Machine à glaçons granulés XS 74 kg/24h
| Marque | ELECTROLUX |
Machine à glaçons en granulés XS Electrolux – 74 kg/24h avec réserve de 20 kg
La glace en granulés, prête pour le rythme du service
Dans un bar, un restaurant ou un hôtel, pouvoir compter sur une production de glace régulière simplifie l'organisation. La machine à glaçons Electrolux Professional 730336 (IGE55I20SNP) fabrique des granulés XS et dispose de son propre compartiment de stockage. Elle atteint 74 kg de glace par 24 heures dans les conditions de référence du constructeur, avec une réserve intégrée de 20 kg.
Ce modèle se distingue par son refroidissement par air et sa fabrication entièrement automatique. Le procédé produit des grains compacts, hygiéniques et résistants à la fonte. La glace est stockée directement dans la cabine incluse, sans nécessiter de bac de réserve séparé.
Une conception qui facilite le travail quotidien
L'extérieur en acier inoxydable AISI 304 couvre la façade, le dessus et les côtés. L'évaporateur en inox AISI 316 est conçu pour le contact avec la glace, tandis que la cabine intérieure en ABS de qualité alimentaire possède des angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Le mécanisme d'ouverture de porte est lui aussi en inox AISI 304.
Un interrupteur ON/OFF assure la commande de la machine. Pour l'entretien, un autre interrupteur lance automatiquement la circulation et le rinçage de l'eau ; une fois ce cycle achevé, il suffit de basculer à nouveau la commande pour reprendre la production. Le bac entièrement isolé contribue à réduire la consommation d'énergie.
Les atouts essentiels en un coup d'œil
- Production automatique et continue de granulés XS
- Capacité annoncée de 74 kg/24h
- Réserve isolée de 20 kg fournie avec la machine
- Refroidissement par air
- Habillage inox AISI 304 et évaporateur AISI 316
- Intérieur en ABS alimentaire à angles arrondis
- Nettoyage par circulation et rinçage automatiques
- Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange et pelle inclus
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Electrolux Professional |
| Référence / modèle | 730336 / IGE55I20SNP |
| Type de glace | Granulés XS |
| Production journalière | 74 kg/24h |
| Capacité de réserve | 20 kg, bac isolé inclus |
| Refroidissement | Par air |
| Fonctionnement | Entièrement automatique |
| Dimensions (L x P x H) | 465 x 595 x 894 mm |
| Hauteur du corps hors pieds | 789 mm selon schéma |
| Pieds réglables | 105 à 155 mm |
| Poids net | 55 kg |
| Alimentation | 220–240 V / 1N / 50 Hz |
| Prise électrique | Type Schuko |
| Sortie d'eau | 25 mm |
| Vidange | Par gravité |
| Consommation d'eau | 3,1 L/h |
| Conditions de mesure | Eau à 15 °C et air ambiant à 21 °C |
| Fluide frigorigène | R290, sans CFC ni HCFC |
| Charge de réfrigérant | 90 g |
| Potentiel de réchauffement global | GWP 3 |
| Habillage et ouverture de porte | Inox AISI 304 |
| Évaporateur | Inox AISI 316 |
| Intérieur du bac | ABS de qualité alimentaire |
| Commande | Interrupteur à bascule ON/OFF |
| Entretien | Cycle de circulation et rinçage de l'eau |
| Conformité | Exigences de sécurité CE |
| Accessoires inclus | Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange, pelle à glaçons |
| Option 880690 | Kit pompe de vidange |
| Option 880692 | Kit de 4 petits pieds noirs de 13 mm, réglables de 0 à +22 mm |
Pour quels usages professionnels ?
Cette machine à glaçons en granulés s'adresse notamment aux établissements de restauration et aux bars qui ont besoin d'une production de glace sur place. La réserve intégrée facilite l'accès à la glace déjà fabriquée pendant le service. Il reste important d'évaluer séparément le volume consommé sur une journée et la quantité nécessaire lors des moments les plus chargés.
Ce qu'il faut vérifier avant de choisir
Le refroidissement par air doit être pris en compte dans l'aménagement de l'emplacement : les ouvertures de ventilation doivent rester dégagées. L'appareil nécessite une arrivée d'eau froide et une évacuation par gravité ; un kit pompe de vidange est proposé en option pour les installations qui le demandent.
La production de 74 kg/24h et la consommation de 3,1 L/h sont indiquées pour une eau à 15 °C et une ambiance à 21 °C. La hauteur extérieure annoncée est de 894 mm, avec des pieds réglables de 105 à 155 mm : ces dimensions sont à examiner avant l'installation.
Une solution centrée sur la production de granulés XS
Avec son stockage isolé, son fonctionnement automatique et son système de rinçage intégré, la machine Electrolux Professional 730336 répond aux besoins des professionnels recherchant une fabrication continue de glace en petits grains, avec un refroidissement par air.
FAQ Machine à glaçons en granulés XS Electrolux Professional 730336
Les 74 kg annoncés correspondent-ils à la réserve disponible ?
Non. Les 74 kg représentent la production sur 24 heures dans les conditions de mesure du fabricant. La réserve intégrée peut stocker 20 kg.
Le refroidissement par air dispense-t-il de raccorder l'eau ?
Non. L'air sert au refroidissement du système frigorifique, mais une arrivée d'eau froide reste nécessaire pour produire la glace. Le flexible d'arrivée d'eau est fourni.
Quelle consommation d'eau est annoncée pour ce modèle ?
Le constructeur indique 3,1 L/h avec une eau à 15 °C et une température ambiante de 21 °C.
Que prévoir si la vidange par gravité n'est pas adaptée au local ?
Le kit pompe de vidange 880690 figure parmi les options proposées pour cette machine.
Comment s'effectue le nettoyage de la machine ?
Un interrupteur lance la circulation et le rinçage automatiques de l'eau. Les angles arrondis du compartiment de stockage facilitent également son nettoyage.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
