Machine à café Gaggia G700 - 250 boissons/jour
| Marque | GAGGIA |
Machine à café automatique Gaggia G700 DualMilk – deux cafés, deux laits et haut rendement
Présentation générale
La Gaggia G700 2 ES + 1 IN + lait frais + DualMilk, référence 9P0702, est une machine à café super automatique professionnelle conçue pour les établissements CHR recherchant une offre étendue de cafés et de boissons lactées. Sa configuration associe 2 moulins à café, 1 bac soluble et les technologies EvoMilk + DualMilk. Elle permet ainsi de travailler avec deux cafés en grains et deux types de lait, y compris un lait végétal selon la configuration du système DualMilk. Avec un rendement estimé à 250 boissons par jour, elle répond aux besoins des services soutenus.
Pourquoi ce modèle se distingue
La G700 DualMilk combine le groupe café Z4000 iX avec une chambre d’infusion en acier inoxydable réchauffée de 7 à 14 g et une pompe rotative 24 V silencieuse à débit variable. La technologie EvoMilk permet de préparer une mousse de lait chaude ou froide avec réglage des doses, de la température et de la densité. DualMilk complète cette configuration en permettant la gestion de deux types de lait. L’écran tactile Full HD de 10 pouces facilite la sélection des recettes avec jusqu’à 12 sélections directes par page.
Avantages clés
- Deux moulins avec 2 x 1,1 kg de café en grains pour proposer deux cafés différents.
- EvoMilk + DualMilk pour diversifier les recettes à base de lait frais.
- Préparation simultanée de 2 expressos pour faciliter les périodes de service soutenu.
- Rendement estimé à 250 boissons par jour et 10 kg de café par semaine.
- Évacuation des eaux usées intégrée de série pour une installation professionnelle sur réseau.
- Interface tactile 10 pouces Full HD et technologie LED RVB.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | 9P0702 |
| Modèle | G700 2 ES + 1 IN + lait frais + DualMilk |
| Technologies lait | EvoMilk + DualMilk |
| Groupe café | Z4000 iX inox réchauffé 7-14 g |
| Pompe | Rotative 24 V silencieuse à débit variable |
| Configuration | 2 moulins + 1 bac soluble |
| Dimensions L x P x H | 368 x 583 x 788 mm |
| Poids | 47 kg |
| Alimentation | 230 V / 50 Hz |
| Puissance maximale | 3200 W |
| Chaudière expresso | 0,8 L / 2900 W |
| Chaudière vapeur | Non |
| Réglage mouture | Manuel |
| Capacité café en grains | 2 x 1,1 kg |
| Produit instantané | 1 x 1,8 kg chocolat |
| Trappe décaféiné moulu | Oui |
| Préparation | 2 expressos simultanés |
| Hauteur de distribution | 165 mm |
| Photocellule détection tasse | Non |
| Évacuation eaux usées | Oui, de série |
| Capacité bac à marc | 40 galettes |
| Sortie eau chaude | Latérale ou centralisée |
| Lance vapeur | Non |
| Interface | Écran tactile 10 pouces Full HD |
| Sélections directes | Jusqu’à 12 par page |
| LED RVB | Oui |
| Rendement estimé | 250 boissons/jour - 10 kg café/semaine |
| Connexion hydraulique | Réseau |
| Classe énergétique | A selon EVA-EMP 3.1B |
Usages et applications
Cette machine à café professionnelle convient notamment aux hôtels, restaurants, coffee-shops, cafétérias et établissements proposant un service en libre-service. Les deux moulins facilitent la création d’une carte reposant sur deux cafés en grains, tandis que DualMilk élargit les possibilités de boissons lactées. La sortie d’eau chaude peut être positionnée latéralement ou centralisée pour une utilisation en self-service.
Bon à savoir avant de choisir
La référence 9P0702 fonctionne en 230 V / 50 Hz avec une puissance maximale de 3200 W. Elle nécessite une connexion hydraulique au réseau et dispose de l’évacuation des eaux usées de série. Cette version DualMilk ne possède ni chaudière vapeur ni lance vapeur. Elle ne doit donc pas être confondue avec la version G700 PowerSteam alimentée différemment.
Conclusion
La Gaggia G700 DualMilk 9P0702 associe haut rendement, deux cafés en grains, gestion de deux types de lait et interface tactile moderne dans une configuration destinée aux professionnels recherchant une offre de boissons variée et automatisée.
FAQ Gaggia G700 DualMilk 9P0702
Combien de boissons la Gaggia G700 DualMilk peut-elle préparer par jour ?
Le rendement estimé par le fabricant est de 250 boissons par jour, pour environ 10 kg de café par semaine.
La G700 DualMilk peut-elle utiliser deux types de lait ?
Oui. La technologie DualMilk permet la gestion de deux types de lait, tandis qu’EvoMilk assure la préparation de mousse chaude ou froide.
Quelle alimentation faut-il prévoir pour la référence 9P0702 ?
Cette version fonctionne en 230 V / 50 Hz avec une puissance maximale absorbée de 3200 W et nécessite un raccordement hydraulique au réseau.
Quelle différence principale existe avec la version PowerSteam ?
La 9P0702 est une version EvoMilk + DualMilk sans chaudière vapeur ni lance vapeur. Elle ne doit pas être confondue avec la configuration PowerSteam.
