Machine à glaçons 22 g 83 kg/24h avec pompe
| Marque | ELECTROLUX |
Machine à glaçons coniques Electrolux – 83 kg/24h, réserve 35 kg et pompe de vidange incluse
Une production de glace prête à accompagner le service
À l'heure du coup de feu, ce n'est pas seulement la quantité de glace produite qui compte : il faut aussi pouvoir en disposer immédiatement. La machine à glaçons Electrolux Professional 730323 (ICB83I35SDP) associe une production de 83 kg/24h à une réserve intégrée de 35 kg. Son bac isolé conserve la glace fabriquée dans le même appareil, sans stockage séparé.
Elle réalise des glaçons pleins de 22 g en forme de cône par projection d'eau. La fabrication est automatique et continue tant que la machine est en marche. Cette version refroidie par air se distingue surtout par sa pompe de vidange fournie, à intégrer dans la préparation du raccordement.
Un circuit d'eau conçu pour faciliter l'entretien
Les buses de pulvérisation flexibles produisent de petites vibrations afin de limiter les dépôts de calcaire. Les bras gicleurs en plastique se démontent sans outils : un détail appréciable lors des opérations de nettoyage. Un interrupteur dédié lance la circulation et le rinçage de l'eau ; il suffit de le basculer à nouveau en fin de cycle pour reprendre la production.
La façade, les côtés et le dessus sont en inox AISI 304, tout comme le mécanisme d'ouverture de la porte. À l'intérieur, les angles arrondis du bac en ABS alimentaire facilitent l'entretien. L'évaporateur en aluminium et l'accès aux composants principaux complètent cette conception destinée à l'exploitation professionnelle.
Les atouts essentiels
- Production automatique de glaçons coniques pleins de 22 g
- Réserve de 35 kg entièrement isolée
- Refroidissement par air et pompe de vidange déjà fournie
- Buses flexibles limitant la formation de calcaire
- Bras gicleurs démontables sans outils
- Cycle de circulation et de rinçage de l'eau
- Habillage inox AISI 304, bac ABS alimentaire et pelle incluse
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque / modèle | Electrolux Professional / ICB83I35SDP |
| Référence produit | 730323 |
| Type de glace | Cubes pleins de 22 g en forme de cône |
| Production journalière | 83 kg/24h |
| Stockage intégré | 35 kg, bac entièrement isolé |
| Fabrication | Projection d'eau, fonctionnement automatique |
| Refroidissement | Par air |
| Évacuation | Pompe de vidange fournie |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 715 x 595 x 1044 mm |
| Pieds | Réglables de 105 à 155 mm |
| Poids net | 70 kg |
| Poids d'expédition indiqué | 64,6 kg |
| Alimentation électrique | 220–240 V / 1N / 50 Hz |
| Prise / commande | Schuko / interrupteur ON-OFF |
| Arrivée d'eau | Raccordement à l'eau froide |
| Sortie d'eau | 25 mm |
| Consommation d'eau | 10,5 L/h |
| Conditions de mesure | Eau à 15 °C ; ambiance à 21 °C |
| Fluide frigorigène | R290, sans CFC ni HCFC |
| Charge de fluide / GWP | 135 g / 3 |
| Habillage extérieur | Inox AISI 304 |
| Ouverture de porte | Mécanisme inox AISI 304 |
| Évaporateur | Aluminium |
| Intérieur du bac | ABS de qualité alimentaire, angles arrondis |
| Pulvérisation | Buses flexibles anti-calcaire |
| Bras gicleurs | Plastique, démontables sans outils |
| Nettoyage | Cycle de circulation et de rinçage de l'eau |
| Conformité | Exigences de sécurité CE |
| Accessoires inclus | Pompe de vidange, flexible d'arrivée d'eau, tuyaux de vidange, pelle à glaçons |
| Option 0S1628 | Kit PURITY C150 QUELL avec débitmètre |
| Option 0S1629 | Kit PURITY C300 QUELL avec débitmètre |
| Code 880690 | Kit pompe de vidange listé parmi les options constructeur ; pompe déjà fournie sur cette version |
Pour les bars et restaurants : prévoir le pic, pas seulement la journée
Dans un bar, une brasserie ou un hôtel, la demande en glace peut se concentrer sur quelques heures. La capacité de 35 kg de réserve correspond au stock maximal présent dans le bac, tandis que les 83 kg/24h désignent la quantité fabriquée sur une journée dans les conditions d'essai. Ce sont deux critères complémentaires pour vérifier l'adéquation de la machine au rythme de l'établissement.
Bon à savoir avant de choisir
Le refroidissement par air nécessite de maintenir libres les ouvertures de ventilation indiquées en partie basse du schéma constructeur. Prévoyez une arrivée d'eau froide, une alimentation électrique adaptée et une évacuation compatible avec la pompe fournie. La consommation d'eau de 10,5 L/h et la productivité annoncée ont été calculées avec une eau à 15 °C et un air ambiant à 21 °C : les résultats peuvent varier selon les conditions du local.
Une solution pratique pour une production maîtrisée
Avec sa pompe de vidange incluse, son stockage isolé et ses dispositifs facilitant l'entretien, l'ICB83I35SDP offre des caractéristiques utiles pour préparer une installation professionnelle en tenant compte du volume de glace et de l'espace disponible.
FAQ Machine à glaçons coniques Electrolux Professional 730323
La pompe de vidange doit-elle être commandée séparément ?
Non. La référence 730323 est fournie avec une pompe de vidange. Le kit 880690 apparaît aussi dans la liste générale des accessoires du fabricant.
Quelle différence entre 83 kg/24h et 35 kg de stockage ?
Les 83 kg représentent la production journalière annoncée. Le bac peut contenir jusqu'à 35 kg de glace à un instant donné.
Quelle forme de glaçon produit ce modèle ?
Il fabrique des glaçons pleins de 22 g en forme de cône par projection d'eau.
Comment nettoyer les éléments de pulvérisation ?
Les bras gicleurs s'enlèvent sans outils. Un interrupteur lance le cycle de circulation et de rinçage ; les buses flexibles limitent les dépôts calcaires.
Quelles options de traitement de l'eau sont proposées ?
Les kits PURITY C150 QUELL (0S1628) et C300 QUELL (0S1629), tous deux avec débitmètre, figurent parmi les options constructeur.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
