Machine à glaçons granulés 182 kg/24h
| Marque | ELECTROLUX |
Machine à glaçons en granulés Electrolux – 182 kg/24h et réserve de 64 kg
Une production de glace qui suit le rythme du service
Une réserve disponible au moment du coup de feu et une fabrication qui se poursuit sans intervention permanente : c'est l'intérêt de la machine à glaçons professionnelle Electrolux Professional 730289 (IGF164I64SNP). Ce modèle produit jusqu'à 182 kg de glace en granulés par 24 heures et dispose d'un bac de stockage intégré de 64 kg. Il s'adresse aux établissements CHR qui souhaitent produire leur glace sur place, sans ajouter une réserve séparée.
Son refroidissement par air accompagne un fonctionnement entièrement automatique. Le procédé de fabrication fournit des grains compacts, hygiéniques et résistants à la fonte, avec une production continue lorsque l'appareil est en marche.
Des détails de conception qui comptent au quotidien
La façade, le dessus et les côtés sont en acier inoxydable AISI 304. L'évaporateur en inox AISI 316 est conçu pour le contact avec la glace. Le compartiment de stockage en ABS de qualité alimentaire présente des angles arrondis, plus faciles à nettoyer. Son isolation contribue à limiter la consommation énergétique.
Le système d'ouverture de porte est également en inox AISI 304. L'interrupteur ON/OFF permet une commande simple, tandis qu'un interrupteur dédié lance la circulation et le rinçage de l'eau. Une fois ce cycle terminé, il suffit de basculer à nouveau la commande pour reprendre la production.
Des atouts concrets pour votre établissement
- Fabrication automatique et continue de granulés de glace
- Rendement annoncé de 182 kg/24h
- Réserve isolée de 64 kg incluse
- Refroidissement par air et vidange par gravité
- Extérieur inox AISI 304, évaporateur AISI 316
- Bac en ABS alimentaire avec angles arrondis
- Cycle de circulation et de rinçage automatique
- Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange et pelle fournis
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Electrolux Professional |
| Référence / modèle | 730289 / IGF164I64SNP |
| Type de glace | Granulés |
| Production | 182 kg/24h |
| Réserve intégrée | 64 kg, bac isolé inclus |
| Refroidissement | Par air |
| Fonctionnement | Automatique |
| Dimensions (L x P x H) | 515 x 550 x 1460 mm |
| Pieds réglables | 105 à 155 mm |
| Poids net | 75 kg |
| Poids d'expédition indiqué | 68 kg |
| Alimentation | 220–240 V / 1N / 50 Hz |
| Prise électrique | Type Schuko |
| Sortie d'eau | 25 mm |
| Vidange | Par gravité |
| Consommation d'eau | 6,8 L/h |
| Conditions de mesure | Eau à 15 °C, air à 21 °C |
| Réfrigérant | R290, sans CFC ni HCFC |
| Charge de réfrigérant | 105 g |
| GWP | 3 |
| Habillage / ouverture de porte | Inox AISI 304 |
| Évaporateur | Inox AISI 316 |
| Intérieur de la réserve | ABS de qualité alimentaire |
| Commande | Interrupteur à bascule ON/OFF |
| Entretien | Circulation et rinçage automatiques de l'eau |
| Conformité | Exigences de sécurité CE |
| Accessoires inclus | Flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange, pelle à glaçons |
| Option 0S1628 | Kit PURITY C150 QUELL avec débitmètre |
| Option 0S1629 | Kit PURITY C300 QUELL avec débitmètre |
| Option 880690 | Kit pompe de vidange |
Une machine pour quels besoins en glace ?
La combinaison d'une production de 182 kg/24h et d'une réserve de 64 kg peut convenir à un bar, un restaurant ou un hôtel dont les besoins sont répartis entre plusieurs services. Pour dimensionner correctement l'équipement, il faut examiner la consommation totale, mais aussi les quantités prélevées pendant les périodes d'affluence : la réserve n'est pas égale à la production journalière.
À vérifier avant de prévoir son emplacement
Cette machine refroidie par air nécessite une arrivée d'eau froide pour fabriquer les granulés, une prise adaptée et une évacuation. La vidange fonctionne par gravité ; une pompe est proposée en option si l'implantation le nécessite. Il faut aussi tenir compte de la ventilation de l'appareil, de ses dimensions extérieures et des pieds réglables.
Le constructeur annonce une consommation d'eau de 6,8 L/h et une production de 182 kg/24h pour une eau à 15 °C et une ambiance à 21 °C. Ces valeurs peuvent évoluer selon les conditions d'utilisation.
Une solution à dimensionner selon votre activité
Avec sa réserve isolée et son cycle de rinçage intégré, la 730289 associe stockage, fabrication continue et entretien facilité. Le choix se fera selon le volume de glace souhaité, les pics de consommation et les raccordements disponibles.
FAQ Machine à glaçons en granulés Electrolux Professional 730289
Le refroidissement par air supprime-t-il le raccordement à l'eau ?
Non. L'eau froide reste indispensable pour fabriquer les granulés. Le refroidissement par air concerne le circuit frigorifique.
La machine peut-elle conserver 182 kg de glace à la fois ?
Non. Elle produit 182 kg/24h dans les conditions d'essai du fabricant, mais son bac intégré stocke jusqu'à 64 kg.
Que prévoir si la vidange par gravité ne convient pas ?
Le kit pompe de vidange 880690 figure parmi les options proposées pour adapter l'évacuation.
Quels accessoires existent pour le circuit d'eau ?
Electrolux propose en option les kits PURITY C150 QUELL (0S1628) et C300 QUELL (0S1629), tous deux avec débitmètre.
Comment reprendre la fabrication après le rinçage ?
Après le cycle de circulation et de rinçage, il suffit de basculer de nouveau l'interrupteur de nettoyage pour relancer la production.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
