Machine à glaçons granulés XS 88 kg/24h
| Marque | ELECTROLUX |
Machine à glaçons en granulés XS Electrolux – 88 kg/24h, réserve 20 kg
Des granulés XS à disposition, sans réserve séparée
Pour un service de boissons ou de restauration, la glace doit être disponible au moment où l'on en a besoin. La machine à glaçons professionnelle Electrolux Professional 730288 (IGE88I20SNP) produit des granulés XS et les recueille dans son bac intégré. Elle associe un rendement de 88 kg/24h à une réserve de 20 kg, sans équipement de stockage indépendant.
Ce modèle fonctionne automatiquement et utilise un refroidissement par eau. Son procédé de fabrication fournit des grains compacts, hygiéniques et résistants à la fonte. Il convient aux professionnels qui recherchent précisément ce format de glace, plutôt que des glaçons pleins ou creux.
Une conception soignée jusque dans le bac de stockage
La façade, le dessus et les côtés sont en inox AISI 304. L'évaporateur en inox AISI 316 est destiné au contact avec la glace ; le compartiment de stockage, lui, est en ABS de qualité alimentaire. Ses angles arrondis facilitent le nettoyage, tandis que son isolation contribue à réduire la consommation d'énergie. Le mécanisme d'ouverture de la porte est également réalisé en inox AISI 304.
À côté de la commande marche/arrêt, un interrupteur de nettoyage déclenche la circulation et le rinçage de l'eau. À la fin du cycle, il suffit de basculer de nouveau la commande pour reprendre la fabrication.
Les atouts qui font la différence au quotidien
- Production automatique et continue de granulés XS
- Réserve isolée de 20 kg incluse
- Granulés compacts et résistants à la fonte
- Refroidissement par eau et vidange par gravité
- Habillage inox AISI 304 et évaporateur AISI 316
- Bac en ABS alimentaire à angles arrondis
- Rinçage automatique et pieds réglables
- Raccordements et pelle à glaçons fournis
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque / modèle | Electrolux Professional / IGE88I20SNP |
| Référence | 730288 |
| Type de glace | Granulés XS |
| Production journalière | 88 kg/24h |
| Capacité de réserve | 20 kg, bac isolé inclus |
| Refroidissement | Par eau |
| Fonctionnement | Entièrement automatique |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 465 x 595 x 889 mm |
| Pieds réglables | 105 à 155 mm |
| Poids net | 58 kg |
| Alimentation électrique | 220–240 V / 1N / 50 Hz |
| Prise | Type Schuko |
| Sortie d'eau | 25 mm |
| Vidange | Par gravité |
| Consommation d'eau | 20,5 L/h |
| Conditions des mesures | Eau à 15 °C ; air ambiant à 21 °C |
| Fluide frigorigène | R290, sans CFC ni HCFC |
| Charge de réfrigérant | 90 g |
| GWP | 3 |
| Extérieur et mécanisme de porte | Inox AISI 304 |
| Évaporateur | Inox AISI 316 |
| Intérieur de réserve | ABS de qualité alimentaire |
| Commande | Interrupteur à bascule ON/OFF |
| Nettoyage | Circulation et rinçage automatiques |
| Conformité | Exigences de sécurité CE |
| Accessoires inclus | Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange, pelle à glaçons |
| Option 0S1628 | Kit PURITY C150 QUELL avec débitmètre |
| Option 0S1629 | Kit PURITY C300 QUELL avec débitmètre |
| Option 880690 | Kit pompe de vidange |
Quel intérêt pour un bar ou un restaurant ?
La glace en petits granulés peut être utile lorsque le service nécessite ce format particulier. Le bac intégré permet d'en disposer sans attendre une nouvelle fabrication. Pour choisir cette machine, il faut toutefois comparer les besoins au pic d'activité avec la réserve disponible : 88 kg/24h de production ne signifient pas 88 kg stockés.
Bon à savoir avant de choisir
Le refroidissement par eau exige des raccordements adaptés ; la vidange s'effectue par gravité, avec une pompe disponible en option. Vérifiez aussi l'espace prévu pour les 465 x 595 x 889 mm de dimensions extérieures et l'accès au bac. Les valeurs de production et de consommation d'eau ont été établies à 15 °C pour l'eau et 21 °C pour l'ambiance : elles peuvent varier dans d'autres conditions.
Un choix précis pour les granulés XS
La 730288 réunit fabrication automatique, stockage isolé et nettoyage simplifié. Sa réserve de 20 kg et ses contraintes de raccordement sont les points décisifs pour confirmer son adéquation au rythme de votre établissement.
FAQ Machine à glaçons en granulés XS Electrolux Professional 730288
Peut-elle conserver les 88 kg produits en une journée ?
Non. Les 88 kg désignent la production sur 24 heures dans les conditions constructeur ; le bac intégré stocke jusqu'à 20 kg.
Quelle consommation d'eau annonce le fabricant ?
20,5 L/h, pour une eau à 15 °C et une ambiance à 21 °C. Cette donnée tient compte des conditions d'essai annoncées.
Quelles options sont prévues pour l'arrivée d'eau et la vidange ?
Les kits PURITY C150 QUELL (0S1628) et C300 QUELL (0S1629) avec débitmètre, ainsi que la pompe de vidange 880690, sont proposés en option.
Comment relancer la production après le rinçage ?
Une fois le cycle de circulation et de rinçage achevé, il suffit de basculer à nouveau l'interrupteur de nettoyage.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
