Machine à glaçons granulés 655 kg/24h
| Marque | ELECTROLUX |
Machine à glaçons en granulés Electrolux – 655 kg/24h avec réserve de 340 kg
De la glace disponible pour les productions soutenues
Lorsque les besoins en glace sont importants, disposer d'une réserve conséquente change l'organisation du service. La machine à glaçons professionnelle Electrolux Professional 730293 (IGF655M340SNP) associe une production de 655 kg/24h à un bac de stockage de 340 kg inclus. Elle fabrique de la glace en granulés, avec un fonctionnement entièrement automatique lorsque l'appareil est en marche.
Son système de refroidissement par air distingue cette version des équipements refroidis par eau. La méthode de fabrication fournit des grains compacts, hygiéniques et résistants à la fonte, avec une production continue annoncée par le fabricant.
Une construction pensée pour faciliter l'exploitation
La façade, le dessus et les côtés en inox AISI 304 sont associés à un évaporateur en inox AISI 316, en contact avec la glace. Le bac de stockage possède un intérieur en ABS de qualité alimentaire et des angles arrondis, plus simples à nettoyer. Entièrement isolée, cette réserve contribue aussi à réduire la consommation d'énergie.
Les principaux composants restent facilement accessibles pour les interventions de maintenance. Au quotidien, un interrupteur dédié déclenche la circulation et le rinçage automatiques de l'eau : il suffit ensuite de basculer de nouveau la commande pour relancer la fabrication.
Les avantages à retenir
- Fabrication continue et automatique de glace en granulés
- Rendement annoncé de 655 kg sur 24 heures
- Réserve intégrée et isolée de 340 kg
- Refroidissement par air, vidange par gravité
- Habillage inox AISI 304 et évaporateur AISI 316
- Intérieur en ABS alimentaire avec angles arrondis
- Rinçage automatique et accès facilité pour la maintenance
- Flexible, tuyaux de vidange et pelle à glaçons inclus
Caractéristiques techniques détaillées
| Fabricant | Electrolux Professional |
| Référence / modèle | 730293 / IGF655M340SNP |
| Type de glace | Granulés |
| Production journalière | 655 kg/24h |
| Réserve de stockage | 340 kg, bac inclus et isolé |
| Type de refroidissement | Par air |
| Fonctionnement | Automatique |
| Dimensions (L x P x H) | 762 x 819 x 1972 mm |
| Poids net indiqué | 52 kg |
| Poids d'expédition indiqué | 92,65 kg |
| Alimentation électrique | 200–240 V / 1N / 50 Hz |
| Prise | Type Schuko |
| Sortie d'eau | 25 mm |
| Évacuation | Vidange par gravité |
| Consommation d'eau | 27,3 L/h |
| Conditions des mesures | Eau à 15 °C, air ambiant à 21 °C |
| Fluide frigorigène | R290, sans CFC ni HCFC |
| Charge de réfrigérant | 140 g |
| Potentiel de réchauffement global | GWP 3 |
| Habillage extérieur | Inox AISI 304 |
| Évaporateur | Inox AISI 316 |
| Intérieur du bac | ABS de qualité alimentaire |
| Nettoyage | Cycle automatique de circulation et rinçage |
| Maintenance | Accès facilité aux principaux composants |
| Sécurité | Conforme aux exigences CE |
| Accessoires inclus | Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange, pelle à glaçons |
Une capacité à apprécier selon le rythme de service
Avec ses volumes de production et de réserve, cette machine à glaçons grande capacité répond aux besoins d'établissements devant disposer de quantités importantes de glace en granulés. Pour un service de restauration ou une organisation à consommation soutenue, le dimensionnement doit tenir compte à la fois de la demande sur la journée et des pics d'utilisation.
Avant l'installation : les points à vérifier
La machine nécessite une arrivée d'eau froide, une alimentation électrique et une évacuation par gravité. Son refroidissement par air impose également de respecter les conditions de ventilation prévues pour son implantation. Avec une hauteur de 1972 mm, l'encombrement mérite d'être anticipé dans le local.
Le rendement de 655 kg/24h et la consommation d'eau de 27,3 L/h ont été mesurés avec une eau à 15 °C et une température ambiante de 21 °C : les valeurs peuvent évoluer selon les conditions réelles.
Pour une production de glace organisée
Le modèle 730293 réunit une fabrication automatique de granulés, une grande réserve isolée et des accès prévus pour la maintenance. Un choix à évaluer en fonction de la consommation de glace et des possibilités de raccordement du site.
FAQ Machine à glaçons en granulés Electrolux Professional 730293
La machine peut-elle conserver 655 kg de glace en même temps ?
Non. Les 655 kg correspondent au volume produit en 24 heures dans les conditions de référence. Le bac fourni peut stocker jusqu'à 340 kg de glace.
Le refroidissement par air supprime-t-il le besoin d'une arrivée d'eau ?
Non. L'eau reste nécessaire à la fabrication des granulés. Le refroidissement par air concerne le système frigorifique de la machine.
Quel espace faut-il prévoir pour l'installation ?
Les dimensions annoncées sont de 762 x 819 x 1972 mm. Il faut aussi prévoir les raccordements et respecter les besoins de ventilation de l'appareil.
Comment le nettoyage est-il facilité sur ce modèle ?
Un interrupteur déclenche le cycle de circulation et de rinçage de l'eau. Le bac à angles arrondis et l'accès aux principaux composants facilitent les opérations d'entretien.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
