne dispose pas toujours de beaucoup de place pour le matériel frigorifique. Avec seulement 350 mm de largeur, la machine à glaçons professionnelle Electrolux Professional 730309 (ICA23I6SNP) réunit la fabrication et le stockage dans un appareil de dimensions contenues. Sa réserve intégrée de 6 kg permet de garder des glaçons disponibles pour le service, sans prévoir de bac indépendant.
Le modèle fabrique automatiquement des cubes pleins de 14 g, de forme pyramidale tronquée, grâce à un procédé par projection d'eau. Les glaçons sont décrits par le fabricant comme durs et purs. Le descriptif et le tableau technique indiquent une production de 23 kg/24h, à confirmer en raison d'une valeur différente dans l'en-tête du document.
Des gestes d'entretien plus simples au quotidien
La conception du système de pulvérisation facilite les opérations régulières. Les buses flexibles vibrent légèrement pour limiter les dépôts de calcaire ; les bras gicleurs en plastique s'enlèvent sans outils. Un interrupteur dédié déclenche la circulation et le rinçage de l'eau, puis permet de retrouver le mode production à la fin du cycle.
La façade, les côtés, le dessus et le mécanisme d'ouverture de porte sont en inox AISI 304. L'évaporateur est en aluminium et la réserve en ABS de qualité alimentaire possède des angles arrondis, plus faciles à nettoyer. Le bac entièrement isolé contribue à limiter la consommation d'énergie, tandis que l'accès aux composants principaux facilite la maintenance.
Les atouts qui font la différence
- Encombrement réduit : 350 x 475 mm au sol
- Fabrication automatique de cubes pleins de 14 g
- Réserve de 6 kg isolée et intégrée
- Refroidissement par eau, vidange par gravité
- Buses flexibles anti-calcaire et bras gicleurs démontables sans outils
- Cycle de circulation et de rinçage pour faciliter le nettoyage
- Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange et pelle fournis
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque / modèle | Electrolux Professional / ICA23I6SNP |
| Référence | 730309 |
| Type de glace | Cubes pleins de 14 g, forme pyramidale tronquée |
| Production | 23 kg/24h dans le descriptif et le tableau ; 21 kg/24h dans l'en-tête, à confirmer |
| Réserve | 6 kg, bac intégré et entièrement isolé |
| Fabrication | Par projection d'eau, fonctionnement automatique |
| Refroidissement | Par eau |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 350 x 475 x 601 mm |
| Réglage des pieds | 5 mm selon le descriptif |
| Poids net | 32 kg |
| Alimentation électrique | 220–240 V / 1N / 50 Hz |
| Prise / commande | Schuko / interrupteur ON-OFF |
| Arrivée d'eau | Raccordement à l'eau froide |
| Sortie d'eau | 25 mm |
| Évacuation | Par gravité |
| Consommation d'eau | 14,9 L/h |
| Conditions de mesure | Eau à 15 °C ; ambiance à 21 °C |
| Fluide frigorigène | R290, sans CFC ni HCFC |
| Charge / GWP | 75 g / 3 |
| Extérieur / ouverture de porte | Inox AISI 304 |
| Évaporateur | Aluminium |
| Intérieur de réserve | ABS alimentaire, angles arrondis |
| Pulvérisation | Buses flexibles limitant le calcaire |
| Bras gicleurs | Plastique, démontables sans outils |
| Nettoyage | Cycle de circulation et de rinçage de l'eau |
| Conformité | Exigences de sécurité CE |
| Accessoires inclus | Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange et pelle à glaçons |
| Option 880690 | Kit pompe de vidange |
Pour quel usage professionnel ?
Cette machine à glaçons compacte convient aux petits postes boissons de cafés, bars ou restaurants souhaitant disposer de glaçons de 14 g fabriqués sur place. Le choix doit toutefois tenir compte des moments de forte demande : les 6 kg de réserve désignent le stock maximal présent dans le bac, et non la quantité produite sur 24 heures. Cette différence mérite une attention particulière lorsque plusieurs commandes arrivent simultanément.
Bon à savoir avant de choisir
Le refroidissement par eau demande une arrivée d'eau froide, une alimentation électrique et une évacuation par gravité. Si cette dernière n'est pas adaptée au local, une pompe de vidange est proposée séparément. La consommation d'eau de 14,9 L/h et la productivité sont établies à 15 °C pour l'eau et 21 °C pour l'ambiance. Point à confirmer avant publication : l'en-tête du PDF annonce 21 kg/24h, tandis que le descriptif et le tableau technique indiquent 23 kg/24h.
Un appareil compact à dimensionner avec soin
Le modèle ICA23I6SNP privilégie un faible encombrement, des glaçons pleins et un entretien accessible. Sa réserve de 6 kg et ses besoins en raccordement fournissent les repères nécessaires pour juger de son adéquation au service prévu.
FAQ Machine à glaçons Electrolux Professional 730309
La machine produit-elle 21 ou 23 kg de glaçons par jour ?
Le titre du PDF indique 21 kg/24h, mais le descriptif et les spécifications techniques annoncent 23 kg/24h. Le débit doit être confirmé auprès du fabricant.
La réserve de 6 kg suffit-elle pour un service chargé ?
Elle peut contenir jusqu'à 6 kg de glaçons à un instant donné. Pour un pic d'activité, il faut comparer cette réserve à la consommation prévue, indépendamment du débit journalier.
Quels types de glaçons fabrique ce modèle ?
Il produit des cubes pleins de 14 g, de forme pyramidale tronquée, par projection d'eau.
Comment s'entretient le circuit de pulvérisation ?
Les bras gicleurs se démontent sans outils ; les buses flexibles limitent les dépôts de calcaire. Un interrupteur lance la circulation et le rinçage de l'eau.
Une pompe de vidange est-elle incluse ?
Non. La machine est prévue pour une vidange par gravité. Le kit pompe de vidange 880690 est proposé en option.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
