Machine à café espresso compacte 2 groupes 5 L
| Marque | Cimbali |
LaCimbali M26 TE RE DT/2 Compact – Machine à café espresso professionnelle 2 groupes
La LaCimbali M26 TE RE DT/2 Compact est une machine à café espresso traditionnelle à 2 groupes, conçue pour les établissements qui recherchent une solution compacte sans renoncer à la préparation simultanée de plusieurs cafés. Avec une largeur de 594 mm, elle trouve sa place sur les comptoirs de bars, restaurants, cafés et hôtels disposant d'un espace limité.
Elle associe une distribution automatique programmable, le système ThermoDrive et une chaudière de 5 L pour préparer des expressos et des boissons chaudes.
Deux groupes d'extraction dans un format compact
La M26 TE RE DT/2 Compact possède 2 groupes café permettant de préparer plusieurs expressos. Sa conception réduit l'encombrement par rapport à la version M26 TE RE DT/2 standard, qui mesure 794 mm de largeur.
La gestion électronique par microprocesseur permet de programmer les doses de café. Cette fonction facilite la répétition des quantités distribuées et accompagne le travail quotidien du personnel.
ThermoDrive et gestion de la température
Le système ThermoDrive permet d'ajuster l'équilibre thermique des groupes d'extraction. Il contribue à adapter les conditions de préparation aux caractéristiques du café utilisé.
La chaudière de 5 L assure les besoins en eau chaude et en vapeur. Le système Eau mixte complète les fonctionnalités hydrauliques de cette machine espresso traditionnelle.
Préparation des boissons lactées
La machine dispose de 2 buses vapeur permettant de chauffer et de faire mousser le lait pour les cappuccinos et autres préparations lactées.
Une sortie d'eau chaude avec une sélection programmable est également présente pour les boissons nécessitant de l'eau chaude.
Avantages clés
- 2 groupes café dans une largeur de 594 mm
- Dosage automatique programmable par microprocesseur
- Système ThermoDrive pour les réglages thermiques
- Chaudière de 5 L
- 2 buses vapeur pour les préparations lactées
- Distribution d'eau chaude programmable
- Alimentation électrique 220 à 240 V
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | LaCimbali |
| Modèle | M26 TE RE DT/2 Compact |
| Nombre de groupes café | 2 |
| Distribution du café | Automatique |
| Gestion des doses | Microprocesseur programmable |
| Système thermique | ThermoDrive |
| Système hydraulique | Eau mixte |
| Capacité de la chaudière | 5 L |
| Nombre de buses vapeur | 2 |
| Sorties d'eau chaude | 1 |
| Sélections d'eau chaude | 1 |
| Alimentation électrique | 220 à 240 V |
| Puissance installée | 3 000 à 3 500 W |
| Dimensions (L × P × H) | 594 × 528 × 548 mm |
| Poids net | 62 kg |
| Coloris | Noir |
Usages et applications
Cette machine à café professionnelle 2 groupes compacte convient aux petits bars, restaurants, établissements hôteliers et espaces de restauration souhaitant proposer des expressos et des boissons lactées.
Ses deux groupes et ses deux buses vapeur permettent d'organiser les préparations au comptoir tout en conservant une implantation compacte.
Bon à savoir avant de choisir
La version DT/2 Compact se distingue du modèle DT/2 standard par sa chaudière de 5 L et sa largeur réduite. Elle ne bénéficie pas des équipements spécifiques aux versions DT/2 et DT/3 standard, notamment le système PGS, la technologie Smart Boiler et les fonctions de connectivité.
Une configuration TurboSteam à deux sélections est proposée en option, selon les possibilités du constructeur.
Conclusion
La LaCimbali M26 TE RE DT/2 Compact associe deux groupes d'extraction, une programmation électronique et une chaudière de 5 L dans un appareil de 594 mm de largeur. Elle constitue une solution adaptée aux établissements recherchant une machine espresso traditionnelle peu encombrante.
FAQ – LaCimbali M26 TE RE DT/2 Compact
Quelle est la différence entre la DT/2 Compact et la DT/2 standard ?
La version Compact mesure 594 mm de largeur et possède une chaudière de 5 L, contre 794 mm et 10 L pour la version DT/2 standard.
Les doses de café sont-elles programmables ?
Oui. Le microprocesseur permet de programmer les doses de café pour automatiser les quantités distribuées.
La machine permet-elle de préparer des cappuccinos ?
Oui. Ses deux buses vapeur permettent de chauffer et de faire mousser le lait pour les cappuccinos et autres boissons lactées.
La M26 TE RE DT/2 Compact dispose-t-elle du système PGS ?
Non. Le constructeur réserve le système PGS aux versions DT/2 et DT/3 standard.
Quelles sont les dimensions et la puissance de cette machine ?
Elle mesure 594 × 528 × 548 mm, pèse 62 kg et possède une puissance installée de 3 000 à 3 500 W sous 220 à 240 V.
